1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Базилик»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Базилик»
Ресторан «Базилик»
Адрес
пер. Столярный 16
 Садовая
 Сенная Площадь
 Спасская
 Садовая

Средний чек

1100  (без напитков)
1100  (без напитков)

Время работы

Сейчас закрыто
Базилик
Заведение закрыто
Ресторан
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Отзыв о ресторане «Базилик»

барон Пампа дон Бау
барон Пампа дон Бау написал о ресторане «Базилик» 11 сентября 2013 в 15:15
Ценитель2 отзыва 5
Кухня7
Интерьер5
Сервис8
6.7

Праздновали ДР – вдвоём, без помпы. В июле месяце; так что отзыв пишу с некоторым интервалом.
Базилик был выбран как ресторан итальянской кухни.

Впечатления от посещения более чем странные.
Постоянный разрыв шаблона – что-то – очень неплохо, что-то – ist nicht gut.

Кухня.
Лосось с муссом из трески. Понравилось очень, 5+. Спасибо повару.
Утиное филе. Вполне достойно, 5.
А вот карпачо из мраморной говядины и пармиджано не впечатлили. Вроде бы и всё правильно, а на выходе - не то, на наш субъективный вкус. Вспомнился анекдот про фальшивые ёлочные игрушки.
Сорбет – на 4-ку, немного переморожен.

Зал маленький. 7, по-моему, столиков.
Слышимость слишком хорошая, невольно слышишь то, о чём говорят за другими столиками. Возможно, нам не повезло, и просто попались слишком громко говорящие соседи. В любом случае – на камерность рассчитывать не приходится, общий зал.
За столиком у окна справа от входа сесть друг напротив друга не получится – тесно.
Комфортные столики – только угловые, лучшие - угловые у окна.
Если мне не изменяет память, в зале курят. Дым не беспокоил.

Пока ждал даму, дважды заказывал бокал вина. К первому бокалу – комплимент от заведения – порция оливок. Оливок, надо отметить, крупных, спелых и очень вкусных. Несомненный плюс заведению. Когда подавали второй бокал вина, официантка не забрала отставленное пустое блюдечко, пришлось ставить его на край стола. Вообще, сложилось впечатление, что девушка пребывает где-то внутри себя - в зале появлялась случайным образом, за столом не следила.
Администратор же (или официант?) в плане профессионализма достоин только похвалы. Вежлив, профессионален, доброжелателен, следит за столом. Но – в вольной летней рубашке с короткими рукавами и джинсах; все руки в густых татуировках.
Специально позвонил в первой половине дня и попросил зарезервировать столик. Придя в заведение, я был посажен за столик справа от входа, тот самый, неудобный. Могу ошибаться, но предполагаю, что столик для нас не резервировался.

Одновременно с нами в ресторане пребывала интересная компания – пара из Израиля и россиянин, одетый в шорты (к вопросу о статусе заведения и дресс-коде). Говорили они достаточно громко, то ли он им что-то втюхивал(зачёркнуто) предлагал, то ли – наоборот, то ли просто рассказывали друг о житье-бытье в своих странах. Мы вынуждены были слушать «здесь честно жить нельзя», «алия», «он дешёвый». Сначала несколько напрягало, но потом, по мере потребления явств и вина, решили, что это дополнительный бонус – бесплатная развлекательная программа.

Повторюсь, впечатление от ресторана «Базилик» странное.
Если бы жил рядом – заглянуть вечерком выпить бокал-другой вина – да, и, наверное, даже с удовольствием; придти компанией и уж тем более отмечать торжество – несомненно, нет.

  • OraProNobis
    OraProNobis  → барон Пампа дон Бау 12 сентября 2013 в 12:23
    Ценитель4 отзыва 27

    гавайке...???

    • барон Пампа дон Бау
      барон Пампа дон Бау  → OraProNobis 12 сентября 2013 в 18:13
      Ценитель2 отзыва 5

      гавайке...??? (с)
      Так запомнилось; однозначно утверждать не могу. На всякий случай внёс изменения в текст отзыва.
      В любом случае – мужчина был в вольной рубашке с короткими рукавами и джинсах. Без фартука.
      Девушка также была в цветной рубашке и джинсах. В фартуке.

      Признаться, был удивлён подобными вольностями в одежде. Такое в СПб вижу впервые.
      IMHO, статус ресторана предполагает определённый дресс-код+ персонала.
      Если бы речь шла о кафе или баре – вопросов бы не было.

      • OraProNobis
        OraProNobis  → барон Пампа дон Бау 12 сентября 2013 в 18:50
        Ценитель4 отзыва 27

        никогда в жизни не носил гавайских рубашек:))
        надо мной теперь все подшучивают :)
        на ум приходит не мало ресторанчиков и гранд-кафе в Петербурге, где персонал ходит не в униформе, однако упоминать их здесь не стану.
        пускай мы будем первые для Вас такие свободные и неформальные)

        • Onlytrue
          Onlytrue  → OraProNobis 12 сентября 2013 в 18:53
          Гурман9 отзывов 298

          Теперь придеться носить))

        • барон Пампа дон Бау
          барон Пампа дон Бау  → OraProNobis 12 сентября 2013 в 22:13
          Ценитель2 отзыва 5

          Ага, значит Вы - Степан. )

          никогда в жизни не носил гавайских рубашек:))
          Видимо, мне привидилось за давностью времени.

          надо мной теперь все подшучивают :) (с)
          Лишний раз убеждаюсь в том, что кармические механизмы работают.
          Зарезервировали бы Вы за мной угловой столик у окна - глядишь, и не ошибся бы я с рубашкой. )
          Шютк. )

          ресторанчиков и гранд-кафе (с)
          Вы сами всё сформулировали.
          Я-то предполагал итальянский ресторан (доверился я RestjClub`у), а по факту пришёл в неформальный ресторанчик/гранд-кафе с итальянской кухней.
          Ничего не имею против вашего уважаемого заведения, просто ожидания были несколько иными.