«Тэму» запускает поздние завтраки с 11:00 до 14:00 — новый ритуал для тех, кто не торопится.
Позиции продуманы под любое настроение. С одной стороны — легкие зеленые салаты с морепродуктами и зеленый завтрак с креветками. С другой — щедрые, сытные позиции с икрой и стейком: омлет со стейком и копченой страчателлой, скрэмбл с раковыми шейками, оладьи со сметаной и икорным сетом. Отдельная линия — сметанные лепешки: с подкопченной форелью и с окороком и яйцом. Для тех, кто предпочитает классику, — пшенная каша, сырники со сметаной и ягодами, фермерский завтрак.
В основе меню — только сезонные продукты.
На десерт — безупречное заварное кольцо с творожным кремом и малиной: классика в авторской интерпретации, нежная, с ягодной кислинкой.
И главное — вид. Панорама города превращает утро в событие: это по-настоящему московский завтрак для тех, кто никуда не спешит.
