В Государе отмечал своё 55- летие, не пожалел. Администратор Ольга помогла составить меню. Подобрали салаты и закуски, которые мне нравятся, а не навязывали готовые банкетные варианты. Красная рыба очень нежная - сказали, что собственного посола, заливное из говядины было небольшими порциями и с приличным количеством мяса, что очень порадовало. Салаты были все хороши, особенно запомнился "гнездо" , точно не помню название, в нем картошка была так тонко нарезана и приятно хрустела, достаточно необычно сочеталась с другими ингредиентами, было просто прекрасно. Горячее опрашивали, было два вида: филе цыпленка и свиная вырезка с грибным жюльеном. Порции горячего приличные по объему, перед друзьями было не стыдно. В целом стол был накрыт очень празднично, блюда украшены. Видно, что повара старались, большое им спасибо. Спиртное и соки мы полностью привезли с собой, доплачивать за свои напитки не пришлось. Конечно же, спасибо Ольге, она посоветовала пригласить музыканта, ведущего я не
...далее
