//Ресторан «Бальзак»

Рейтинг ресторана

7.9

Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
кухня 8.5
интерьер 7.4
сервис 7.8
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

ресторан
Бальзак

О ресторане «Бальзак»

Все параметры Скрыть параметры

Вот уже много лет ресторан «Бальзак» радует своих гостей неизменным качеством блюд, радушием и гостеприимством. Открывшись еще в 2002 году, заведение до сих пор не теряет популярности среди жителей и гостей города – люди стабильно приходят сюда за чудесными блюдами на мангале, редким фондю и свежей выпечкой из собственной пекарни ресторана.

Меню в «Бальзаке» – это смесь традиционной русской кухни и европейской классики. Внушительный список позволит каждому найти здесь позицию на свой вкус. Вегетарианское меню и паста, блюда на сковороде и блины, горячие, холодные и овощные закуски – выбор огромен. Гордость ресторана – меню мангала. Шашлыки, люля-кебаб, стейки и отбивные готовят здесь на открытом огне, и гости, при желании, могут краем глаза понаблюдать за процессом. Также стоит уделить внимание рыбным горячим блюдам: дорадо запеченная по-провански с травами, семга в икорно-сливочном соусе, филе сибаса с обжаренным картофелем и многое другое. Разнообразны и блюда из птицы: утиная ножка «Конфи» в соусе «Терияки», куриный эскалоп в панировке с томатами – одни из ярких представителей этого раздела. «Визитной карточкой» ресторана также стало фондю. Редкое в Петербургских ресторанах блюдо здесь подается в четырех видах: мясное, рыбное, сырное и шоколадное. Можно заказать порцию на две или четыре персоны. Одной из самых объемных частей меню можно назвать раздел с десертами – здесь есть все от «Наполеона» и «Тирамису», до пахлавы и шекербуры. Все они готовятся в собственной кондитерской-пекарне, находящейся в соседнем помещении, поэтому гости всегда получают свежие, пышные и вкусные лакомства. В ресторане обширная винная карта, в которой представлены легендарные сорта Старого и Нового Света.

За долгие годы работы интерьер ресторана сильно изменился, однако, общая атмосфера солидности и спокойствия осталась. Здесь по-прежнему светло и уютно, обстановка все такая же камерная, появился отдельный банкетный зал. Мягкая мебель пастельных тонов, воздушные, нежные шторы, картины на стенах, имитирующие распахнутые окна – оформление залов подчеркнуто легкое и ненавязчивое.

С особой тщательностью здесь подходят к организации мероприятий. Для камерных семейных праздников отлично подойдет отдельный банкетный зал ресторана, легко вмещающий 25 человек. Здесь же можно провести фуршет или организовать танцпол, расставив столы в основном зале. Большой опыт проведения разнообразных торжеств позволяет команде ресторана легко подобрать блюда и составить меню на банкет. Здесь же можно заказать свадебный торт и каравай.


Секрет долголетия ресторана «Бальзак» кроется в его приверженности традициям, внимательному отношению к посетителям и стабильно высокому качеству кухни. Люди возвращаются сюда снова и снова, приходят спустя много лет и обнаруживают в меню не только проверенные годами, любимые блюда, но и актуальные новинки, доказывающие, что ресторан идет в ногу со временем. Островок спокойствия и постоянства на стремительно меняющейся ресторанной карте городе – вот за что больше всего ценят «Бальзак» его гости.

развернуть

Последние отзывы:

    • Очень вкусная еда и хорошее обслуживание, уютное помещение
    • Нет

    С удовольствием посетим это заведение снова

    • Хороший интерьер, приятный персонал и вкусная еда.
    • Нет.

    Праздновали здесь свою свадьбу. Всё было организовано замечательно. Муслим учёл все наши пожелания, мы сами и наши гости остались всем довольны. Спасибо ресторану за яркие воспоминания. Банкетное меню очень сытное и при этом относительно недорогое. По нашему желанию ресторан предоставил каравай, рушник, зал украсили воздушными шарами, стулья закрыли чехлами. Очень вкусный торт украсили фигуркой и фейерверком. Персонал очень отзывчивый и приятный, работают как невидимки - не успеваешь заметить ...далее

    • Вкусная еда. Красивая сервировка. Внимательный и доброжелательный канал.
    • Нет

    Праздновали свадьбу своих детей. Все остались очень довольны. Все очень вкусно. Банкетное меню богатое и в количестве более чем достаточном. Персонал очень внимательный и доброжелательный. И вообще они, конечно, молодцы. Спасибо. Отдельное спасибо Муслиму.

    • уютная атмосфера, хорошее обслуживание, вкусная еда
    • нет

    Праздновали свадьбу 26.08.2015. Выбор пал на старый-добрый Бальзак, и вот почему: 1. никогда ранее не разочаровывал 2. гостей было немного - 13 человек, для торжества нам предоставили первый зал - уютно,красиво, была музыка, которую можно было менять "по заявкам", танцевали. 3.обслуживание на высоте - начиная с заказа банкета у администратора, заканчивая обслуживанием официантов (внимательность, аккуратность, чувство юмора) 4. Вкусная нетривиальная кухня, отличная сервировка стола - угодили ...далее

  • 29 января 2015 праздновали свадьбу в ресторане "Бальзак"..все гости остались сытыми и довольными!!! При выборе ресторана акцент мы делали на террриториальное расположение (центр), интерьер, качество кухни и вежливость персонала. В итоге наш выбор пал на ресторан "Бальзак". Во-первых очень понравилась атмосфера ресторана: интерьер в пастельных бежевых тонах, много света, скатерти-зановесочи, зелень в кашпо - всё как полагается для мероприятии такого рода, как свадьба! Дааа, девочки всегда ...далее

Последние обсуждения: