8.0
Отлично
8.0
Отлично

Отзыв о ресторане «Гости»

Rouge_Coco
Rouge_Coco написала 27 июня 2012 в 22:53
Гурман18 отзывов 499
Кухня9
Интерьер10
Сервис7
8.7

Один из моих друзей как-то сказал, что если не можешь выбрать что-то одно из двух, надо найти третье. В день празднования бумажной свадьбы мы так и поступили, выбирая между двумя ресторанами на Петроградской. В негласном споре победили «Гости», где, несмотря на вечер пятницы, нашлось свободное местечко в уютной комнатке с фортепиано и книжными полками.
Сколько раз я ни была в «Гостях» - постоянно остается какое-то странное послевкусие. Вроде, все очень мило, концептуально, стильно, вкусно, но… какое-то странно неровное обслуживание. Словно официантов всего двое и они наразрыв между первым, вторым этажами, террасой и кухней. Из-за чего забываются детали заказа, самое элементарное приносится позже всего и пр.
Но в целом ресторан радует, поэтому дерзнули.
Разместившись поудобнее, решили для правильного настроения сразу же взять игристого, за которым последовали цезарь с куриной грудкой, рубленые куриные котлетки с картофельным пюре и тар-таром из огурцов и лосось на пару с домашним песто и припущенными овощами из фитнес-меню.



Пока ждали заказ, наблюдали фотосессию официантов, которая проходила в «нашем» зале. Видимо, для рекламных буклетов официантов фотографировали у разных стен в разном окружении – в дверном проеме, рядом с часами и окнами. С улыбками и без. Стало любопытно и очень хочется посмотреть на то, что получится в итоге.

Наконец в толстостенных фирменных «гостевых» тарелках прибыл наш заказ – салат, лосось и чуть позже котлеты. Симпатичная и местами нетрадиционная подача. Салат мужем отмечен как очень вкусный и съеден без остатка, как, впрочем, и второе блюдо, пюре в котором напомнило мне дерзкое кучевое облако.


Лосось и овощи были пресноваты даже с лимонным соком, но, видимо, на то и «фитнес меню», чтобы чувствовать жертву во имя благой цели.


Чуть позже к нам присоединился еще один гость, заказав лосось в сахарной корочке с сырным соусом и красной икрой – мне удалось попробовать кусочек. В следующий раз, решили я про себя, никаких «фитнес-митнес». Закажу именно это – отлично приготовленное и очень вкусное блюдо.


Хлебная корзина не то, чтобы богатая: 2 ломтика белого, похожего на булку хлеба; нечто маленькое с творогом и довольно большой кусок какой-то выпечки.


Соусы к ХК были, ножи были, а хлебных тарелок – нет. Может, не положено? Через несколько мгновений поняли, что одной ХК на аппетит мужа явно не хватает, попросили вторую. Ее принесли почти к окончанию трапезы.
Попросили официанта порекомендовать нам что-нибудь из сладкого и с его помощью выбрали грушевый наполеон, поскольку нескольких десертов, которые называли мы, не было в наличии (сметанника и медовика).


Торт понравился мужу. А мне понравился чайник с чаем – большой, в «гостевом» стиле, щедро заваренный. Из такого чайника приятно наливать напиток в чашку, а из нее очень приятно пить. Сидеть в уютном зале, наслаждаться обстановкой, разговорами с близкими людьми и никуда не торопиться. Как в настоящих гостях.

  • Борис
    Борис  → Rouge_Coco 27 июня 2012 в 23:48
    Гурман238 отзывов 4929

    По моему, всегда лучше "за десертами поглазеть" спустится вниз - витрина - все глазами ешь, начинаешь есть, а названия... Надо захотеть, увидеть и влюбиться. Стоит пройти один этаж.

  • Я.Ш.
    Я.Ш.  → Rouge_Coco 28 июня 2012 в 00:09
    Гурман107 отзывов 2366

    Про "неровность обслуживания" присоединюсь,есть такое.

  • Дмитрий Елесин
    Дмитрий Елесин  → Rouge_Coco 28 июня 2012 в 03:17
    Представитель, Не грусти!0 отзывов 5

    Доброй ночи, Гости дорогие!
    В первую очередь традиционное огромное спасибо за отзыв и помощь нам в работе!
    Неровность обслуживание - это именно то, над чем мы работаем изо дня в день. Точнее не над ней мы работаем, а над ее искоренением!
    А сейчас еще и сезон, лето, жара... Стараемся, работаем... Не судите уж слишком строго - мы превратим все недостатки в достоинства! И опять же традиционно - ждем Вас с нетерпением в Гостях!!!

    • kingboss
      kingboss  → Дмитрий Елесин 28 июня 2012 в 08:56
      Гурман26 отзывов 782

      Уважаемый, я не давно заходил к Вам еще, скорости нету у официантов и самое главное нету собранность у них, тоист что четкость выполнение к свом задачам. А так все отлично.

  • Rouge_Coco
    Rouge_Coco  → Rouge_Coco 2 июля 2012 в 03:54
    Гурман18 отзывов 499

    Была на днях, пробовала сметанник со свежей клубникой (260)

    - мегасладкий, сладость даже мешает распробовать вкус клубники. А выглядит симпатично...

  • Rouge_Coco
    Rouge_Coco  → Rouge_Coco 2 июля 2012 в 03:56
    Гурман18 отзывов 499

    черничный чизкейк брала не я, но мне он был отрекомендован как очень вкусный. В следующий раз обязательно доберусь )