1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Банкетный зал «Altezza»/
  4. Отзывы о банкетном зале/
  5. Отзыв о банкетном зале «Altezza»
О банкетном зале «Altezza»
Адрес
П.С. пр. Малый 55А
 Чкаловская
 Петроградская
Чкаловская

Средний чек

1800  (без напитков)
1800  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: Под заказ
Сегодня под заказ
Altezza
Банкетный зал
9.2
Идеально
9.2
Идеально

Отзыв о банкетном зале «Altezza»

Корякова Вероника
1 отзыв 1 «Нравится»
15 апреля 2025 года
Кухня1
Интерьер3
Сервис2
2.0

Проводили свадьбу в этом банкетном зале.
Ресторан испортил все впечатление от мероприятия. За банкетное меню платили по 5700 на человека, алкоголь завозили свой. В итоге 50% алкоголя персонал ресторана видимо забрал себе , потому как никто практически не пил шампанское, однако было завезено 16 бутылок . По еде отдельная история , салаты были размазаны по тарелке настолько в малых порциях, что спустя 30 минут с начала банкета, весь стол стоял пустым. Отдельное внимание салату с беби картофелем, где та самая картошка создавала впечатление, что этому салату уже не первый день.Закуску в виде креветок выносили официанты и спрашивали " одну или две?», жених и еще несколько гостей захотели 3-4 шт, на что получили отказ. К хлебной тарелке вместо масла в пиалку положили маргарин, что мне кажется вообще абсурдным. В овощной нарезке половину тарелки занимала горькая редиска, а фруктовая корзина представляла из себя тарелку с дубовой грушей , как картошка, обветренными дольками яблок и пару виноградин. Горячее тоже на вкус и вид было совершенно не похоже на заявленную картинку, утиная ножка была просто брошена на ложку картофельного пюре, без какой либо ресторанной подачи, рыба была сухой и такого размера , словно все порции нарезали с одной рыбы. Управляющий вел себя крайне бестактно, изначально предупредил, что можно будет каждый последующий час банкета продлевать за 10000₽ , в итоге на просьбу продлить было сказано «ничего продлить нельзя, торопите своих гостей, мы закрываемся». Официанты, за которых берется сервисный сбор, были нужны только для виду, потому как их присутствие только мешало, они зачем-то уносили приборы со стола и еще недоеденные блюда, моментами гостям приходилось просить вилки и ножи , алкоголь наливали только в первые 5 минут банкета, а после просто стояли как зрители в углу, что создавало напряженную обстановку. Один словом на банкет и алкоголь было потрачено 200к на 26 человек, а как итог все ушли голодные и практически трезвые. Для сравнения со свадьбы сестры, в другом ресторане нам за эти же деньги накрыли такой стол, что даже еще с собой отдали 14 контейнеров еды и несколько бутылок алкоголя. Не рекомендую данное заведение, понимаю, что рестораны на банкетах делают деньги , но должна же быть советь и какой-то предел.

1 комментарий

  • Altezza
    Официальный ответ
    Altezza   → Корякова Вероника  29 апреля 2025 в 17:21
    Представитель заведения
    Благодарим за отзыв! Мы были уверенны, Магда (удивительно, текст тот же, при этом Вероника) что дали Вам полное разъяснение на других страницах. Но все же не сложно и повторить.

    Мы внимательно разобрали описываемую Вами ситуацию.

    26 гостей у нас было 05.04.25 cо стоимостью меню 5200 на персону. Все блюда готовятся строго по Технологическим картам и количество еды составляло 1 кг 200 гр на каждого человека. Креветки в тесте катаифи с соусом манго-чили - горячая закуска и по разграмовке это две крупные креветки. Если бы официанты раскладывали по 3 или 4, то остальные гости остались бы без этого блюда. Помимо этого были тарелки с закусками, сырные, овощные, мясные, четыре вида салатов, горячее, фрукты. В салат с ростбифом идет только свежеотваренный беби картофель и подача идет из под ножа сразу на мероприятие. За весь опыт работы за 16 лет, это первый случай, когда как Вы утверждаете еды не хватило.

    Мы очень трепетно относимся к нашей репутации и персонал кухни и сервиса - профессионалы своего дела. Алкоголь который оставался забрали друзья жениха и мы рекомендуем спрашивать у них, а не обвинять непричастных людей.

    По поводу продления! Мама невесты обратилась к управляющему с просьбой не продлять мероприятие уже после 23:00 в связи с непредвиденной ситуацией. Нам очень жаль, что у Вас сложилось такое впечатление о работе нашей команды. Теперь нашим вызовом будет удивить Вас прекрасным праздником, атмосферой, сервисом и кухней.

    С Уважением,
    команда банкетного зала "Altezza"