7.0
Хорошо
7.0
Хорошо

Отзыв о кафе «Ажур»

Александра :)
Александра :) написала 2 марта 2011 в 14:21
Гурман57 отзывов 1493
Кухня6
Интерьер8
Сервис5
6.3

Фотографий не будет. Сбылась мечта Романа.

Кормят здесь по настроению повара, то пересол, то недосол. Иногда шашлык засушен или недомаринован…
Обслуживают, путая подачу, не соблюдая последовательность, забывая что-то принести или, наоборот, унести.

Вкусные кутабы, но в руку не возьмешь – обильно смазаны маслом, в мацони не макнуть, потому что он в глубоком полузакрытом соуснике с тонким носиком, я бы назвала его - сливочник. Можно только полить :(
Долму подают обжигающе горячей, в бульончике, на плоской овальной тарелке. Я заливаю ее мацони и после этого есть вилкой неудобно. Я бы предпочла подачу в глубокой тарелке. И с ложкой. Не знаю, насколько это правильно, но кисленький бульончик я люблю.
Хинкали продают поштучно. Мне достаточно двух. Очень жирно!!!
Супы, салаты, закуски… Все достаточно ровно, высокопитательно и щедро.
Неплохой кофий. Молоко приносят подогретым. Вкусный сахарок :)

Интерьер под Восток, много ткани, драпировки.
Столы слишком близко. Диванчики достаточно высокие и жесткие, чтобы удобно пообедать. В морозы «свежо», даже слишком.
Можно покурить кальян.

В общем, «место рядом с домом».

  • connect
    connect  → Александра :) 2 марта 2011 в 14:50
    Гурман13 отзывов 395

    рядом с домом, подальше в сторону Светлановской поинтереснее будет)))

  • Борис
    Борис  → Александра :) 2 марта 2011 в 18:30
    Гурман238 отзывов 4929
    Комментарий удален редакцией
  • Александра :)
    Александра :)  → Александра :) 7 апреля 2011 в 11:26
    Гурман57 отзывов 1493

    Все! Наелась кутабов. Вчера изъяла 15-ти сантиметровую капроновую нитку застрявшую в зубах, после прожевывания кусочка кутаба.

    • carra
      carra  → Александра :) 7 апреля 2011 в 16:58
      Гурман20 отзывов 520

      ой!

      • Борис
        Борис  → carra 7 апреля 2011 в 17:22
        Гурман238 отзывов 4929

        Мне очень часто попадаются капроновые нитки от кисточки для покрытия изделий из теста. КУтабы, пирожки "красят"... Толстенькие волоски упругие с палец длиной.

        • GalinaTS
          GalinaTS  → Борис 7 апреля 2011 в 17:25
          Гурман125 отзывов 4084

          Их не красят их яйцом смазывают для блеску!

          • Борис
            Борис  → GalinaTS 7 апреля 2011 в 17:44
            Гурман238 отзывов 4929

            Да я так и написал. Как говорит ОвС, "кавычки - силна сильная штюка". Кисточкой же.

        • carra
          carra  → Борис 7 апреля 2011 в 17:30
          Гурман20 отзывов 520

          дык 15 см :) это тогда была малярная кисточкО:)

          • Александра :)
            Александра :)  → carra 7 апреля 2011 в 20:06
            Гурман57 отзывов 1493

            Администратор горячо извинилась, из счета исключила, предположила, что это нить, которой обворачивают сулугуни.
            я только до сих пор не могу понять, как такой канатище поместился в отрезанном кусочке 2х2 см?!