Отзыв Sausan Abdulrazak о ресторане «Abyss» / «Абисс» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Abyss → Sausan Abdulrazak 7 мая 2021 в 23:39
Новичок
Благодарим за отзыв. Будем рады видеть Вас вновь!

Поделитесь своими впечатлениями с друзьями, тогда о нас узнаёт больше людей, и месторасположение перестанет быть нашим существенным минусом :)
- Нравится
- Ответить

1 апреля 2021 года

Кухня8

Интерьер7

Сервис7

7.3

Кухня примечательная.

Не лучшее месторасположение.

ещё 8 фото
ещё 7 фото
ещё 6 фото ещё 6 фото

Первая встреча не задалась – желание продвигать собственные кулинарно-гастрономические таланты превысило имеющиеся ресурсы. Уже сделав заказ, получив комплементарную воду вместе со столовыми приборами, оказалось, что потреблять-то, «грызя гранит науки молодыми зубами» по заветам дедушки Троцкого, в принципе нечего – половина оформленного списка совершенно неожиданно ушла «в стоп», о чём весело доложил официант, предложив пересмотреть бронь и получить двойную горячую рыбу, двойное горячее мясо и так далее, чем в немалой степени раздосадовал, если не сказать, что разозлил. Пришлось срываться с насиженного места и делать замену «по ходу матча».

Переждав пару недель и поостыв, оказались ровно за тем же столом в компании того же задорного, неунывающего парня. Приветственной питьевой жидкости уже не оказалось, за то меню раскрылось в полновесном режиме за исключением двух мимолетных, не интересующих закусок.

Лепешку взять никто не посоветовал, а сами то ли не доперли, то ли 150 р. стало жалко, но к последующим стартерам хлебобулочная продукция была крайне необходимым специалитетом, ввиду наличия «сладких» остатков вкусной подливы в салате и миниатюрного объема закусок, требующего углеводной платформы.
Рийет из утки. Раздел «Дипы». Совсем скромное блюдце качественной замазки с засушенным репчатым луком на полтора укуса. «Карету мне, карету!» Багету мне, багету - будем брускетту мастырить…
Греческий салат. Как же обойтись в заведении греческой кухни без греческого салата… Крупнокусковое исполнение с очень приличной фетой, двумя видами оливок и остальным набором соответствующих ингредиентов, в числе которых крутоны все же не смогли заменить корочку для добора оставшейся взвеси.
Гребешки с пюре из цветной капусты и шпинатом. Раздел «Мезе». Очень хорошие гребни, но за три штучки платить почти пятьсот целковых слишком кучеряво. А по словам менеджера, убиравшего посуду, и отвечавшего на мою реплику: «Вкусно, но мало», выходит, что размер обусловлен необходимостью дать возможность испробовать как можно больше блюд. Но тогда уменьшайте стоимость! А то 500 туда, 500 сюда… Перефразируя известную пословицу: с миру по пятихатке – на камзол с кафтаном накопишь. Хотя, справедливости ради стоит отметить 20%-ную скидку, видимо, применяемую в обеденное время.

Ризотто с морепродуктами и сыром Дорблю. Экспрессивная кашица с бравурным послевкусием. Сыр растоплен, погружен и:
«Как смычком незримым
Ветер будит ветви,
Извлекая тихо
Музыку в саду…»
Тальятелле с креветками, цуккини и белой спаржей в лимонно-сливочной эмульсии. Тут уже имеем больше диетическое уваренное блюдо, но выглядящее совершенно уместно в контексте данного заведения средиземноморской кухни, а гармоничный состав оного, прям-таки, вопиет о солнце, море и бокале прохладного белого сухого вина.

Говяжья вырезка с трюфельным соусом и луком-фри. Очень хорошо. Грибной соус с луком отлично дополняют медальоны. Однако, несмотря на заявленный medium, мясо, приготовленное по технологии sous-vide, в полной мере не позволяет такой прожаркой насладиться.

Лукумадес. Маленькие колобашки во фритюре, подаваемые с неким сливочным соусом под искомыми пончиками. За неимением десертной вилки их удобно насаживать на зубочистки. Достойное завершение трапезы. Правда, поиграть в демократию не получится - наличие лишь одного безальтернативного десерта в меню не допускает вероятности выбрать что-нибудь другое.

Официальный ответ
Abyss 1 апреля 2021 года
Новичок
Благодарим за отзыв. Будем рады видеть Вас вновь!

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

7 мая 2021 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Кухня, интерьер, обслуживание

Месторасположение

Интерьер необычный, все очень лаконично и красиво. Осень понравилась обстановка, располагает к приятному времяпровождению и расслаблению. Когда начало темнеть на столы поставили свечи, стало очень романтично. Подача блюд порадовало, красиво и вкусно, все вовремя. Персонал приветливый и вежливый. Захотелось вернуться туда еще. На двоих легкий ужин получился 3500. К сожалению, если заранее не знать про этот ресторан, то случайно в него не попадешь, не самое удачное место.

Новиков Виталий
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
13 января 2022 года
-
-
Его больше нет. (
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Дмитрий
Ценитель
48 отзывов 15 «Нравится»
4 сентября 2021 года
Кухня8
Интерьер8
Сервис10
8.7
Еда, обслуживание
Парковка
Заведение очень понравилось! Греческий салат - просто на 10 из 10! Очень приветливый официант, обслуживание, на самом деле, запомнилось больше всего :).
Возможны сложности с поиском парковки.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Алексей
Небожитель
1135 отзывов 23428 «Нравится»
1 апреля 2021 года
Кухня8
Интерьер7
Сервис7
7.3
Кухня примечательная.
Не лучшее месторасположение.
Первая встреча не задалась – желание продвигать собственные кулинарно-гастрономические таланты превысило имеющиеся ресурсы. Уже сделав заказ, получив комплементарную воду вместе со столовыми приборами, оказалось, что потреблять-то, «грызя гранит науки молодыми зубами» по заветам дедушки Троцкого, в принципе нечего – половина оформленного списка совершенно неожиданно ушла «в стоп», о чём весело доложил официант, предложив пересмотреть бронь и получить двойную горячую рыбу, двойное горячее мясо и так далее, чем в немалой степени раздосадовал, если не сказать, что разозлил. Пришлось срываться с насиженного места и делать замену «по ходу матча».

Переждав пару недель и поостыв, оказались ровно за тем же столом в компании того же задорного, неунывающего парня. Приветственной питьевой жидкости уже не оказалось, за то меню раскрылось в полновесном режиме за исключением двух мимолетных, не интересующих закусок.

Лепешку взять никто не посоветовал, а сами то ли не доперли, то ли 150 р. стало жалко, но к последующим стартерам хлебобулочная продукция была крайне необходимым специалитетом, ввиду наличия «сладких» остатков вкусной подливы в салате и миниатюрного объема закусок, требующего углеводной платформы.
Рийет из утки. Раздел «Дипы». Совсем скромное блюдце качественной замазки с засушенным репчатым луком на полтора укуса. «Карету мне, карету!» Багету мне, багету - будем брускетту мастырить…
Греческий салат. Как же обойтись в заведении греческой кухни без греческого салата… Крупнокусковое исполнение с очень приличной фетой, двумя видами оливок и остальным набором соответствующих ингредиентов, в числе которых крутоны все же не смогли заменить корочку для добора оставшейся взвеси.
Гребешки с пюре из цветной капусты и шпинатом. Раздел «Мезе». Очень хорошие гребни, но за три штучки платить почти пятьсот целковых слишком кучеряво. А по словам менеджера, убиравшего посуду, и отвечавшего на мою реплику: «Вкусно, но мало», выходит, что размер обусловлен необходимостью дать возможность испробовать как можно больше блюд. Но тогда уменьшайте стоимость! А то 500 туда, 500 сюда… Перефразируя известную пословицу: с миру по пятихатке – на камзол с кафтаном накопишь. Хотя, справедливости ради стоит отметить 20%-ную скидку, видимо, применяемую в обеденное время.

Ризотто с морепродуктами и сыром Дорблю. Экспрессивная кашица с бравурным послевкусием. Сыр растоплен, погружен и:
«Как смычком незримым
Ветер будит ветви,
Извлекая тихо
Музыку в саду…»
Тальятелле с креветками, цуккини и белой спаржей в лимонно-сливочной эмульсии. Тут уже имеем больше диетическое уваренное блюдо, но выглядящее совершенно уместно в контексте данного заведения средиземноморской кухни, а гармоничный состав оного, прям-таки, вопиет о солнце, море и бокале прохладного белого сухого вина.

Говяжья вырезка с трюфельным соусом и луком-фри. Очень хорошо. Грибной соус с луком отлично дополняют медальоны. Однако, несмотря на заявленный medium, мясо, приготовленное по технологии sous-vide, в полной мере не позволяет такой прожаркой насладиться.

Лукумадес. Маленькие колобашки во фритюре, подаваемые с неким сливочным соусом под искомыми пончиками. За неимением десертной вилки их удобно насаживать на зубочистки. Достойное завершение трапезы. Правда, поиграть в демократию не получится - наличие лишь одного безальтернативного десерта в меню не допускает вероятности выбрать что-нибудь другое.
- Нравится: 6
  Понравилось 6 пользователям
  Отец Натрий
  Наталья Заяц
  Борис
  valtorna-8
  Наталья
  Sergey K
- Комментарии: 7
- Поделиться
- Официальный ответ
  Abyss 1 апреля 2021 года
  Новичок
  Благодарим за отзыв. Будем рады видеть Вас вновь!
Tatiana Khudiakova
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
29 марта 2021 года
Кухня9
Интерьер10
Сервис10
9.7
Кухня, сервис, интерьер
нет
Очень приятное новое место: лаконичный интерьер, отличный сервис, приветливые и хорошо подготовленные официанты плюс любимая средиземноморская кухня.
Чуть передержали пасту, в остальном выше всех похвал.
Обеденная скидка, конечно, порадовала, хотя цены и так вполне гуманные.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Abyss 30 марта 2021 года
  Новичок
  Благодарим за отзыв. Будем рады видеть Вас вновь!

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Abyss»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Abyss»

1 комментарий

Понравилось 6 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Abyss»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой