Отзыв о ресторане «Барбария»

Были сегодня. Неплохо - но цены для узбекского заведения в таком районе высокие. Пример - грузинская Хачапурная на соседней Боровой - через дорогу - забита до отказа, люди звонят и записываются заранее. Барбария пуста. Еда - мне досталась котлета по восточному, очень посредственный советский общепит со среднеазиатским оттенком (мой попутчик остался доволен мантами - большими пельменями - поэтому двойку не ставлю. Суп - шурпа был также неплохим). Важное правило для посещения ресторанов - не ходить в пустые рестораны (это уже знак!), но правило нарушили - в Барбарию пошли только ради интереса - ну почему же она пустая. Для еды такого уровня (не традиционная французская кухня с настоящим поваром из Франции, не авторская кухня), а то что у нас ассоциируется со Средней Азией, рынком, пловом, грязью, дешевизной - плюс очень здоровая примесь "элитного" советского общепита в подаче и приготовлении блюд - цены должны быть в два или три раза ниже. Отсутствие клиентов и огромное меню - очень плохое сочетание. В хорошем ресторане во Франции (и даже в нашей соседке Финляндии) может быть только одно или два блюда в меню, и ресторан может быть полным посетителей, потому что продукта и блюда из них приготовленные должны быть абсолютно свежими - как сочетается огромное меню и пустой ресторан - заморозка, микроволновые печи, стоит ли платить 1200 рублей на двоих на то, что бы закусить продуктами из холодильника и морозилки. Это проблема не только Барбарии, но так как в городе уже много приличных ресторанов - дешевых и дорогих - необъятность меню при отсутствии посетителей - большой минус и причина в Барбарию больше не приходить. Не катастрофа, но вряд ли я приду ещё раз. Обслуживание хорошее - но немного навязчивое.