В Государе отмечал своё 55- летие, не пожалел. Администратор Ольга помогла составить меню. Подобрали салаты и закуски, которые мне нравятся, а не навязывали готовые банкетные варианты. Красная рыба очень нежная - сказали, что собственного посола, заливное из говядины было небольшими порциями и с приличным количеством мяса, что очень порадовало. Салаты были все хороши, особенно запомнился "гнездо" , точно не помню название, в нем картошка была так тонко нарезана и приятно хрустела, достаточно необычно сочеталась с другими ингредиентами, было просто прекрасно. Горячее опрашивали, было два вида: филе цыпленка и свиная вырезка с грибным жюльеном. Порции горячего приличные по объему, перед друзьями было не стыдно. В целом стол был накрыт очень празднично, блюда украшены. Видно, что повара старались, большое им спасибо. Спиртное и соки мы полностью привезли с собой, доплачивать за свои напитки не пришлось. Конечно же, спасибо Ольге, она посоветовала пригласить музыканта, ведущего я не планировал, т.к. хотелось больше с друзьями пообщаться, Константин играл на гитаре, весь вечер поддерживал наше настроение, не навязчиво делал танцевальные паузы, следил за нашим настроением, репертуар мы обсуждали заранее, не подвёл. Спасибо всему персоналу за организацию моего юбилея и конечно официантам, ребята шустрые и аккуратные. С уважением, Евгений Борисович!
