Топ мест в Москве с необычными блинами на Масленицу 2026
От золотых блинов до подачи в итальянском стиле
Масленица в Москве обещает быть масштабной: с 16 по 22 февраля по всему городу запланированы масленичные гулянья, гастрономический фестиваль и специальное меню в лучших заведениях города.
Если коротко: блины будут везде — от Тверского бульвара до Площади Революции, от уютной блинной до авторских ресторанов с сетами за несколько тысяч рублей. Масленица — это шанс попробовать не только классические блины с мёдом и сметаной, но и авторские с уткой, крабом и авокадо или черной икрой.
В Москве запланированы праздничные фестивали, на которых будут и мастер-классы для детей, ы постановки, ы масленичные гулянья на площадях и в парках, и традиционное сожжение чучела. Но главный герой все равно блин — с красной икрой и сметаной, с лососем и красной икрой, с нежным сливочным кремом или неожиданными начинками от шеф-поваров.
Коротко о главном:
Блины на Масленицу в Москве 2026: золотой блин с икрой и крабом в Zea
Отрываемся на роскошном: в ресторане Zea в меню собрали 10 видов блинов, но хайлайт — это подача в золоте 23 карата в соусе из белого вина, сливок, тархуна и анчоусов, с крабом и тремя видами икры: чёрной, красной и щучьей.
Для тех, кто даже Масленицу отмечает с размахом.
Масленица в Москве: сытные блины с размахом в «Бибирево»
Мясной гастропаб Раппопорта к Масленице готов. В блинном меню всё серьёзно. Выбираем:
зелёный блин из шпината со слабосоленым лососем и творожным кремом с икрой летучей рыбы
блины «Пять морей»
удон из блинов с креветками и кальмаром (это не шутка!)
блины со сладким сметанным кремом, свежими ягодами и вареньем из черной смородины
И про пиво в пару, конечно, не забываем.
Авторские блины на Масленицу в Москве: современный взгляд в Selfie
Если хочется отпраздновать Масленицу по-современному и на стиле — это сюда. В Selfie буду кормить:
блинами с начинкой из телятины, зелени и яйца с копченой сметаной
блинами с лососем в бруснике и тартаром из огурца, дополненными сметанным муссом
оладьями с камчатским крабом, жареным шпинатом, яйцом пашот и голландским соусом
Да, это не классический вариант — но от этого еще более любопытный.
Цветные блины в Москве: классика и авторские спешелы в «Бабеле»
В ресторане одесской кухни Масленица вышла красочной в прямом смысле слова. Здесь готовят цветные блины:
темные гречишные
светлые пшеничные
на кефире
зеленые с матча-чаем
К блинам большой выбор допов: икра, слабосоленый лосось, сметана, варенье, курица и творог.
Масленица в Москве 2026: итальянские блины в UILLIAM’S
В этом месте у Масленицы итальянский вкус и эффектная подача. В честь праздника готовят:
блины с соусом виттело, вдохновлённые классической итальянской закуской
блинный рулет с лесными грибами и трюфелем
хрустящие чипсы из блинов с риетом из тунца и щучьей икрой
блинный торт со вкусом миндального круассана
Так что если не хотите выбирать между итальянской и русской кухней — можно не выбирать.
Блины на Масленицу с необычными начинками: сытные и сладкие топпинги в Miss You
Объесться блинами невозможно, ведь для них в организме существует отдельное место — но, возможно, в Miss You у вас это получится. Тут подают блины:
с крабом и соусом Берблан с икрой
с икрой из лесных грибов
облепиховый креп-сюзетт
с томленой говядиной и пармезановым кремом
Масленица в Москве: блины в хрустящей панировке с грузинским характером в «Оджахури»
Кто сказал, что Масленицу нельзя праздновать в грузинском духе? Еще как можно. Смотрите, какие спешелы на стыке двух культур разработали в «Оджахури»:
блины со слабосоленым лососем и шпинатом
блины с курицей и соусом чкмерули
блины с кучмачи в хрустящей панировке
Масленица в Москве: блинный пирог и рыба вместо классики в Atlantica Bistro
Что может быть лучше, чем блины? Например, блинный пирог. Особенно блинный пирог в рыбном ресторане, где его дополнили угрём, в котором знают толк. Попробуйте что-то необычное в эту Масленицу!
Масленица в Москве — это не просто праздничный повод съесть блин, а полноценный гастрономический маршрут по всему городу. От площадок на Тверском бульваре до ресторанов с специальным меню и сетами — выбор огромный.
Главное — не откладывать: 16 по 22 февраля город живет масленичным настроением. Выбирайте формат, собирайте друзей и идите есть блины — потому что Масленица в Москве бывает раз в году, а вкусный блин запоминается надолго.
FAQ
Когда проходит Масленица в Москве 2026?
Масленица в Москве 2026 года стартует 16 по 22 февраля, а основные праздничные события запланированы на 21 и 22 февраля. В Москве в 2026 году традиционные масленичные гулянья завершатся 22 февраля — с хороводами и сожжением чучела.
Где будут проходить масленичные гулянья?
Они охватят десяток площадок по всему городу: на Тверском бульваре, на Площади Революции и в парках. Программа мероприятий включает гастрономический фестиваль, мастер-класс по выпеканию пшеничные блины и тематические постановки.
Какие блины на Масленицу можно попробовать в Москве?
В специальном меню ресторанов представлены и классические варианты — с медом и сметаной, с красной икрой и сметаной, и более смелые: блины с уткой, шпинатные блины с сыром, гречневые блины, блины со щучьей икрой или со слабосоленой форелью. Можно заказать блины с лососем и красной икрой, блин с консервированным тунцом, а также блины с нежным сливочным соусом или даже крабом и авокадо.
Сколько стоят блины в Москве в 2026 году?
Цены зависят от формата и начинки. В ресторанах можно найти блинчик за 550 руб, 690 руб, 750 руб или 900 руб. Авторские блины от шеф-поваров с черной икрой или уткой обойдутся дороже — 950 руб, 990 руб или 1200 руб.
Будут ли авторские блины от шеф-поваров?
Да. В Москве 2026 многие рестораны делают ставку на авторские блины и необычными начинками: утка с апельсиновым соусом, краб со сливочным кремом, блинчики с орехами или сладкие блины с медом и сметаной до авторских десертных вариаций. Это уже не просто праздничный блин, а полноценный гастрономический опыт.
Можно ли найти блины в формате блинной?
Конечно. Помимо ресторанов, в городе будут работать традиционные блинные, где можно быстро и сытно перекусить — пшеничные блины, гречневые блины, варианты с икрой и сметаной или блины с мясом. Формат подойдет тем, кто хочет поесть блинов между прогулками по бульваре и фестивальными площадками.
Что особенного в Масленице 2026 года?
Масленица в Москве 2026 — это сочетание классики и гастрономического эксперимента. От классических с медом и сметаной до авторских сетов с красной икрой, уткой и авокадо. В Москве пройдет масштабный праздник, где можно попробовать авторские блины, посмотреть постановки и провести масленичную неделю с настроением.
