1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Гуси-Лебеди»
Гуси-Лебеди
Ресторан
9.1
Идеально
9.1
Идеально

Адрес
ул. Гагаринская 16
 Чернышевская
Чернышевская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1300  (без напитков)
1300  (без напитков)

Заказ столика в ресторане «Гуси-Лебеди»

Позвоните напрямую в ресторан

Красочный русский ресторан в стиле XIX века. Интерьер заведения оформлен довольно колоритно. В зале с ажурным камином спокойная «литературная» атмосфера, он напоминает старинные салоны, второй же зал выполнен в пестром купеческом стиле. В меню вошли исключительно русские блюда: грузди в деревенской сметане, салат с лесными грибами, картофелем и огурцом, печеный борщ, говяжья вырезка с овощами, печеный цыпленок. Из алкоголя предлагают фирменные настойки, крепкие напитки, коктейли. Для детей есть игровая комната.

Закуски и салаты

Салат с филе судака на гриле и яйцом пашот420 
Салат с филе судака на гриле и яйцом пашот420 
Икра щучья «Поморская» с гренками360 
Икра щучья «Поморская» с гренками360 
Тартинки с телятиной и сельдью320 
Тартинки с телятиной и сельдью320 

Супы и горячие блюда

Уха Еловая370 
Уха Еловая370 
Филе утки с апельсиновым соусом и печеными красным яблочком760 
Филе утки с апельсиновым соусом и печеными красным яблочком760 
Стерлядь в одёже из картофеля под соусом из полыни680 
Стерлядь в одёже из картофеля под соусом из полыни680 

Десерты

Заварной медовик290 
Заварной медовик290 
Шоколадник320 
Шоколадник320 
Пряный морковник320 
Пряный морковник320 

Напитки

Взвары220 
Взвары220 
Компот175 
Компот175 
Чай в заварнике490 
Чай в заварнике490 

Всего 10 отзывов о ресторане «Гуси-Лебеди»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.1
8.6
Кухня
9.4
Интерьер
9.1
Сервис
10Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня8
    Интерьер9
    Сервис9
    8.7
    Интерьер, обслуживание
    Хлебная тарелка. Просто порезанный хлеб без масла и особой подачи. Это единственный не очень приятный штрих, который бросился сразу в глаза.

    Решили посетить этот ресторан 8 марта. Позвонили, заказали столик на троих на 16 часов. Нас приветливо встретили, проводили к столику. Комплименты и подарки пришлись по вкусу. Ресторан в самом центре города,не большой, на первом этаже, всего 2 уютных зала. Интерьер очень изысканный. Ценник выше среднего, но очень все вкусно. Обслуживание выше всяких похвал. Очень вежливые молодые официанты. Мы пробыли в этом заведении 2,5 часа. Но этого времени вполне хватило чтобы насладиться колоритом 19 века. Играла тихая фоновая классическая музыка, вечером очень милая девушка играла на синтезаторе. Надо отметить очень вкусный чай , поданный в очаровательном чайнике.Когда собрались уходить нам подарили по 1 тюльпану. Очень мило и трогательно. Молодцы!!!!!

    • Гуси-Лебеди
      Официальный ответ
      Гуси-Лебеди  → Комарова Ирина 9 марта 2019 в 13:47
      Представитель заведения
      Ирина, добрый день!
      Спасибо Вам большое за приятные слова, мы рады стараться и доставлять удовольствие.
      С праздником Вас! Всегда ждем в гости!

      С уважением, ресторан "Гуси-Лебеди"
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис8
    8.7
    вкусно, богато украшено
    скудные порции

    Мне говорили, что порции маленькие. Я решил проверить. Интерьер роскошный, купеческий такой, в таком интерьере порции не могут быть маленькие, подумал я. Симпатичная официантка старалась помочь мне сделать правильный выбор. Но явно у нее была какая то сверхзадача, что-то ее тяготило. И не громкие крики с кухни, а что-то более глобальное. Говорят, у вас порции маленькие? Так возьмите телятину. Но я не хочу сегодня телятину, хочу уху и кролика. Ой, вы знаете, кролика нет, я советую вам взять телятину. Но я не хочу телятину! Но вы же хотите наесться? А ухой не наемся? Ухой то вряд ли, телятину возьмете? Нет? Жаль.
    Заказал уху. Вынесли огромную тарелку, на ней еще тарелку, а на той тарелке блюдечко с ухой, размером с два амесбуша, примерно. Но очень вкусная. Пальчики оближешь. Такой бы ухи я съел тазик. Но в тазике, наверное, только телятину подают.

    • Гуси-Лебеди
      Официальный ответ
      Гуси-Лебеди  → Sergey K 26 ноября 2018 в 22:44
      Представитель заведения
      Сергей, здравствуйте!
      Спасибо за обратную связь, тем более такую красочную :)
      От имени ресторана приношу Вам извинения! Вопрос, конечно, очень серьезный. Передела информацию Шеф-повару и управляющему ресторана, будем разбираться.

      С уважением, "Гуси-Лебеди"
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, интерьер, оригинальные блюда.
    Для меня нет таковых

    Интерьер ресторана приятный, интересный и уютный одновременно. Мне это нравится. Кухня интересная, вкусная. некоторые блюда русской кухни я попробовал впервые. Например салат с крабом и авокадо. Интересное вкусовое решение. И очень понравились пельмени с судаком и лососем. Отдельно хочу отметить официанта, обслуживающего наш столик. Был предельно обходителен и внимателен.

    • Гуси-Лебеди
      Официальный ответ
      Гуси-Лебеди  → Cawa 24 октября 2018 в 13:41
      Представитель заведения
      Добрый день!
      Спасибо за приятные слова, мы очень рады, что Вам все понравилось.
      Приходите к нам как можно чаще с родными и близкими. Будем рады видеть Вас и в нашем втором ресторане "Гуси-Лебеди" на Коломяжском проспекте 19/2.

      С уважением, ресторан "Гуси-Лебеди"
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Прекрасное обслуживание и восхитительная еда
    Недостаточно разнообразное меню
    P_20180307_175541_vHDR_On.jpg

    Необходимо было скоротать время перед посещением театра и для этого был выбран ресторан "Гуси -Лебеди". Интерьер полностью соответствует концепции купеческого ресторана. Отдельная тема еда... Салат с бужениной и теплыми овощами был съеден мгновенно. Ну очень вкусно...
    Горячее брали разное "Говядина тушеная с овощами и жареными каштанами" очень домашнее блюдо, "Форель гатчинская с картофельной толченкой" - понравилась подача блюда, красиво. А вот "Скобелевские битки с соте из шпината и грибным соусом" просто восхитительны. Очень интересный набор чая, клубнику с розмарином пробовали в первый раз, понравилось. Обслуживание очень внимательное, радушное, комплименты от ресторана приятно порадовали. Ресторан рекомендую всем тем, кому надоела японская, итальянская и восточная кухни.

    • Гуси-Лебеди
      Официальный ответ
      Гуси-Лебеди  → Elena Belyaeva 24 октября 2018 в 13:43
      Представитель заведения
      Елена, добрый день!
      Спасибо за отзыв. Будем стараться всегда держать высокую планку и радовать Вас!
      Приходите к нам как можно чаще с родными и близкими.

      С уважением, ресторан "Гуси-Лебеди"
  • Кухня7
    Интерьер8
    Сервис8
    7.7
    колоритный яркий интерьер, учтивое обслуживание
    неидеальный вкус блюд
    IMG_2358.JPG

    Будучи в районе Чернышевской после театра, кстати вспомнила я про уютный ресторан на Гагаринской неподалеку от Академии Штиглица. Я помнила по отзывам и фото про куклу-купчиху с накрытым столом и самоваром, но всё равно немного опешила, увидев её - весь интерьер в купеческом стиле прекрасен (много приятных мелочей - тарелочки на стенах, салфетница с лебедями, чашка и чайник со знаменитой кустодиевской купчихой)- но с куклой, как мне кажется, уже перебор с уклоном в китч. Заведение небольшое, с 2 уютными залами, первый - более яркий и праздничный с панорамными окнами, изразцовой печью и барной стойкой. Второй - серьёзнее и спокойнее, с картинами и горкой с хрусталём.
    Мы сели в первом зале, за соседним столом ужинала семья с маленькой дочкой, через полчаса пришла ещё компания с детьми - видимо, у семей этот ресторан пользуется популярностью благодаря детской комнате.
    Муж заказал свиные рёбрышки с горошком и шпинатом. К сожалению, блюдо было неидеально - рёбрышки были банальны, обещанная глазурь почти не чувствовалась, самого мяса маловато, а шпинат был ощутимо пересолен. Хлебная корзина разочаровала - абсолютно обычные кусочки батона и ржаного хлеба.
    Я же взяла ржаные пельмени с карпом - вкусные, плотные, приятные по текстуре - жаль, соуса к ним было маловато. На десерт попробовала мороженое из деревенского молока со сливками и ванилью - неплохое, натуральный вкус молока - да, но ощущались замороженные кристаллики воды, чего быть не должно.
    Порадовали комплименты от ресторана - фирменный горячий морс с ягодами и меренги (упакованные с собой в крафтовые пакеты). Обслуживание ровное, приветливое. Но всё-таки определённые минусы в кухне есть, блюда обыденны, нет взрыва вкуса и восторга от заявленной купеческой кухни к сожалению.

  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Сервис на уровне
    .

    уютный семейный ресторан, были вечером в четверг, народу много в основном иностранцы. кухня интересная, не скажу что все по вкусу, но есть интересные блюда - очень вкусный салат из груздей, соленья домашние, угощают настойками. особенно хочется отметить сервис, официантка молодец, во всем пытались угодить и терпеливо ждали пока мы последние уйдем, подарили комплимент безе с собой.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня,атмосфера
    Нет

    Отличное заведение для вечерних посиделок , очень понравилась кухня ,приятная атмосфера и приветливый персонал

  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Хорошая музыка, уютная обстановка, вкусная еда
    Нет

    Были с мужем 24.08.17, отмечали годовщину свадьбы. Ресторан понравился своей спокойной и приятной обстановкой. Персонал приветлив и внимателен. Заказанные блюда понравились, особенно горячее. Мы брали цыплёнка и стерлядь - очень вкусно. Ещё бы раз в этот ресторан пришли. Спасибо за приятный вечер.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    меню, настойки, подача, интерьер, душевность
    восковая фигура при входе (хотя и в этом что-то есть)

    Ресторан, действительно, заслуживает этих высоких оценок.
    Еда на очень высоком уровне, красивая и элегантная подача, вежливые и милые официанты.
    Интерьер очень радует глаз, много интересных деталей. на которых хочется сосредоточить внимание.
    Видно, что хозяева и вся команда ресторана подходит очень ответственно к своему делу.
    В ресторане очень душевно и уютно, играет легкая фоновая музыка.
    Выбор блюд радует своей индивидуальностью и не перебором с какими-то выдуманными странными сочетаниями и рецептурами.
    Всем, кто хочет попробовать настоящую русскую интересную (но не извращенную) кухню очень советую этот ресторан.

    Хочется сделать отдельный акцент на настойках, которые достойны быть перепробованы все (есть даже легкие для дам).

  • Кухня8
    Интерьер10
    Сервис9
    9.0
    Просящееся многим другим в пример салонное прочтение купеческой роскоши. Отличные кухонные задатки.
    Кухня гуляет, но надеюсь, что временно и в правильном направлении.
    20170520_164304.jpg



    Роман с Гусями-Лебедями с Коломяжского проспекта за несколько лет у меня так и не сложился. Да и был ли он, этот роман, вопрос сегодня зело закомыристый. Желание, и местами обоюдное, безусловно было, а вот любви так и не случилось. И всё же, имея за спиной опыт многолетних отношений - с редкими взлетами и частыми падениями - я, как человек порядочный, просто был обязан доехать до тихой Гагаринской улицы.

    Гипсобетонная (или точнее – пластиковая), натурально-размерная купчиха, встречающая гостей на входе в нескромных бутафорских перстнях и попивающая чай у нарисованного ту же окна, первый, и слава Богу, единственный намек на родство с разухабистым районным старшим братом. В остальном ресторан встречает дорогим, но строгим купеческим благолепием, радующим глаз и греющим душу. Сам ресторан компактен, весьма комфортен и состоит из двух небольших залов и столь же небольшой, но уютной детской комнатой (с игрушками и няней, которую здесь обещают привлекать по определенным часам).



    Да, давненько меня так не радовали ИНТЕРЬЕРЫ. Ведь за минусом пластиковой бабы у «окна», в остальном - десятибалльное прочтение салонной, купеческой роскоши. Как, конечно, себе её представляю я; что в выборе благородного темного колера стен и бархатных занавесей, что в потолочных росписях, окруженных лепными «завитушками», что в зеленой плитке и книгах, обрамляющих камин. Заранее извиняюсь (и снимая шляпу), но не думал я, сотню раз отобедав на палетах коломяжской террасы, что у дорогих рестораторов столько вкуса. Браво! А если занять столик номер один, рядом с детской комнатой, то бонусом к контролю за детьми будет ещё и вид на перспективу Летнего сада, зеленеющего строго по линии взгляда в конце Гангутской улицы.

    МЕНЮ, разукрашенные симпатичной ручной росписью, по содержанию для семейного ресторана всё же куцеваты. А вот для обычного заведения – в самый раз, что бы не утомлять руки листанием, а мозг излишней работой. Рыба, мясо, птица и компот представлены немногочисленными, но уверенными мазками.

    ОБЕД. Начну с немного грустного. Обидно за Ярославского печеного цыпленка. И размером он удался: не мал и не велик, не сверкает мослами. И мариновали его, со слов официанта, в самых богатых и лучших маринадах, да только не порадовал он старика Натрия ни яркими, сочными красками, ни нежностью своей плоти. Не катастрофичен, но и без обещанных красок и медово-шафрановых ноток во вкусе. Тут нижайше прошу улучшения.



    Не знаю, гостила ли раньше корюшка на купеческих столах, но в мой заказ «петербурженка» пошла; не разочаровав и в очередной раз подтвердив мысль о том, что хороший продукт испортить невозможно; особенно если для этого специально ничего не делать. И битые огурцы тому не помеха.



    Ребра в глазури под листьями шпината с гороховым пюре, вот за что рестораторам благодарность, да ещё и через девять поклонов. Страсть как хороши: не «жидкие» и не сухие, плотные, текстурированные и невообразимо вкусные – топ-один из испробованных мною среди городских.



    Вареники с квашенной капустой, поданные в сливочном, сырном озере, то есть в обильно разлитом соусе, очаровали мою даму. Ради соуса было не зазорно попользоваться и ложкой, идущей в сервировке к блюду – ибо есть его надо до конца, то есть до последней капли этого самого озера.



    В последнее время рестораторы приучили нас к приветственным напиткам и комплиментом, однако здешний «аленький цветочек» даст фору многим. Ярко-красная, хорошо охлажденная алкосмесь оказалась практически идеальным аперитивом. Отдельное спасибо рестораторам и за «купеческую» ПОСУДУ. Массивный бокал из под шампанского прямо захотелось прихватить с собой на память. Шутка конечно, но посуда действительно хороша.



    К ОБСЛУЖИВАНИЮ в ресторанах у меня уже давно замечаний не бывает. Видимо в силу того, что хожу я или по новым заведениям или по уже по хорошо проверенным. В обоих случая дерзить гостям и выявлять непрофессионализм – непозволительная глупость, намека на коею в новеньких Гусях-Лебедях не было и в помине –- внимание, безупречная вежливость и своевременные реакции – всё компоненты отличного обслуживания на своих девятибалльных местах. Официанту Евгению отдельное мерси.

    Что в ИТОГЕ? Мои поздравления городу и господам из районных Гусей-Лебедей. Горожанам ходить, с домочадцами и без оных, а рестораторам гордиться проделанной работой и ничего в ресторане не портить, то есть не опошлять! За что наперед спасибо.

    Дорогая РЕДАКЦИЯ, когда вы научитесь работать с изображениями в комментариях, большая просьба перенести чек из тела отзыва в мой комментарий ниже. Заранее благодарю и надеюсь.



    P.S. Из разговора с официантом узнал, что место недавно было освещено отцами-иереями. И вот ведь чудо, мне атеисту там тоже было пригоже! Выходит, Боженька заботится даже о тех, кто в него не верует? Благодать прямо несусветная.

Представитель «Гуси-Лебеди»Задайте вопрос представителю ресторана

Гуси-Лебеди
Представитель заведения
Гуси-Лебеди
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос