В новом сезоне шеф-повар Carre Дмитрий Цветков продолжает экспериментировать с традициями русской кухни, открывая новые грани знакомых вкусов.

Главным гастрономическим акцентом меню стал африканский сом — продукт с нежным, деликатным вкусом, который шеф неожиданно и тонко обыгрывает в авторских сочетаниях. Среди новинок — бефстроганов из сома, салат с копчёным сомом и разварная говядина с соусом из сома.

Не обошлось и без переосмысления любимых блюд Carre. Наши гастрономические хиты — «Русский салат» и «Раковая похлёбка» — теперь представлены в новых вариациях с раками.

А на десерт — немного ностальгии! «Птичка Морго» — авторская интерпретация знакомого с детства лакомства.

Приглашаем знакомиться с новым меню, открывать неожиданные вкусовые сочетания и делиться впечатлениями! Ждём вас в Carre!