Рейтинг ресторана

8.1

Отлично
Рейтинг ресторана

8.1

Отлично
кухня 8.0
интерьер 9.0
сервис 7.4
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Бахрома №1

Отзыв о ресторане «Бахрома №1»

8.7
  • интерьер 9
  • кухня 8
  • сервис 9
  • узбекские блюда
  • кондиционер

Близился вечер пятницы, и мы на семейном совете решили его встретить за узбекским столом.

Нас "приняли" две девушки хостес и предложили самим выбрать стол, хотя половина мест была уже занята, а на некоторых стоял резерв.

Интерьер нашей компании пришелся по душе - панорамные окна, на стенах тарелки, ковры, на полу ковры, у барной стойки небольшой базар из орехов и фруктов... правда над головами висят мины замедленного действия -  нещадно шпарящие кондиционеры и клетки с птичками. 

cf3939474580b01bf1008c547d56080f.jpg

Почти у каждого столика на первом этаже есть персональный телевизор. Не знаю один ли пульт на всех, но в этот вечер все смотрели без звука "Служебный роман". Интересно, а есть такая опция вывести на телевизор то, что и как готовят конкретному столику...вот чьи-то руки достают сырную массу из холодильника, вот хлопают дверцей микроволновки и вытаскивают когда-то пожаренные баклажаны...

Посадочные места выглядят несколько куцевато - сидеть вдвоем на диванчике да в обнимку с подушками тесно, стол также небольшой, поэтому приходилось постоянно играть в тетрис с тарелками и приборами.

1f1eb5a34eacef70b0a6a4625c5eccd6.jpg

Сначала нас с одного места сдул холодный вертикальный поток воздуха, со второго - рядом с открытой кухней - потоки жара и разнообразные насыщенные запахи, и, наконец, угнездившись на третьем, решили остановить эту хаотичную миграцию, несмотря на то, что подняв голову, увидели, висящую над нами клетку. Не, я не против такого элемента декора, просто не очень хотелось бы выковыривать из еды перья и прочие фрагменты жизнедеятельности пернатых.

2cb49e9532014ab40bd0bceca88bdcfa.jpg

Сервис четкий. Сразу спросили о желаемой подаче блюд, во время трапезы наша официантка не раз подходила поинтересоваться впечатлениями от плова и шашлыков с гордой и уверенной в положительных оценках улыбкой, я уж не говорю про пустые, моментально исчезающие тарелки...

Нашей крошке, мимо проходящий официант, предложил принести детский стул и сам вызвался припарковать коляску в закутке при входе. Доча по-свойски уселась на стульчике и с большим интересом каждый раз провожала взглядом проплывающих мимо симпатишных хостес и диковинных молодых людей в тюбетейках, одновременно подпевая резвившимся над головой птичкам, втихаря скидывая под стол распотрошенные салфетки. На мои извинения, каждый проходивший мимо официант нагибался прибраться с улыбкой и словами "Всё хорошо!".

Сразу принесли чай с женьшенем (800мл/320), сахарницу и тарелочку с леденцовым сахаром.

ceb88332d9e9d0c7c078d34fd7c61f81.jpg

Каюсь, но услышав, что маме последний очень понравился,  я как хорошая заботливая дочь, стала под шумок набивать клатч желтыми кристаллами. Наша официантка, возможно заметив странную форму моей сумочки, предложила упаковать содержимое заметно опустевшей тарелки с собой....ммммилая добрая Зебахон.

Затем принесли рулетики из баклажанов с орехами и сыром (300). Почему-то четыре штучки...раньше здесь на двоих приносили пять, а сейчас на троих четыре, какая-то странная узбекская арифметика. Прохладная начинка и баклажаны, явно пожаренные не после нашего заказа, с легким неприятным запахом. Второй раз беру и второй раз разочарование, третьего раза уже точно не будет.

8611830e65976a5e7805af2f6c40b887.jpg

Салат Гюльчитай, весёленький такой, на разок ... говядина соломкой, морковь по-корейски, рисовая лапша, заправленные соевым соусом с оливковым маслом, совсем не узбекский, самый настоящий Гюль Чи Тай.

7a5f66463d96f66def80072581b11af2.jpg

А теперь то, зачем я буду ходить сюда спецом - это плов и шашлыки! Для подачи Чайханского плова (395) привлекаются специальный складной столик, юноша на раздачу и наша официантка, с пиететом ставящая тарелки на стол...такая вот волнительно-официальная процедура. 

e3ce9d123b59460d7763c542b4e55607.jpg

Плов очень понравился, несмотря на сильные ноты зиры, как я люблю рассыпчатый и чуть суховатый рис, здесь сорт Девзира - несколько своеобразный на вкус и вид, в компании нежнейших кусочков баранины, моркови, зубчиков чеснока и барбариса в обрамлении мелко порубленных свежих овощей.... мммм...съела свою огромную тарелку и половину у мужа, тут же, не отрываясь, закусила очень сочным хачапури по-мегрельски (350), закинула горстку обалденных кийма-шашлычин (465), стащила с соседней тарелки наисочнейшие кусочки ягнятины (550), утрамбовать всю эту красоту колом из люля (525) у меня уже не получилось, поэтому попросила упаковать с собой недоеденное...Всё случилось так быстро и неожиданно прекрасно, что мне кажется, мы дольше выбирали куда нам сесть.

c9c6562c95f9190e46ab85d394da9920.jpgc3e9798975011ddc057aefbc4a6c37b2.jpgc3555d34efa5c4b877f32595990948c7.jpgff8a1266c00aca803ceb1bcac90d897d.jpg48fe7ef83d2c2349aa4dbaeed806bf36.jpg

При расчете Зебахон спросила, есть ли у нас карта Бахромы или Токио-Сити, и услышав отрицательный ответ и желание её приобрести, нам сказала: "Сейчас я посмотрю, если Ваш счет больше трех тысяч, я Вам подарю накопительную карту с начальной скидкой... 3%"...ну мы прям втроем сжали кулачки, подняли вверх глаза и стали колядовать  "хоть бы, хоть бы, хоть бы..." и у нас получилось отхватить на будущее 3-х процентной восточной щедрости.

6ef35de8e85b8615d15cc354145619a8.jpg

Подитожу...Всем проявившим участие в нашей трапезе "Спасибо!", все участвовавшие довольны, ужин удался, на следующий день всё было с огромным удовольствием доедено, несмотря на то, что печень слала пламенные приветы плову...

Комментарии

  • 23.07.2015 в 10:27
    Лана Л.
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
  • 23.07.2015 в 10:30
    Лана Л.
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Меня и в первой Бахроме на Славе несколько напрягало обилие клеток с птичками над головой... Как это вообще с санитарными нормами уживается, не пойму.

    • 23.07.2015 в 15:57
      Пожрать.Поржать → Лана Л.
      Гурман


      • 23.07.2015 в 16:08
        Пожрать.Поржать → Пожрать.Поржать
        Гурман
        Ага...да и нефэншуйно как-то над головой тяжести вешать).
        • 23.07.2015 в 17:28
          Лана Л. → Пожрать.Поржать
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Я мадама до жути брезгливая и зануда еще та... Как начну думать о продуктах жизнедеятельности птичек в своей тарелке, то уже не до феншуя)) 

  • 23.07.2015 в 12:49
    Алексей
    Гурман

    Еще один прикол... Зебахон!!!

  • 23.07.2015 в 12:50
    Алексей
    Гурман

    Что-то у меня сегодня начался с одними "онами"...

  • 23.07.2015 в 20:37
    BigMacIndex
    Ценитель

    Мама, она же теща, мужж, кроха- доча - ну разве не мимими ?

  • 18.11.2015 в 16:18
    Бахрома
    Новичок
    Уважаемые гости! Большое спасибо за Ваши отзывы! Именно они помогают нам быть лучше!

Ваш комментарий