Интервью
![Празднуем День ресторатора]()
Празднуем День ресторатора
![Идеальный маринад для шашлыка: отвечают эксперты]()
Идеальный маринад для шашлыка: отвечают эксперты
![«Говоря о русской кухне, мы её ославяниваем». Интервью с шефом «Айны»]()
«Говоря о русской кухне, мы её ославяниваем». Интервью с шефом «Айны»
![Кто платит? Руками есть можно? А выпить? Энциклопедия настоящей леди]()
Кто платит? Руками есть можно? А выпить? Энциклопедия настоящей леди
![Ягодные дижестивы или классические коктейли: лучшие алкогольные пейринги к блинам]()
Ягодные дижестивы или классические коктейли: лучшие алкогольные пейринги к блинам
1![Секс, устрицы, живопись. Интервью про главное блюдо всех влюблённых]()
Секс, устрицы, живопись. Интервью про главное блюдо всех влюблённых
1![«Чайхоне №1» – 25 лет. Мы нашли её первое меню (оно внутри)]()
«Чайхоне №1» – 25 лет. Мы нашли её первое меню (оно внутри)
![«Понятная еда без ресничек единорога». Каким вышло новое меню Sapiens]()
«Понятная еда без ресничек единорога». Каким вышло новое меню Sapiens
![«Из гастрономии уходит пафос». Интервью с бренд-шефом сети «Ёрш»]()
«Из гастрономии уходит пафос». Интервью с бренд-шефом сети «Ёрш»
![Каким будет «Effect X Письмо»?]()
Каким будет «Effect X Письмо»?
![Вокруг «Айны»]()
Вокруг «Айны»
1![«Создайте правила игры, объясните всем и выходите с командой на поле — с кайфом и расслабленной поясницей»]()
«Создайте правила игры, объясните всем и выходите с командой на поле — с кайфом и расслабленной поясницей»
![«Пиарщиками рождаются. Маркетологами становятся»]()
«Пиарщиками рождаются. Маркетологами становятся»
![«Образование – важная штука. Нужно знать, при каких температурах разлагается белок»]()
«Образование – важная штука. Нужно знать, при каких температурах разлагается белок»
![«Для потребителя важна точка первого касания с сидром. И это не бутылка за шесть тысяч»]()
«Для потребителя важна точка первого касания с сидром. И это не бутылка за шесть тысяч»
![«Отношение к сидру должно быть как к хорошему вину»]()
«Отношение к сидру должно быть как к хорошему вину»
6![Как санкции влияют на поставки вина в Россию]()
Как санкции влияют на поставки вина в Россию
![Какую соцсеть выбрать ресторану после блокировки Instagram]()
Какую соцсеть выбрать ресторану после блокировки Instagram
![Рестораны Москвы и санкции 2022]()
Рестораны Москвы и санкции 2022
![Чаевые: истории из жизни]()
ПромоЧаевые: истории из жизни
4![Что происходит в ресторанах после отмены QR-кодов]()
Что происходит в ресторанах после отмены QR-кодов
![Как рестораны работают по QR-кодам]()
Как рестораны работают по QR-кодам
![«Премии — это стимул для развития ресторанной индустрии»]()
«Премии — это стимул для развития ресторанной индустрии»
![Как работают рестораны спустя 2 месяца после карантина]()
Как работают рестораны спустя 2 месяца после карантина
