1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Burger & Crab»
Burger & Crab
Ресторан
7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
ул. Рубинштейна 40/11
 Владимирская
 Достоевская
Владимирская

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 01:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 03:00
  • Вс: 12:00 — 01:00
Сегодня до 03:00

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Burger & Crab»

Позвоните напрямую в ресторан

Если вы не верите, что меню монопродуктового ресторана может быть разнообразным и интересным, самое время заглянуть в Burger & Crab на Пяти углах, где основу кухни составляют всего два блюда. Название выбрано не случайно — по аналогии с сетью Burger & Lobster, заведения которой с успехом работают в нескольких странах мира. Для Петербурга же формат «один ресторан, два блюда» — абсолютное ноу-хау.

Отвечает за кухню известный петербургский шеф-повар Евгений Ермолаев. Как и заявлено в названии, в меню всего два блюда, но вариаций — великое множество. С крабом готовят и азиатскую классику вроде спринг-роллов и супа том ям, и европейские блюда: салат со страчателлой, мясом краба и манго, севиче из мяса краба с базиликом и лаймом, брускетты. Предлагают и краба целиком в размерах от среднего до гигантского.

Что касается бургеров, выбрать действительно есть из чего. Из интересных позиций, например, со взорванной говядиной или с азиатским акцентом: говядиной и соусом кимчи. Хочется попробовать как можно больше за один раз? Тогда обязательно закажите мини-сет из четырех бургеров: с крабом, говядиной, бараниной и цыпленком.

Еще в Burger & Crab можно побаловать себя свежими морепродуктами, заказав плато с кальмарами, лангустинами, осьминогом и мидиями. А завершить ужин стоит нежнейшим десертом «Крема Каталана» или домашним муссом с голубикой.

В барной карте собрали более 30 вин со всего мира, треть из них разливают по бокалам. Классических миксов в барной карте нет, только авторские коктейли. Но по желанию гостя всегда с радостью смешают «Кровавую Мэри» или «Маргариту». Ассортимент пива тоже порадует: порядка 15 сортов на кране и в бутылках.

Дизайн-проект ресторана разработала студия DA Architects. Пространство получилось, с одной стороны, брутальным и современным за счет грубых фактур необработанного бетона и кирпича, с другой — уютным и теплым благодаря светлой деревянной мебели.

Burger & Crab занимает два этажа, так что места здесь точно хватит всем. На верхнем этаже можно наблюдать и за городской суетой через панорамные окна, и за работой поваров на открытой кухне. А если хочется более камерного формата, можно спуститься вниз, где ничто не помешает спокойной беседе, или, напротив, шумной встрече друзей.

Гостей в Burger & Crab не только любят и кормят, но и развлекают: на большом экране показывают ключевые спортивные события, по пятницам и субботам можно послушать каверы зарубежных хитов в живом исполнении или подвигаться под диджей-сеты.

Закуски и салаты

Теплый салат с лангустином, камчатским крабом и печеным картофелем550 
Теплый салат с лангустином, камчатским крабом и печеным картофелем550 
Салат со страчателлой, мясом краба и манго650 
Салат со страчателлой, мясом краба и манго650 
Салат с мясом краба и бурратой650 
Салат с мясом краба и бурратой650 

Супы и горячие блюда

Бургер с говядиной и соусом кимчи450 
Бургер с говядиной и соусом кимчи450 
Хрустящий краб с печеной морковью и копченым муссом690 
Хрустящий краб с печеной морковью и копченым муссом690 
XXL бургер с говядиной, сыром чеддер и беконом790 
XXL бургер с говядиной, сыром чеддер и беконом790 

Десерты

Домашний мусс с голубикой380 
Домашний мусс с голубикой380 
Чизкейк с черничным соусом400 
Чизкейк с черничным соусом400 
Мильфей с творожным сыром350 
Мильфей с творожным сыром350 

Всего 24 отзыва о ресторане «Burger & Crab»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.6
8.0
Кухня
7.0
Интерьер
7.7
Сервис
20Положительных
1Нейтральный
3Негативных
  • Кухня7
    Интерьер10
    Сервис10
    9.0
    Внимание персонала.
    не нашел.
    Добрый день. Посетил на скорую руку. Очень захотелось кофе с утра. Зашел в это чудное заведение и был приятно удивлен сервисом ,встретил и принял заказ официант, счет вынес бармен ,а рассчитал менеджер. Ни у кого бейджа с именем не встретил,но это политика уже самого заведения. Спасибо за утреннее настроение.
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    все очень понравилось, очень вкусный салат с копченом крабом и яйцо пашот просто восторг. Очень милая официантка
    минусов нет
    Интересный интерьер
  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис7
    7.3
    Не вызвали отрицательных эмоций, накормили.
    Без серьезных косяков
    45AEC342-B0AA-4246-8B45-D9FB1ABC5D2D.jpeg « в Ленинграде городе у пяти углов....» Понравилось - решение остроугольного пространства - с двумя входами, ощущением просторности и ненавязчивостью довольно таки простецкого и стандартного интерьера Нордик плюс 60- ые. Несомненное достоинство - хорошее кондиционирование в андеграудном закутке, где я и сидела. За интерьер - твёрдые 7 баллов Обслуживание. Скорее, 7, чем 10: не баловали частыми подходами с заинтересованностью. Но и неловких пауз не наблюдалось. Еда: вы не поверите, 8. Не брала пресловутые клешни, дабы не разочароваться приготовлением их - шоково замороженных и неизвестно, сколько раз растаявших, пока добредут. ( хотя граждане по - соседству, пачкали педипальпы именно о них). Страчателла с крабом - оч хорошо, чуть-чуть много «сена». Голубцы - очень, очень - рекомендую: легко, элегантно, крабово. Съела бы ещё порцию, пожалуй, но поборола себя, с чем и ушла, гордясь умеренностью.
  • Кухня7
    Интерьер4
    Сервис2
    4.3
    расположение, краб
    обслуживание, вино, жирные пончики
    7mLOhL02hn8.jpg Из плюсов - вкусный краб, расположение (недалеко от метро). Спринг-ролл получился очень хорошим, но вот пончики были до безумия жирными и тесто невозможно было есть, хотя начинка порадовала. Вино как будто спиртом разбавляют. Что касается интерьера - первый этаж уютный и выглядит симпатично, а вот с минус первым уже проблемы, к тому же там сильно дует, пришлось надевать сверху кофту. Из минусов сразу бы хотелось отметить ужасное обслуживание. Официантка - хамка. Ну, может это нам так повезло, а остальной персонал еще более-менее адекватный. К сожалению, ее имя я не узнала, т.к. она была без бейджика. Что по итогу - всеобщего восторга разделить не могу. Желания вернуться в данное место во второй раз тоже нет и точно не появится.
  • Кухня7
    Интерьер6
    Сервис6
    6.3
    интересные блюда, острый Том ям
    нет встречи, мало места, повара косячат
    бургеркраб1.jpg Много слышала хорошего, последней каплей была статья критика Бориса в рубрике "второй шанс". Цитрую: "Том-ям (390 руб., из счета убран) ... Начал есть бульон, просто восхищался супом: идеальная, наверное, предельная для Петербурга, острота – это ж чистый восторг и претензия на лучший том-ям в городе. Когда восторг немного спал, я пригляделся." Странно, думаю, как же я могла пройти мимо такого?! А вот почему. Отзыв Бориса пол-года назад после открытия: "Том ям (390) ... Во-первых, супа мало ... Во-вторых, риса на дне караул как много. В-третьих, вкус завален в кислый, а «средняя» «острость» даже не «детская». В-четвертых, температура — как будто он стоял на раздаче десять минут... В-пятых: черри/шампиньоны, краб/рис — больше ничего... Причем риса попадаются куски или комки, не знаю, как назвать… Это какой-то ужас в целом. Ну одна ошибка, ну две, но не пять же... Худший том ям за года три." Это тот же суп? Ладно, попробуем. Попросила сделать его поострее - и ура, он был острый! ...далее
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис9
    8.3
    центр, краб, цена - качество
    не нашла
    Очень уютное заведение в центре города. Можно забежать перекусить или провести вечер с друзьями. Непринужденная обстановка и вкусная заморская кухня. Краб, мммм, ну просто пальчики оближешь:) Рекомендую.
  • Кухня10
    Интерьер7
    Сервис10
    9.0
    Обслуживание и еда
    Не обнаружила
    93F3E2F5-8EA1-4220-B172-09795D308CF7.jpeg Живём совсем рядом и вот вчера решили наконец-то сходить.Остались очень довольны и кухней и персоналом.Я любитель необычных сочетаний в еде и салат с вареньем из томатов меня просто покорил (уже думаю,когда же опять придти за ним),обслуживание ненавязчивое,официантка была улыбчивая и помогла нам с выбором блюд.обязательно приду ещё)
  • Кухня10
    Интерьер7
    Сервис9
    8.7
    Неплохое соотношение качества и цены.
    На минус первом этаже не очень уютно.
    Идея поесть крабов пришла неожиданно и не мне. Барышня уже здесь была ранее, поэтому место нашли без проблем, место под парковку тоже. Интерьер довольно аскетичный. Диванчики, стулья, небольшие столики - ничего лишнего. Я почему-то никогда не замечал, что здесь есть второй зал внизу. Ну и ладно, наверху гораздо уютней, можно в окно посмотреть, всё веселее. Еда в основном была вкусной, как закуски, так и горячее. Подача тоже очень мила. Том Ям с крабом острый и чертовки аппетитный. Ел его в прикуску с брускетой, что было очень кстати, для моих разгоряченных перцем вкусовых рецепторов. Паста с крабом довольно авторская импровизация на крабовую тему, причем удачная. В сервисе всё стремиться к должному уровню профессионализма, однако ошибки есть. Которые впрочем компенсируются искренними улыбками.
  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис8
    7.7
    обслуживание, вкус блюд
    пока не обнаружены)
    IMG_2948.JPG Первый раз я написала отзыв про это заведение в июне 2017 https://www.restoclub.ru/spb/place/burger-crab/post/155059. Очень порадовало соотношением цена-качество, отличным вкусом и оригинальностью блюд. И вот приехали в гости друзья из другого города, и, знакомя их со знаменитой улицей Рубинштейна, решено было заглянуть и проведать Бургеры и Крабы) Сели мы в этот раз на первом этаже с панорамными окнами. Я разрекламировала подруге знаменитую перловку с крабом и муссом из копчёного сулугуни - и она была так же поражена в самое сердце необычностью, внешним видом, сочностью и многовкусием блюда. Я решила отведать Крабовый биск - кремообразный, густой, больше похожий на паштет, суп с щедрой охапкой крабов и нежнейшей сырной массой - прекрасно! Муж заказал салатик коул-слоу и "Неправильный бургер с томлёной уткой" - он и вправду неправильный - открытая булочка с ингредиентами сверху, больше похоже на сморреброд. Сочное утиное мясо - чувствовалось, что и правда томилось в ожидании ...далее
  • Кухня7
    Интерьер6
    Сервис8
    7.0
    Том ям, сервис
    Брускетта с инжиром, нижний этаж
    Сильно, интересно. Были вдвоём, столик на 1 этаже. Брускетта с инжиром мне не очень понравилась, сладко слишком на мой вкус, Том-ям хорош, сервис прилично вполне. Если посидеть вдвоём - то вполне подходит, не рекомендую только нижний этаж - мрачновато.
    • Rest
      Официальный ответ
      Rest  → Anna 19 декабря 2017 в 14:13
      Представитель заведения
      Анна, доброго дня! Спасибо вам за отзыв :) Планируем "оживить" наш зал внизу после Нового Года. Будем рады видеть снова и попробовать новинки в меню :)

Представитель «Burger & Crab»Задайте вопрос представителю ресторана

Rest
Представитель заведения
Rest
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос