Отзыв о ресторане «Гости»

Уважаемая Сандра! А Вы не допускаете, что у любой ситуации есть та сторона, которой с первого взгляда, может быть и не видно. И что любая ситуация носит в себе разные оценочные характеристики. Вопрос только в том, с какой стороны на них смотреть и анализировать?
Что касается вышеописанной ситуации, то "Гости" со своей стороны, пытались быть максимально объективны и провели некоторое свое разбирательство, т.к. задача любого ресторана - это контроль качества и этот контроль и это качество, прежде всего, нужны ресторану. По этому, вот:
1."... с таким недовольным лицом нам предлагалось раздеться прежде чем войти в зал: "ну давайте вы сначала разденетесь, а потом зайдете"" - Да, такая фраза была произнесена, но только после того, как гостям было предложено подождать, пока предыдущая компания не пройдет и не разденется, т.к. практически одновременно в ресторан зашли 2 компании. 1я - раздевалась с помощью хостесс, 2й-же было предложено подождать. При этом 2я компания, как была в одежде, все-таки направилась в зал, что в любом приличном заведении , мягко говоря не принято. Что и вызвало повторную фразу со стороны хостесс.
2. "... тот же тон остался и когда нам раздавались ею меню, а мы сказали, что уже сделали заказ" - такая ситуация не возможна, либо мало вероятна, т.к. в "Гостях" встречу, проводы гостей к столу осуществляет хостесс, и после усаживания гостей за стол именно хостесс предлагает гостям меню. И сделать заказ, как описано выше представляется скорее ситуацией из ряда вон, нежели возможной.
Даже если предположить, что такая ситуация имела место, то не понятно, каким образом гости разместились за столом. Принимая во внимание, что вышеописанное было в выходной день вечером, а в это время все столы, как правило, либо заняты, либо зарезервированы, странным кажется то, что гости сами расположились за столом (иное не указано) и сделали заказ минуя хостесс. Тк. именно это процедура (встреча, раздевание, посадка, выдача меню) закреплена за хостес. Т.е. нарушена цепочка действий : вошли, разделись, сели за стол, получили меню от хостесс, дождались официанта и сделали заказ.
4. Нет даже малейшего намека на уход из ресторана. т.к. это задача хостесс-забрать у гостя номерки и отдать гостям одежду.
5. "...из еды пробовала только баклажан, запеченный с моцареллой и томатами - ничего особенного во вкусе, в подаче тоже никаких изысков не наблюдается..." В меню(обеденном, десертном) около 100 позиций(это только блюда, не считая напитков) И ставить даже самую лучшую (10 баллов) оценку по попробованному 1му блюду, мягко говоря не корректно, тк. абсолютно не информативно и не отражает целостной картины.

Надеюсь, мои разъяснения достаточно информативны и в какой-то мере проясняют спорную картину. Именно по этому, я посчитал возможным отреагировать на отзыв так, как отреагировал выше.
Если Вы просмотрите все отзывы о ресторане, то заметите, что критику «Гости» воспринимают абсолютно нормально и готовы исправлять и улучшать, тут же на лицо некая необъективность оценки и нестыковка фактов.
С Уважением, Павлоцкий Олег
P.S. Я надеюсь, что Вы не считаете, что отношения между гостем и любым нормальным рестораном односторонние? Ибо мое мнение, что взаимное уважение и соблюдение правил поведения как со стороны ресторана к гостю, так и со стороны ГОСТЯ к ресторану важны! И эти отношения обоюдны, иначе хорошего отдыха и хорошей работы не получится.
P.S2. А еще, при современном уровне развития техники можно не особо напрягаясь увидеть то, что уже стало былью!
P.S.3 Очень жаль, что автор отзыва так странно прокомментировал ответ Гостей: «…Ого, да я смотрю PR-специалисты у заведения Гости того же уровня, что и хостесс. Вот теперь точно в "Гости" ни ногой. Благодарю за "профессионализм"», но каждый для себя решает сам. В любом случае, если автор передумает, то может надеятся на теплый прием в «Гостях»
P.S.4 Руководство и хостесс из сложившийся ситуации выводы сделали. Всегда есть, над чем работать.