Куда сходить в Москве в феврале: свежие открытия
Ради этого стоит выйти из дома
Новые рестораны Москвы появляются один за другим, и к февралю 2026 года накопился солидный список локаций. Мы выбрали самые заметные открытия, от камерных бистро до больших ресторанов, где действительно приятно провести время.
Выбор редакции. Коротко
- Tatooine. Халяльная кухня и коктейли в центре Москвы
- «Притча». Русская кухня, фольклорные детали и фантазийный бар
- Delulu. Уютный ресторан-бар для деловых встреч и дружеских посиделок
- «Гарденс». Элегантная локация с живой музыкой и просторными залами
- That Place. Кофейня-бистро для работы и встреч с завтраками весь день
- Jules Zang. Французская пекарня с парижской классикой
- «Объект культурного наследия». Современный взгляд на русскую кухню
- «Батони». Демократичный грузинский ресторан с авторскими блюдами и вином
- «Упс!» Коктейльный бар в стиле нулевых
«Давным-давно, в далёкой-далёкой галактике…» — а если точнее, на Петровке, появился ресторан, в котором будто смешались «Звёздные войны», арабский базар и гастрономический хайтек. Песчаные стены, арки-дюны, окаменелые фактуры и мягкий свет переносят из Москвы прямиком на Татуин. Удивительно, но даже в этой вселенной подают хычины, кебабы и томлёные супы, но в креативной (и стопроцентно халяльной) версии.
- Благодать Фрименов — 1018 ₽
- Борщ «Перезагрузка» — 1408 ₽
- Десерт «Хруст пустыни» — 898 ₽
Бар не отстаёт: по запросу вам сделают классический коктейль, но рекомендуем положиться на бартендера и заказать авторский микс, который осветит даже самую тёмную сторону силы.
И пусть кто-то говорит, что сказки остались в прошлом. Они просто не были в «Притче» на Смоленской. Интерьер вторит русской кухне: светлые ставни, зеркала-кокошники и резные детали — будто из фольклорного сборника, но без намёка на китч.
В меню классика в авторской подаче: форель на можжевельнике, рагу из оленя, блины с копчёной скумбрией, голубцы с рапанами и вареники из черёмуховой муки. Есть холодец из бычьих хвостов (да-да, и он классный), бараньи язычки с имбирём и пирожки с говяжьей щекой.
- Уха по-царски с форелью и судаком — 850 ₽
- Телячьи щёчки в сливочно-мясном соусе — 950 ₽
- Медовый торт с мороженым из квасного сусла — 550 ₽
Барная карта продолжает сказочную линию. «Жар-птица» щедро льёт ржаной дистиллят на грибах, «Серый волк» приходит с водкой на бородинском и томатным тоником, а «Иван Царевич» угощает берёзовым дистиллятом с брусникой и хвойной пеной. И финал у каждой истории, несомненно, вкусный.
На Рождественке открылся ресторан-бар, который собрал все наши guilty pleasures в одном флаконе: ар-деко, comfort food и обширную барную карту с достойной подборкой пива, коктейлей, вин и настоек. Интерьер напоминает о вечеринках Великого Гэтсби, а меню включает европейские и азиатские блюда, от том яма до бифштекса. Место одновременно подходит и для бизнес-ланча, и для встреч с друзьями, когда хочется ещё по одной, и ещё…
- Фирменный салат с печёной тыквой и ростбифом — 990 ₽
- Паста с вешенками и трюфельным соусом — 980 ₽
- Тартар из лосося с соусом манго — 1100 ₽
Если бы викторианскую Англию перенесли в Москву, получился бы «Гарденс». В интерьере собрали хрусталь и винтажные айтемы, дополнив кабинками для камерных ужинов. По выходным тут играет живая музыка, есть детская комната, а летом откроется веранда.
В меню хиты европейской, русской и кавказской кухонь, в том числе салаты, паста, шашлыки и десерты в эффектной подаче. Ресторан хорош для вечеров, которые хочется запомнить: первого свидания, дня рождения и даже свадьбы.
- Оливье с говядиной — 650 ₽
- Тигровые креветки с черри — 890 ₽
- Фетучини с белыми грибами — 890 ₽
На Курской открылся филиал кофейни, горячо любимой постоянниками за завтраки в любое время суток, ретро-вайб, возможность поработать за общим столом или перекинуться парой слов с бариста. Готовят запеканки, сырники, сэндвичи и каши, которые так и просятся на фото в соцсети.
- Сэндвич с индейкой, чоризо, бри и брусничным соусом — 700 ₽
- Каша сырная с двумя видами томатов и каперсами — 500 ₽
- Запеканка со сметаной и домашним вареньем — 600 ₽
Помимо кофейной классики, здесь варят фильтр, V60, кортадо, авторские латте и рафы. А если кофе не ваше — берите маття-тоник, чай с османтусом и клубникой или какао масала.
Если в вашей жизни ощущается острая нехватка Парижа (понимаем!), загляните в ресторан-буланжерию в Большом Афанасьевском от создателей одноимённой булочной. От «старшей сестры» заведение позаимствовало колониальный шик, аромат хлеба и сливочного масла.
- Муссовое пирожное «Фрезье» — 300 ₽
- Круассан классический — 300 ₽
- Брускетта с пастрами — 810 ₽
Пекут всё сами, на французском оборудовании. На витрине лежат круассаны, фирменные «занги», дениши с ягодами, ватрушки и пан-о-шоколя. В основном меню собрана французская классика: улитки по-бургундски, утиная печень, суп вишисуаз, бёф бургиньон. В барной карте — спешелти кофе, вина по бокалам и редкие чайные сборы.
Ресторан с интригующим названием спрятался во дворе исторического здания 1917 года. Интерьер соответствующий, напоминает старинную палату, монастырскую келью или музейную экспозицию.
Шеф Василий Долматов приехал из Петербурга, так что гастрономические акценты аккуратные и интеллигентные. Подают блюда русской кухни, в том числе рыбные котлеты с чёрной икрой, борщ с томлёной говядиной и полбу с потрошками. А завершить трапезу предлагают десертами от Ирины Леочко (Flor).
- Мясной пирог с костным мозгом — 1500 ₽
- Грибной суп с морковными клёцками — 740 ₽
- «Ромовая девушка» с черникой и ванильным соусом — 680 ₽
Демократичная грузинская сеть «Батони» пришла на Смоленскую. С интерьером решили не экспериментировать, зато кухня сделала большой шаг в сторону от привычного: тут и классика, и пара новых вариаций на тему хачапури и хинкали.
Подают, например, хинкали с креветками или курицей в сливочном соусе, лодочки со шпинатом, тархуном и вялеными томатами, хачапури с пятью видами сыра и грушей. На баре предлагают грузинское вино, домашние лимонады и пиво.
- Жареный сулугуни с ягодным соусом — 415 ₽
- Красное лобио с кукурузными чипсами и соленьями — 500 ₽
- Пончики по-тбилисски с заварным кремом и мацони — 500 ₽
«Не все поймут, но многие вспомнят» — это точно про гламурные нулевые. Особенно в баре «Упс!» с его леопардовыми стенами, люстрой из банок Pepsi, обложками журналов 2000-х и диджеями, играющими Black Eyed Peas. Все ошибки молодости — теперь перформанс.
На баре наливают авторские коктейли, вино и пиво, а в пару предлагают простые закуски, которые не отвлекают от безудержной тусовки.
- «Окорочок Буша» с картофелем по-деревенски — 780 ₽
- Куриный попкорн в медовом соусе — 600 ₽
- Хот-дог с венской колбаской — 640 ₽
FAQ
- Какие проекты появились в феврале и чем они отличаются?
На сайте Restoclub мы собрали открытия лучших новых ресторанов и баров 2026 года в Москве. Среди них — заведения для деловых встреч, семейных ужинов и вечеринок, где комфортно провести день.
- Как рассчитать стоимость визита?
Смотрите меню с ценами. Перекус обойдётся от 1500 до 2500 руб. Если добавить десерт — от 2000 до 2500 руб. Помимо адреса на карте, не забудьте изучить раздел, посвящённый акциям и скидкам — это удобно для любого посетителя.
- Где есть музыка и можно ли спеть самому?
Некоторые рестораны в Москве предлагают вип-залы с живой музыкой или вечеринки с диджей-сетами. Также подойдут локации с караоке кабинками или полноценный караоке-клуб, особенно если вы приехали в столицу повеселиться.
- Как выбрать заведение для большой компании или всей семьи?
Обращайте внимание на количество посадочных мест, наличие детских комнат и мягких зон, например, с диванчиком. В ресторанах премиум-класса гостей встречает хостес и помогает с выбором, что удобно для москвичей и туристов.
- Кто отвечает за кухню и как понять стиль ресторана?
Ориентируйтесь на подход шеф-повара. Если важен гастрономический опыт, рекомендуем начать с дегустаций. Этот формат подходит и тем, кто желает просто провести день, и гастроэнтузиастам, которые сравнивают концепции разных заведений.
