Рестораны с постным меню в Москве: гид по Великому посту 2026

Великий пост в 2026 году длится с 23 февраля по 11 апреля включительно. И именно в это время меню в ресторанах Москвы традиционно пополняется сезонными спешлами. Как для тех, кто постится строго по правилам, так и для всех, кто хочет попробовать небанальные вегетарианские и веганские блюда.

В этом гиде вы найдёте рестораны с постным меню для любого повода, будь то праздничный ужин или быстрый семейный перекус. Мы указали цены на самые интересные позиции, чтобы выбрать подходящее место не составило труда.

Что в обзоре? Кратко:

• Лёгкий старт дня. Постные завтраки и перекусы в ресторанах Москвы
• Сытно и небанально. Постные блюда на каждый день
• Для особого случая. Постное меню в стиле высокой кухни
• Выбор шефа. Самые интересные постные позиции в ресторанах Москвы

Лёгкий старт дня. Постные завтраки и перекусы в ресторанах Москвы

Домашние завтраки в 6pm Bread Kitchen

• Овсяная каша — 500 ₽
• Маффин с малиной — 450 ₽
• Блинчики с домашним вареньем — 550 ₽

В 6pm Bread Kitchen легко найти сытный постный завтрак. Каша и блинчики ничуть не уступают домашним, а выпечку удобно взять с собой, чтобы перекусить по дороге. Ближе к обеду присмотритесь к более сытным позициям из основного меню. Например к зелёной гречке с авокадо и брокколи, грибному супу или брокколи на гриле с соусом из чёрного чеснока.

Большой постный завтрак от «Андерсон»

• Большой постный завтрак с кукурузой, брокколи и зеленью — 750 ₽
• Боул с растительными фрикадельками и киноа с мятой — 740 ₽
• Тыквенный крем-суп с тофу — 490 ₽

Сеть кафе «Андерсон» хороша тем, что постное меню здесь продумано именно для первой половины дня. Начните с большого завтрака, чтобы не думать о еде до обеда, а потом можно вернуться за боулом или крем-супом.

Завтраки и постные десерты в Ribambelle

• Апельсиновый кекс — 690 ₽
• Морковный торт с кремом на основе кокосового пюре — 690 ₽
• Томлёное яблоко с начинкой из сухофруктов и орехов — 720 ₽

Ribambelle известен своими десертами, и это тот случай, когда в пост можно почти ни в чём себе не отказывать. Забегайте на кофе с кексом, берите торт на вынос или перекусывайте между делами. Помимо сладкого, в меню есть и более сытные варианты вроде перца рамиро с хумусом, гречневой лапши с вешенками и картофеля с белыми грибами.

Сытно и небанально. Постные блюда на каждый день

Яркие блюда и большой выбор в «Тэму»

• Жареный тофу с овощами тонкацу — 690 ₽
• Гречневая паста с грибами эрингами — 850 ₽
• Стейк из батата с древесными грибами — 390 ₽

В «Тэму» представили одно из самых обширных постных меню в Москве, поэтому сюда можно заходить хоть каждый день и не повторяться. Рекомендуем начать с закусок вроде грибной икры с солодовым хлебом или хумуса с маринованной капустой кольраби и перцем рамиро, а потом перейти к горячему. Супов тоже немало, например, грибной с перловкой или минестроне, а из небанального берите салат с морским виноградом и цукини или авокадо на гриле с томатной сальсой.

Обед в стиле comfort food в Dachniki

• Постные щи — 690 ₽
• Карпаччо из белых грибов — 990 ₽
• Перловая каша с белыми грибами — 750 ₽

В Dachniki подают понятную еду, но даже в постном меню хватает интересных позиций. Если хочется сытно пообедать, в дополнение к щам берите перловку с белыми грибами или картофельные галушки с вешенками, а на ужин подойдёт стейк из капусты с соусом из трав.

Постные версии итальянских хитов в «Сыроварне»

• Фузилли с песто из цукини и вялеными томатами — 870 ₽
• Вареники с картофелем в дровяной печи — 650 ₽
• Пицца с брокколи и кабачками — 950 ₽

Во всех «Сыроварнях» постное меню повторяет привычный итальянский формат, поэтому выбирать легко даже тем, кто не любит эксперименты. Подают пасту и пиццу в вегетарианском прочтении, а также вареники и гречку с белыми грибами и капустой для тех, кому ближе домашняя кухня. Завершить постную трапезу предлагаем вишнёво-свекольным кексом.

Для особого случая. Постное меню в стиле высокой кухни

Nouge, когда важны детали и точная работа со вкусом

• Тёплый салат с брокколи и брюссельской капустой — 780 ₽
• Хрустящий картофель по-деревенски и кешью-айоли — 690 ₽
• Айсберг на гриле с соусом из зелёных томатов и семечками — 780 ₽

У Nouge постное меню небольшое, зато выверенное до мелочей. Ставку сделали на правильную прожарку, свежую зелень и яркие соусы, которые идеально подчёркивают вкус овощей. Каждая позиция — это отличная закуска в составе большого сета и вполне самостоятельный повод зайти в ресторан.

Brasserie «Кузнецкий Мост», если хочется необычных салатов

• Томаты с кремом из тофу и пряных трав — 1 600 ₽
• Стейк из молодой капусты с соусом из сморчков — 1 100 ₽
• Большой зелёный салат с цитрусовой заправкой — 1 600 ₽

В Brasserie лучше всего идти за салатами. Если хочется чего-то поосновательнее, берите стейк из молодой капусты с соусом из сморчков или овощной суп. На сладкое здесь готовят «Павлову» на соевом белке со свежей малиной и шоколадный мусс с фундуком и ежевикой.

Sansa, чтобы устроить постный ужин по-средиземноморски

• Суп минестроне — 1 100 ₽
• Баклажан со сладкими томатами — 1 100 ₽
• Наполеон с клубникой и цедрой лайма — 750 ₽

В постном меню Sansa главными героями выступают овощи и ароматные средиземноморские травы. Начните с минестроне или грибной похлёбки, а на горячее берите баклажан со сладкими томатами или пасту сицилиана. На десерт — наполеон с клубникой и цедрой лайма для красивого завершения вечера.

Выбор шефа. Самые интересные постные позиции в ресторанах Москвы

Jamaa и раздел «Трава»

• Брокколи с орехово-укропным соусом — 730 ₽
• Корень сельдерея с грибами муэр — 830 ₽
• Кацy из баклажана — 930 ₽

В африканском ресторане Jamaa обновили раздел «Трава», и с ним Великий пост действительно не ощущается ограничением. Баклажан кацу обжаривают во фритюре, поэтому он хрустящий снаружи и сочный внутри. Брокколи здесь тоже умеют готовить вкусно, даже если обычно вы к нему равнодушны. Если хочется чего-то небанального, берите сельдерей с грибами муэр или таамию — африканский родственник фалафеля, который подают с соусом колдкарри.

Утончённая итальянская классика в Uilliam’s

• Баклажан пармиджано подаётся с песто и кокосовым кремом — 950 ₽
• Зелёный салат с кокосовым кремом и миндалём — 950 ₽
• Баскский чизкейк на тофу и кокосовых сливках — 750 ₽

Шеф-повар Уиллиам Ламберти переосмыслил итальянскую классику и добавил ей постных акцентов. Баклажан пармиджано здесь подают с песто и кокосовым кремом с лёгкой лимонной ноткой, а зелёный салат дополняют кокосовым кремом и миндалём. Гречотто готовят по принципу ризотто, постепенно подливая жидкость, поэтому текстура выходит кремовой и благородной. На десерт берите баскский чизкейк на тофу и кокосовых сливках.

Артишоки и трюфель в Butler

• Трио из артишоков: артишоки по-римски, карпаччо из артишоков, артишоки фри с майонезом из томатов и горчицы — 3 400 ₽
• Паста паккери c печёным перцем, таджасскими оливками и каперсами — 2 200 ₽
• Желе из красных сицилийских апельсинов — 650 ₽

Butler доказывает, что постное меню может быть по-настоящему праздничным. В списке есть корн-салат с маринованной грушей, грецкими орехами и дрессингом из маракуйи, а ещё суп со сморчками и белыми грибами. Отдельный повод зайти — артишоки: их готовят в нескольких вариантах, от карпаччо с лимоном и оливковым маслом до тёплых блюд. Из основного берите ризотто со спаржей и чёрным трюфелем или пасту паккери с печёным перцем, оливками и каперсами. На сладкое подают желе из сицилийских апельсинов и мильфей с лесными ягодами и апельсиновым соусом.

Финальный штрих

Самое главное правило Великого поста простое: вместо попыток заменить привычные продукты выбирайте блюда, которые изначально задуманы как вегетарианские. Тогда это будет не вынужденной паузой, а хорошим поводом чаще выбирать растительную кухню и пробовать новые сочетания.

Еще больше ресторанов Москвы с постным меню собрали на сайте Restoclub.

FAQ

1. Как понять, что блюдо точно можно во время поста?
   Смотрите, есть ли у ресторана специальный раздел или особое постное меню, а если берёте позиции из общего списка, уточняйте состав. Даже в постном меню иногда попадаются соусы или добавки на молоке и сливках, поэтому лучше спросить у официанта заранее.
    
2. Какие постные блюда выбрать, чтобы было сытно и вкусно?
   Ориентируйтесь на раздел горячих блюд и берите то, что содержит овощи и грибы, например стейк из капусты или цветную капусту с орехами. Для плотного ужина подойдут постные голубцы, а для быстрого варианта на каждый день — вареники с грибами или картофелем.
    
3. Какие супы чаще всего встречаются в постных меню и что брать?
   Если нужно хорошо подкрепиться, выбирайте что-то вроде супа из белых грибов с перловкой, а если хочется классики, ищите минестроне. В некоторых ресторанах даже встречается минестроне с бобами и гречкой. Состав лучше уточнять, потому что рецепты сильно отличаются.
    
4. Что заказать на лёгкий перекус, если не хочется горячего?
   В пост отлично подходят закуски с хумусом, например мини-перцы с хумусом, а также салаты с сезонными овощами и лёгкой заправкой. Часто такие салаты дополняют кунжутом или кедровыми орехами. Если любите более насыщенный вкус, обратите внимание на позиции с грибами, включая грузди.