Второй ресторан от легендарного японского шефа. Меню в Sushi by Seiji исключительно азиатское: суши, роллы, сашими, гунканы, том-ям, салаты в японском стиле, несколько горячих блюд. Среди позиций особенно выделяется филе японской мраморной говядины с тофу, китайской капустой и грибами шиитаке стоимостью около 5000 рублей. Из алкоголя предлагают несколько видов сакэ и сливовое вино. Зал ресторана рассчитан на 60 человек. Обстановка лаконичная: простая деревянная мебель, минимум элементов декора, барная стойка.