Ноябрь — время белого трюфеля. Именно сейчас он достигает наивысшего качества и утончённого аромата.

В честь сезона 6 ноября Faces на Крестовском острове приглашает на особенный ужин, где главный акцент сделан на этом роскошном ингредиенте.

Гостей ждут в 19:00. В этот момент ресторан наполнится волнующими мелодиями, исполняемыми вживую, а гостям представят сет-ужин из шести курсов:

- хрустящие крокеты из грибов с соусом айоли, щедро дополненные белым трюфелем;

- карпаччо из говядины с белым трюфелем;

- артишоки по-римски с трюфельным айоли и белым трюфелем;

- равиоли со страчателлой и трюфельным соусом качо-э-пепе;

- филетто Россини с белым трюфелем, где мраморная говядина соединяется с фуа-гра и соусом Россини на бриоши;

- тарталетка с пряной хурмой, трюфельной карамелью и белым трюфелем.

Гость может как заказать сет-ужин полностью (4 800 ₽), так и попробовать отдельные позиции из специального меню. К блюдам также предложат специальную подборку вин от сомелье, идеально подчеркивающую вкус белого трюфеля.

Количество мест на ужине строго ограничено. Предварительная бронь обязательна.