Рейтинг

8.0

Отлично
Рейтинг

8.0

Отлично
кухня 8.8
интерьер 8.0
сервис 7.1
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

Ресторан закрыт Ресторан закрыт

Отзыв о «Дербент»

2.7
  • интерьер 3
  • кухня 2
  • сервис 3

Сегодня ходили в это заведение с женой исключительно из интереса - выбирали заведение для проведения юбилея. Моя жена родом из Дербента. Я часто хожу в кафе и рестораны, а с Кавказом знаком очень тесно. Впечатлений масса. Начнём сначала. Интерьер: Заведение оформлено в стиле особняков, которые в огромных количествах выстроились на местах срубленных виноградников вдоль каспийского моря в южной части Дагестана. Меню сразу удивило многообразием. В «Дербенте», собрана и Узбекская и Грузинская, и даже Мексиканская кухня!!! Судя по приготовлению, повар Узбек, но об этом дальше… Кухня: Заказали греческий салат, чуду с зеленью, шашлык, лаваш, коньяк и чай Ассам. Принесли: Салат – салат удался; вместо чуду (с джим-джилимом и жареным чёрным луком) – чебурек во фритюре напичканный укропом; шашлык – не прожаренное мясо на шампуре (судя по количеству жира верхняя часть ноги барашка вместо каре); вместо лаваша – сайку без джема из холодильника; коньяк – классический Каспий КВВС ДКК, как и заказывали; чай – никогда не думал что крупнолистовой чёрный чай, выращиваемый в регионе Асом в Индии – зелёный!!! Обслуживание: в принципе жалоб нет за исключением того, что за официантами надо было бегать, даже чтобы попросить счёт. Развлекательная программа: Вместо заявленных в среду солистов Мюзик-холла, слушали CD диски российской эстрады 88-95года, который хронически зависал, поэтому большая часть вечера прошла в тишине, хотя вначале играл диск Темирова, но посетителям он не очень нравился и его сменили на эстраду. И в кульминации вечера обещанные живые музыканты: в зал, как свежий ветер ворвался афро-американец, который в поэтической эйфории пародировал Бобби Макферена на фоне надписи Дербент-5000лет. В общем, обычная спекуляция названием красивого города.

Ваш комментарий