Всего 13 отзывов о кафе «Брынза»

Общая оценка

• По новизне
• По популярности
• По оценке
• С фото

• 

  Рыбо-глаз

  Ценитель

  3 отзыва 23 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  29 апреля 2011 года

  Кухня10

  Интерьер8

  Сервис10

  9.3

  Брынза оказалась на пути следования к фитнессу,ужасно были голодные,решили зайти.
  Брали:
  *чебурек мужской(один с обычной начинкой,один с двойной)
  *солянка
  *коктейль-салат
  *салат оливье
  Сразу оговорюсь-то что касается интерьера:несомненный плюс-лежащие на столе меню-не нужно вылавливать официанта и ждать приноса меню. Что категорично не понравилось-так это некурящий зал-он никоим образом не отделялся от курящего,только лишь сиротлово висевшая на столбе табличка предупреждала,что попали мы в некурящий зал. В непосредственной близости находился столик с курящими гражданами,что несомненно слегка портило трапезу. Позже ещё за соседний столик села пара с маленьким ребёнок-не комильфо как то малышу в некурящем-курящем зале сидеть. Не писали бы уж тогда,что зал для некурящих.
  О еде-нареканий никаких. Салат-коктейль-удачное сочетание свежих(хрустящих)листьев салата,свежих огурцов,кусочков сладкого перца,ветчины и сыра. Всего в меру-соли и заправки. Солянка как солянка. Оливье-как домашний. А вот чебурек-выше всех похвал,ну не зря же чебуречной называются.
  Слегка удивилась приборам-почему то сразу вспомнился фильм "Каникулы строгого режима" и эпизод,где главный герой к еде требует "весло",то бишь ложку. Вот в Брынзе Вёсла и подают-какие-то утолщенные,громозкие,тяжелые приборы,да ещё и в ведре приносят-я долго удивлялась как они не переворачивают это ведро-ну наверно удачное сочетание "ведро+весло"....
  Обслуживание хорошее,ровное,нас обслуживал элегантный хрупкий Павел. Без заминок,чётко как часы. Павел смог найти общий язык как с сидящей за соседним столом пьюще-курящей компанией,любовно просящей "Паша,принеси мне ещё бокальчик",так и с парой с маленьким ребёнком. Не все так могут-профессионализм не пропьешь)))
  Ну вот пожалуй и все. Быстро,недорого,комфортно-это Вам в Брынзу,Господа.
• 

  Shishanov

  Ценитель

  5 отзывов 14 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  21 марта 2011 года

  Кухня9

  Интерьер6

  Сервис9

  8.0

  Чебуречная Брынза, для меня это место, куда можно зайти на ланч или просто перекусить вечером. Быстрое обслуживание, постоянное стандартное качество блюд.
  
  Чебуреки очень вкусные и сочные тонкое хрустящее тесто готовятся под заказ, салаты конечно заготовки, но сделаны из свежих продуктов.
  
  (просто и вкусно)
• 

  NY

  Гурман

  29 отзывов 1163 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  19 ноября 2010 года

  Кухня8

  Интерьер7

  Сервис9

  8.0

  Несколько раз в месяц предполагаются вечерние мероприятия без еды, на которые опаздывать нежелательно. И тогда у меня есть только полчаса, чтобы поесть. Причем ем я медленно, так что заказ должен быть принесен почти сразу. Сегодня пригласили в Эрмитаж на лекцию по Клоду Моне. Надо было съесть что-то возвышенное!
  
  А что может быть возвышенней чебурека? Разве только хычин.
  
  Так что я отправилась в недавно открывшуюся Брынзу, до которой мне полторы минуты вместе с надеть-снять пальто (до этого неоднократно бывали в Брынзе на Петроградке).
  
  Брынза была почти пустая, занято два столика. Меню уже лежат на столах (мне это было на руку). Выпалила подошедшему молодому человеку: чебурек с сыром, свежие овощи с маслом, солянка, американо, морс и счет. Все сразу, пожалуйста, я тороплюсь.
  
  Сначала прибыли морс и американо - нормальные.
  
  Потом салат - крупно нарезанные помидоры, кружки редиса и огурца, снизу много сладкого перца (не пожалели, спасибо), пара веток петрушки. Овощи как овощи.
  
  Солянка опять же для чебуречной отличная, беру ее каждый раз, как захожу.
  
  Позже всех приехал чебурек. Я вспомнила все ваши прошлые наставления, засучила рукава, повязала заготовленную пелеринку, в общем, приготовилась первый раз в жизни есть руками.
  
  Но проявила малодушие... Милейшая девушка сначала сказала "ваш чебуречек скоро будет", а принеся, сказала: "вилочка"... За единственным столиком дамы пилили чебуреки ножами, и я дрогнула. Эх! Нерешительность! И рукава раскатала обратно.
  
  Борис, Георгий, дамы...
  
  Я к вам пишу – чего же боле?
  Что я могу еще сказать?
  Теперь, я знаю, в вашей воле
  Меня презреньем наказать.
  Но вы, к моей несчастной доле
  Хоть каплю жалости храня,
  Вы не оставите меня.
  
  
  Да, кстати. Первый раз попросила чебурек с сыром, до этого брала Дамские и Восточные. Думала, с сыром мне не понравится (все же есть хачапури у Майи и квадро формажио в К.). Так вот! Полностью перехожу на сырный! Он вкуснее всех.
  
  Обслуживание прекрасное и вежливое, все улыбаются. Но мне не велели обслуживание больше хвалить, т.к. "тебе улыбаются даже пограничники, это нечестно". Но если вдруг прочтет представитель заведения - то и девушка, и молодой человек сегодня были прекрасны! Смена 19 ноября.
  
  Для быстрого перекуса, да в полутора минутах - буду заходить. Единственный минус - дико неудобная посуда. Маленькие миски, ну это ладно, но вилки - как лопаты, широкие и плоские. Оч неудобно. Поменяйте, будьте лапочками до конца :)
  
  Моне тоже не подкачал. И Ренуар. Пустой вечерний Эрмитаж прекрасен.
  Чебуреки настраивают на романтический лад. Завтрак на траве опять же. Пастозные мазки на индюшачьих хвостах...
  
  
  Добавление от 6.12.2010
  
  Сегодня - совсем другая картина и оценки были бы другими. Солянка - совершенно не вкусная, какая-то розовая вареная колбаса в ней плавала кусками. Манты с бараниной - разочарование. 4 приплюснутых "блина", абсолютно без сока, фарш невкусный, со сладким перцем.
  
  Кофе на вынос сделать не смогли - нет стаканчиков! (если что, это не моя блажь, у них анонсирована возможность)
  
  Глинтвейн - ледяной в суповой кружке - нет стаканчиков. Приз - за самый отвратительный глинтвейн в городе (хотела выпить перед посещением стоматолога).
  
  Обслуживание - тоже ниже всякой критики (принесли все одновременно).
  
  В общем, зайду еще раз на самодельные колбаски и сделаю окончательные выводы.
  
  Боюсь, что рекомендовать смогу только набор морсик+чебуреки.
  
  Очень жаль!