8.6
Отлично
8.6
Отлично

Отзыв о кафе «Flamand Rose»

ГенриПушель
ГенриПушель написал(а) 3 февраля 2009 в 20:55
Лишен доступа к сайту9 отзывов 64
Кухня9
Интерьер7
Сервис6
7.3

Посетили сей объект как-то осенью. убил вход - незамысловатая стеклопакетная дверь. Порадовала кухня, хотя и явный уклон в не очень любимую Италию - вкусно и местами оригинально. Озадачил интерьер, в особенности провода от ламп на подоконниках. Добил серсвис, даже не сервис , а некоторое подобие обслужтвания. Индиффирентность и полнейшее безразличие, пардон за тавтологию. Про заказанную выпечку пришлось напоминать несколько раз в совершенно пустом зале, отвлекая стафф от каких-то более важных и неотложных дел, и уйти, так и не дождавшись улитки с маком или чем там еще. Чай, поди за это время, вымахала наша улиточка и превратилась в гигантского слизня.
Есть готовность ради вкусовых ощущений смириться с совковым сервисом - добро пожаловать! - нет - ищите и обрящете! Кризисные времена, вроде как, должны этому поспособствовать.
PS А если бы там курить разрешили, и официантам пришлось бы пепепельницы менять?!!

  • Kseniya
    Kseniya  → ГенриПушель 3 февраля 2009 в 21:17
    Гурман96 отзывов 1209

    хм..интересно..сколько людей, столько и мнений (относительно этого кафе)

    • Борис
      Борис  → Kseniya 3 февраля 2009 в 21:25
      Гурман238 отзывов 4915

      Я пять дней назад ходил на подтверждение рейтинга - ВСЕ "более чем ок". Я мучал. Я спрашивал с какого склона чай, специально тянул не заказывал - слова никто не сказал. Честнейшие ***. Конечно, все с моего последнего отзыва подорожало киш уже 210, лососевый 140, кофе 120, чай 190-280, горячее около 500. НО, лучше чай за 300, чем г. в пакете за 100.

      • ГенриПушель
        ГенриПушель  → Борис 3 февраля 2009 в 21:34
        Лишен доступа к сайту9 отзывов 64

        Абсолютно не пытаюсь опровергнуть Ваше мнение и Ваши оценки. И речь вовсе не идет о ценовых параметрах или качестве кухни. Но ситуация со стаффом дискутирующим у стойки и ведущим по телефону переговоры с поставщиками, а так же невыдачей заказа после неоднократных напоминаний взята исключительно из личного экспириенса. Что поделать?.. Shit happens даже в правильных, на наш взгляд, заведениях.

        • Борис
          Борис  → ГенриПушель 3 февраля 2009 в 21:40
          Гурман238 отзывов 4915

          Абсолютно не пытаюсь опровергнуть Ваше мнение и Ваши оценки. То, что Вы выбрали это заведение, а не г., уже дает Вам в моих глазах бесконечное уважение. Здравомыслие. Самый главный орган человека. У нас люди идут в евразию И УДИВЛЯЮТСЯ тому, что им там не понравилось. Смешные!
          Это мне важно самому знать, что советовать. Поэтому, на открытии заведения тестируются ВСЕ смены. Если 2/2, что и надо смотреть "через день". Тетя Роза молодец. Глюки есть везде.

          • ГенриПушель
            ГенриПушель  → Борис 3 февраля 2009 в 21:53
            Лишен доступа к сайту9 отзывов 64

            Совершенно искренне не ожидал от Вас такой реакции. Да,конечно, молодец тетя Роза! Просто другие тети не всегда молодцы. И нет в этом ничего из ряда вон выходящего и вопиющего. Вполне допускаю, что со мной произошел эпизод совершенно не свойственный данному заведению. Уже начинаю сожалеть о том что запостил сие сообщение.
            Посетил бы Евразию и раскрыл бы глаза общественности на всю ее мерзопакостность, но, честно говоря, меня и в Сегуне с Сакурой в свое время не "воткнуло".
            Так, что не знаю, как выходить из создавшейся ситуации?

            • Борис
              Борис  → ГенриПушель 3 февраля 2009 в 22:02
              Гурман238 отзывов 4915

              А сходите еще! Я всегда все сомнения решаю одним способом. Тем более, не забывайте, ВЫ БЫЛИ осенью, когда с посетителями все было хорошо и персонал МОГ, не спорю, позволять себе "бяку", а был на прошлой неделе. Когда кризис УЖЕ отнял до 30% потока посетителей, и, ЕСЛИ сейчас позволять себя вольности в сервисе, дело будет совсем "швах". За Полгода МЕНЯЕТСЯ все. Я не удивлюсь, если "Ваших" официанток и след простыл. "как-то осенью" всегда создают такую ситуацию.

              • Борис
                Борис  → Борис 3 февраля 2009 в 22:03
                Гурман238 отзывов 4915

                Плохо написал: Отнял даже в самых хороших местах. В плохих, так от 50% и до полного закрытия.

                • ГенриПушель
                  ГенриПушель  → Борис 3 февраля 2009 в 22:14
                  Лишен доступа к сайту9 отзывов 64

                  Черт! Ну все угрызения совести не дадут заснуть несколько ночей. Придется идти вновь. Правда, в ближайшее время не обещаю. Может через пару недель. Надеюсь это время тетя Роза и без моей скромной лепты переживет.
                  PS Неужели все так плохо, по собственным ощущениям ну процентов на 20 спад

                  • Борис
                    Борис  → ГенриПушель 3 февраля 2009 в 22:18
                    Гурман238 отзывов 4915

                    У меня данные по большому числу мест. В самых хороших по 5% с окт.= -20% к янв 2008. Средняя температура по больнице -30 к декабрю 2007. НО, много где ВЫРОС, а не упал средний чек. Ушли люди "чаек и кофек" и на три часа. Вот и вырос СЧ, даже не поднимая цены.

                    • ГенриПушель
                      ГенриПушель  → Борис 3 февраля 2009 в 22:21
                      Лишен доступа к сайту9 отзывов 64

                      Будем надеяться что обсуждаемое заведение относиться к тем, где средний чек подрос.

                      • Борис
                        Борис  → ГенриПушель 3 февраля 2009 в 23:33
                        Гурман238 отзывов 4915

                        Это зависит от Вас.

  • Kseniya
    Kseniya  → ГенриПушель 3 февраля 2009 в 21:30
    Гурман96 отзывов 1209

    "с какого склона чай" :) - класс! у них есть сайт, я так понимаю, цены в ресторане, полностью соответствуют тому, что сообщаете Вы.

  • Тов. Полковник
    Тов. Полковник  → ГенриПушель 4 февраля 2009 в 09:15
    Гурман18 отзывов 1497

    Ну, не знаю.. не знаю..
    Нам во "Фламанд Роуз", в общем, всё понравилось. И кухня, и обслуживание было на уровне. Может у Вас был просто " не день Бэкхэма"...

    • ГенриПушель
      ГенриПушель  → Тов. Полковник 4 февраля 2009 в 17:52
      Лишен доступа к сайту9 отзывов 64

      Товарищ Полковник! Разрешите обратиться!
      Несколько слов о себе. Нет, я - не Бэкхем! Помимо этого недостатка я обладаю еще одним отвратительным свойством - окружающим, порой, приходиться убеждать меня в самых очевидных вещах, как-то: черное - это не белое, Волга впадает в Каспийское море, кафе Фламанд Роуз - заметное явление на общепитонебосклоне Санкт-Петербурга.
      Причем иногда сами окружающие входят в раж и продолжают убеждать меня, когда я уже со всем согласился, деятельно раскаялся и покаялся. Поэтому, повторюсь - вспылил, был неправ, переживал критические дни. Вообщем, - Mea culpa!
      Но в то же время, скажите, а вход Вам тоже понравился? А походы в туалет через лавку старьевщика? А сам туалет?

      • Тов. Полковник
        Тов. Полковник  → ГенриПушель 4 февраля 2009 в 18:58
        Гурман18 отзывов 1497

        Туалет и двери не запомнились.
        Лавка старьёвщика удивила. Когда вошли - подумали, что не туда попали. Пришлось обращаться за разъяснениями.

  • MOFN
    MOFN  → ГенриПушель 4 февраля 2009 в 18:43
    Гурман106 отзывов 3172

    А мне Фламанд Роуз надоел... Первый раз сходил - просто супер. Потом еще 3-4 посещения и надоело до состояния "не хочу". Уже полгода не хочу...
    Из объективных проблем - вечно нет пирога из зайчатины. Ну кончается он постоянно... Девушки по винной карте не смогли сказать ни одного слова... А мне о такой карте тоже сказать нечего :)

    • Тов. Полковник
      Тов. Полковник  → MOFN 4 февраля 2009 в 19:00
      Гурман18 отзывов 1497

      Пирог из зайчатины вкушал.
      Вкусно, но мало. И если он бы был горячий - то было бы лучше.

    • Aлёна
      Aлёна  → MOFN 9 февраля 2009 в 11:42
      Гурман148 отзывов 2783

      я тоже попала на него совершенно спокойно )))
      меня больше напрягает то, что там чувствуешь себя как на витрине...
      хотя еда мне там очень нравится)))