Рестораны Москвы с масленичным меню: где отметить проводы зимы в 2026 году

Масленичная неделя в 2026 году идёт с 16 по 22 февраля — это время перед Великим постом, когда можно без угрызений совести позволить себе пару лишних блинов к празднику, а затем насладиться программой мероприятий: ярмарками с угощениями и народными забавами, хороводами, гуляниями в парках, детскими мастер-классами по ремёслам и, конечно, финальным обрядом — сжиганием чучела.

А если хочется отметить более камерно, рестораны Москвы запустили специальные тематические разделы с блинами. Мы собрали пять мест, где можно отпраздновать с гастрономическим удовольствием. Воспользуйтесь этим: последние зимние дни особенно щедры на хорошие поводы выйти из дома.

Что в статье? Кратко:

• «Жеральдин». Французские блинчики и русский чайный ритуал
• Savva. Эстонская традиция и неожиданные сочетания
• «Кафе Пушкинъ». Старинный размах и блины как положено
• «Dr. Живаго». Блинный шик и понятная классика
• «Матрёшка». Царские блины, соленья и настойки для долгого застолья

Масленица в «Жеральдин»: французские блинчики и русский чайный ритуал

В «Жеральдин» Масленицу отмечают по-парижски: здесь круглый год подают креп-сюзетт, а к празднику тему блинов раскрывают на максимум — с яркими сочетаниями и игрой текстур. Фишкой спешл-меню стали чайные пары от «Нитки»: каждый вариант продуман так, чтобы вкус начинки раскрывался вместе с чашкой чая. Есть и сытные варианты с мясом и соусами, и сладкие версии для тех, кто хочет остаться на чаепитие.

• Блины с говяжьим беконом и соусом из белого вина + «Русский караван» (чёрный копчёный чай) — 1 350 ₽
• Блинчики с клубникой фламбе, базиликом и маринованным зелёным перцем + «Хохлома» (купаж чёрных чаёв с земляникой и липой) — 1 550 ₽
• Блины с томлёным кроликом, фуа-гра, соусом жу и чёрным трюфелем + «Кустодиевский» (купаж чёрных чаёв, вымоченный в коньяке изюм, ваниль) — 1 850 ₽

Отметить масленицу в Savva: эстонская традиция и неожиданные сочетания

В Savva Масленица принимает европейский масштаб: помимо отечественной классики здесь уже не первый год вспоминают Vastlapäev — эстонский вариант проводов зимы, где в центре внимания булочки Vastlakukkel с кремом (и это отдельный повод прийти). Также шеф-повар Андрей Шмаков представил оладьи, как из детства, и более сложные сочетания. Отдельный плюс — большой выбор икры к блинам: осетровая, щучья или кижуча. Масленичное меню настолько обширное, что из него легко собрать полноценный обед, которое логично завершить десертом — например, эстонскими булочками с заварным ванильным кремом и малиной (800 ₽) или с апельсиновым кремом и маком (800 ₽).

• Оладьи (гречишные / пшеничные) — 350 ₽
• Пончики с икрой кижуча / осетра — 700 ₽ / 1 400 ₽
• Блины с кроликом, соте из сезонных грибов и трюфельным соусом — 1 700 ₽

Масленица в «Кафе Пушкинъ»: старинный размах и блины как положено

«Кафе Пушкинъ» встречает Масленицу в духе «милой старины»: всё торжественно и щедро. Выбор впечатляющий — разные виды теста (пшённое, гречишное, ржаное), десятки дополнений — от мёда и варенья до рыбы и икры в нескольких вариантах, включая барскую подачу с мини-блинами и белужьей икрой. Если вам близка классическая Масленица, когда стол ломится от блюд, «Кафе Пушкинъ» — это один из самых надёжных адресов.

• Блинчики со сливочной начинкой и горячими ягодами — 1 680₽ / 1 780 ₽
• Икра белужья на парадный манер с мини-блинцами — 21 900 ₽ / 22 950 ₽
• Гречишный блинчик на бретонский манер с тамбовским окороком — 1 050 ₽ / 1 150 ₽

Масленица в «Dr. Живаго»: блинный шик и понятная классика

В «Dr. Живаго» в этом году акцент сместили в сторону десертов, сделав ставку на ностальгию. В центре спешл-меню — блинный торт и оладьи с кремом и вареньем, но и базовая масленичная классика на месте: блины с икрой, рыбой и мясными вариантами. Хороший выбор для тех, кто хочет отметить проводить зиму красиво, без экспериментов.

• Черничный блинный торт — 550 ₽
• Блины с дичью и брусникой — 890 ₽
• Оладьи со сметанным кремом и малиновым соусом — 570 ₽

Масленица в «Матрёшке»: царские блины, соленья и настойки для долгого застолья

В ресторане русской кухни «Матрёшка» к Масленице подходят основательно: бренд-шеф Влад Пискунов сделал так, чтобы гость мог собрать свой идеальный сет — от блинов разных видов до всевозможных топпингов и начинок, включая рыбу, грибы, мёд, сметану и варенье. Отдельная радость — соленья и настойки, которые превратят Масленицу в большое застолье. Это вариант для тех, кто любит отмечать с размахом, по-русски.

• Блины (русские / красные / гречневые) — 490 ₽ за 3 шт.
• Блины с уткой и гречкой — 390 ₽
• Блины с крабом — 1290 ₽

Масленица — отличный повод собрать близких и устроить проводы зимы так, как вам нравится. Хотите — идёте на народные гуляния в центр города, хотите — бронируете стол и делаете вечер гастрономическим событием. Выбирайте место, зовите друзей или семью и отмечайте так, чтобы потом вспоминать не февральскую погоду, а тот самый вариант блинов, который внезапно стал фаворитом.