1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Гимназия»/
  4. Отзывы о ресторане/
  5. Отзыв о ресторане «Гимназия»
О ресторане «Гимназия»
Адрес
бульвар Конногвардейский 21
 Садовая
 Спасская
 Адмиралтейская
Садовая

Средний чек

1900  (без напитков)
1900  (без напитков)

Время работы

Кухня

европейская
европейская
Гимназия
Заведение закрыто
Ресторан
7.9
Хорошо
7.9
Хорошо

Отзыв о ресторане «Гимназия»

Ирина Бутаева
18 февраля 2010 года
Кухня8
Интерьер10
Сервис5
7.7

Angels of Love, в ночь с 13 на 14 февраля - программа была действительно достойная! больше всего,конечно поразил всадник на коне,эффектно проскакавший по ресторану. рискованно однако! оформление ресторана по случаю дня влюбленных поражало своими масштабами. все было дорого и помпезно - в общем-то в стиле Гимназии.
был заказан стол на 5 человек (8:30 вечера). к сожалению, из нашей компании,мне "посчастливилось" явиться без опоздания первой и провести в гордом одиночестве около получаса. непередаваемые ощущения - сидеть в огромном зале,за большим столом! еще более неуютно становилось от того,что просидев 20 минут в ресторане, не меню, не карты вин я так и не увидела перед собой. отчаянные попытки привлечь к себе хоть чуточку внимания очень занятого персонала, спустя какое-то время, все-таки дали плоды и ко мне подошла официантка. я заказала на аперитив бокал белого вина и продолжила скучать. через 5 минут ко мне подошел молодой человек, по виду скорее напоминающий гостя заведения,чем работника и сообщил,что вина,выбранного мной сейчас нет.. тогда я заказала бокал Рислинга(350),к счастью, в третий раз выбор делать не пришлось)
Наконец собралась моя компания и спустя какое-то время, мы определились с заказом. определиться определились,а вот сделать заказ оказалось снова сложностью - наша официантка долго не обращала на нас никакого внимания..
мой заказ : пирамидка из козьего сыра с креветками и рукколой (ок.370р) и стейк из говядины с картофельным гратеном (ок.1100р). козий сыр на деле оказался скорее муссом из козьего сыра(по текстуре чуть гуще сметаны) с мелко-нарезанными коктйельными креветками вперемешку. пирамидка в центре тарелки+3 маленьких тостика из черного хлеба+3 маленьких "кучки" рукколы+ 3 помидорки черри (куда без них?!). блюдо очень маленькое,наесться им точно не получится. козий сыр совершенно не произвел впечатления козьего сыра(извиняюсь за каламбур), практически безвкусное.....что-то. и сравнить не знаю с чем! но если бы в названии блюда не было сказано про к с,то мне бы наверно оно пришлось по душе. стейк был хорош,прожарили,как и попросила (m-r), мясо мягкое,вкусное, без единой жилки. под стейком лежал картофельный гратэн,который тоже был выполнен в лучших традициях жанра. соус - деми гляс - вкусно!
единственное,что омрачало вечер - обслуживание. девушка-официант, от чего-то демонстрировала нам свое пренебрежение. убирая со стола пустую бутылочку колы,пепельницу и тарелку, она разнервничалась,не сумев соорудить из бутылки и пепельницы необходимую конструкцию,чтобы унести все 3 предмета в двух руках. испробовав несколько комбинаций, она нервно, я бы даже сказала, с остервенением "поставила" несчастную бутылочку обратно на стол и,забрав пепельницу с тарелкой немедленно скрылась:)) я сочувственно улыбнулась.
папку со счетом на стол нам не положили,нет. она прилетела и шлепнулась. счет на пятерых,к слову, составил почти 15тр.. откуда такое отношение - не понятно. было желание чаевых не оставлять,но мы,как честные люди,не смогли этого сделать.

43 комментария

  • Борис
    Борис  → Ирина Бутаева  18 февраля 2010 в 22:21
    Гурман
    238 отзывов 5978

    Вот Вы чай оставили, а значит СКАЗАЛИ в переводе с греческого "делай так и дальше, посылай гостей" и этим обрекли следующих гостей на такой же сервис. ОЧЕНЬ НЕ ПРАВИЛЬНО. И, совсем уж криминально, на мой взгляд, использовать великое слово "честные люди" - Если Бы Вы положили куски газеты, вместо 15000, и пустились бежать, вот тут можно и рассуждать о честности.
    Следующим гостям тоже шлепнули, не обращали, и остервенились.
    Но, отзыв полезен, безусловно, как предупреждение: не оставлять чай за дурное обслуживание!

    • Ирина Бутаева
      Ирина Бутаева   → Борис  18 февраля 2010 в 23:27
      ПредставительYuzu

      я, будучи работником ресторанной сферы, всегда стараюсь оставаться солидарной с обслуживающим персоналом.
      если Вас утешит, мы оставили меньше 10% ))

      • Борис
        Борис  → Ирина Бутаева  19 февраля 2010 в 09:22
        Гурман
        238 отзывов 5978

        Прочитал. 9,21. Встал на колени. Простоял до 9,24. Спасибо Вам большое.

  • Давид и Люба
    Давид и Люба  → Ирина Бутаева  18 февраля 2010 в 22:47
    Гурман
    44 отзыва 959

    Мне даже захотелось поехать и отнять чаевые.
    После таких официантов желание, иногда, прийти есчо раз, напрочь отпадает.

    • Борис
      Борис  → Давид и Люба  18 февраля 2010 в 22:51
      Гурман
      238 отзывов 5978

      Вместе поедем, у меня гранатомет есть. Именно "ПРОПАДАЕТ", а это самое плохое. Один официант, десяток гостей минус.

      • Давид и Люба
        Давид и Люба  → Борис  18 февраля 2010 в 22:55
        Гурман
        44 отзыва 959

        Игра "Борис" СЕЗОН ОХОТЫ.
        ...правила практически те же, за голову официанта ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ голоса...

        :))))

  • Mostovoi
    Mostovoi  → Ирина Бутаева  18 февраля 2010 в 23:06
    Ценитель
    10 отзывов 132

    Был такой известный и безумно талантливый футболист, звали его Джордж Бест. Талант у него был от Бога.
    Так вот его как-то раз спросили что он думает про Дэвида Бэкхема.
    Он ответил дословно: "Он не умеет бить левой, не умеет играть головой, не умеет отбирать мяч и забивает очень мало. А в остальном он отличный парень"

    Так вот про Гимназию можно сказать то же самое: "Там плохой сервис, ужасная еда, ужасная публика, дикие цены и хамоватые официанты. А в остальном это отличный ресторан" )))

    На чай оставили зря))

  • ingeborges
    ingeborges  → Ирина Бутаева  19 февраля 2010 в 00:21
    Гурман
    23 отзыва 354

    где таких официантов "делают"? они, действительно, попадаются в местах, так скажем, ценового хай-класса...

    • Ирина Бутаева
      Ирина Бутаева   → ingeborges  19 февраля 2010 в 00:23
      ПредставительYuzu

      к сожалению - да((
      в ресторане с таким ценником - это недопустимо,я считаю! да и вообще нигде недопустимо!

      • ingeborges
        ingeborges  → Ирина Бутаева  19 февраля 2010 в 00:30
        Гурман
        23 отзыва 354

        книга жалоб нас спасет:))

        • Борис
          Борис  → ingeborges  19 февраля 2010 в 09:24
          Гурман
          238 отзывов 5978

          Книга жалоб на черной, японской бумаге, со стразами на каждом листе и портретом Управляющей Модели на обложке? Как Вы там писать то будете?

  • гурманоид
    гурманоид  → Ирина Бутаева  19 февраля 2010 в 00:58
    Гурман
    14 отзывов 550

    А почему Вы ей в процессе не сделали замечание? Меня один друг научил, как без раздражения, пока внутри еще не кипит, дружелюбно сказать, что вот это и это смущает, а хочется остаться довольными друг другом. Признаюсь честно, мне пришлось первое время себя заставлять, а теперь - запросто. И люди почти всегда улыбаются, и начинают стараться. Главное, по-доброму, без пальцев поговорить.

    • Ирина Бутаева
      Ирина Бутаева   → гурманоид  19 февраля 2010 в 01:18
      ПредставительYuzu

      дело в том,что процесс обслуживания происходил в обстановке массового веселья и шума-гама от программы на сцене,так что докричаться до официантки , с просьбой повторить бокал вина - и то было проблемой. не говоря уж о замечаниях..
      к тому же,мои друзья начинают выходить из себя,когда я вне работы демонстрирую свои профессиональные навыки,и пытаюсь общаться с персоналом,так что предпочитаю делать вид,что все ок.

  • Марик
    Марик  → Ирина Бутаева  19 февраля 2010 в 12:29
    Лишен доступа к сайту
    14 отзывов 595

    Похоже, нас та же официантка обслуживала:-)
    Сервис действительно ... ненавязчивый. Хотелось бы чуть больше внимания, хотя бы ради приличия.
    Чай оставили 5%. Я не хотела, муж настоял, сказал, ну, может у нее сегодня проблемы, а мы ее еще больше расстроим. Спорить с ним не стала, в любом случае мужчина платит.

  • bambula
    bambula  → Ирина Бутаева  19 февраля 2010 в 18:29
    Гурман
    9 отзывов 227

    Забавно: отзыв явно не положительный, а чаевые оставили, да и оценки - выше среднего балла ресторана:-)

    • Ирина Бутаева
      Ирина Бутаева   → bambula  19 февраля 2010 в 18:44
      ПредставительYuzu

      оценки выставлены соответственно степени удовлетворенности по каждому критерию:
      кухня в порядке
      интерьер - более чем(на любителя( я - любитель))
      сервис - жуть, но нам не повезло с оф-том, а раньше везло.

      • bambula
        bambula  → Ирина Бутаева  19 февраля 2010 в 19:43
        Гурман
        9 отзывов 227

        я тоже любитель Штакеншнейдера, но ставить десятку только за то, что баблом не очень испортили исторические интерьеры на мой взгляд не вполне профессионально

        • Ирина Бутаева
          Ирина Бутаева   → bambula  19 февраля 2010 в 20:25
          ПредставительYuzu

          знаете,мне нравятся очень разные интерьеры. нравятся или НЕ нравятся, просто по впечатлениям... этот нравится и все. испортить можно что угодно, на самом деле. Гимназию не испортили и Слава Богу. к тому же, я не дизайнер интерьеров,чтобы давать профессиональную оценку оформлению..

  • Макарон
    Макарон   → Ирина Бутаева  19 февраля 2010 в 19:21
    ПредставительTartarbar

    было желание чаевых не оставлять,но мы,как честные люди,не смогли этого сделать.
    мне кажется ,что иногда все таки стоит проучить официанта с таким поведением......

    • Ирина Бутаева
      Ирина Бутаева   → Макарон  19 февраля 2010 в 21:10
      ПредставительYuzu

      возможно Вы правы. точнее, Вы однозначно правы!
      но когда я только начинала свою "карьеру" в ресторанном деле, дала самой себе слово,что никогда не обижу официанта чаевыми. и слово держу по сей день. не легкий это труд,что не говори.. по себе знаю

      • Анатоль
        Анатоль  → Ирина Бутаева  19 февраля 2010 в 21:13
        Гурман
        35 отзывов 5057

        Если мне бы швырнули СЧЕТ, съели бы вместе с переплетом.

      • Корней
        Корней  → Ирина Бутаева  19 февраля 2010 в 21:14
        Гурман
        10 отзывов 147

        Не думаю, что официантка которая Вас обслуживала, надолго задержится на этой работе, после Вашего отзыва...
        Поэтому - Вы наказали ее по своему, не нарушив своего слова.

        • Макарон
          Макарон   → Корней  19 февраля 2010 в 21:17
          ПредставительTartarbar

          как вариант,если подействует то и правда посильнее метод будет,да и урок на дольше запомнится......

        • Ирина Бутаева
          Ирина Бутаева   → Корней  19 февраля 2010 в 21:19
          ПредставительYuzu

          пусть начальство решает что с ней делать.
          а работает она там почти с открытия.. если их устраивает такая официантка - ради Бога!
          если в следующий раз она попадется мне,я попрошу поменять официанта.
          а зла никому не желаю.. нет мне дела до Гимназии, это же не мой ресторан)
          у меня такие бы точно не работали!

          • Корней
            Корней  → Ирина Бутаева  19 февраля 2010 в 21:26
            Гурман
            10 отзывов 147

            Значит руководству ресторана все равно, если такие люди работают с открытия, а может у нее и вправду был плохой день....хм...тогда зачем идти на работу, ведь с людьми же работает.....

          • Борис
            Борис  → Ирина Бутаева  19 февраля 2010 в 21:28
            Гурман
            238 отзывов 5978

            Хлопаю!

            я попрошу поменять официанта.
            Я думаю, в ЛЮБОМ ресторане, даже в ААльянсе, официанта на которого будет 5 "отказов" попросят...

  • Цветоножка
    Цветоножка  → Ирина Бутаева  20 февраля 2010 в 12:49
    Ценитель
    12 отзывов 107

    Действительно не надо молчать! Я всегда разговариваю с администратором о недочетах, это нужно и нам и им! И о чаевых согласна-давай только по-заслугам!

  • Полянка
    Полянка  → Ирина Бутаева  26 июля 2010 в 02:08
    Ценитель
    7 отзывов 37

    ОООО, Виктории не поздаровится)))))))