По сути, это хвалебная ода одному блюду!
Повод вернуться во Фрики появился буквально через день, знакомые подкинули анонс вечера Море Где-то Там от шеф-повора.
Взял аранчини, горячая закуска. Попробовал третий вариант блюда за два месяца. Все отменно: начинка, оболочка. Наверное, лучший вариант. Но оставило спокойным. Душа не запела. Теперь думаю, знала, надо чуть подождать.
Шедевр! Буду отчетливо помнить доставленную мне радость и через десять лет! Редкий, возможно, исключительный случай, когда забил на цену, оно стоило того! Да, не Марсель. Даже не простая рыболовецкая деревушка. А буйабес изумителен! Когда испытал такой восторг от еды? Честно, затрудняюсь сказать.
