27 сентября приглашаем на гастроэкспедицию с шеф-поваром Артемом Шмыга, который специально для WE Lodge приедет из Калининграда в панорамную беседку Chef’s Table.

В меню блюда, объединяющие вкусы моря, леса и сезонных продуктов:

• хлеб, масло с копченой солью, кабачковая икра;

• карпаччо из корнеплодов, страчателла, песто из черемши;

• балтийская килька, кетчуп из шиповника, пыльца;

• скумбрия горячего копчения, овощи с грядки;

• камамбер, копченый виноград, наршараб изабелла;

• дикий лосось, соус с черными лисичками;

• фермерские цыплята, соус жу и овощи с огня;

• картофель из углей, соус из лесных грибов;

• жженый ананас, облепиха, овсяный крамбл, ванильное мороженое.

Не упустите возможность отправиться в гастрономическую экспедицию у открытого огня, наблюдать за процессом, чувствовать аромат и стать частью теплого вечера, где соединяются природа, огонь, сезонные продукты.

Начало в 15:00 и в 18:00

Стоимость участия – 7 500₽. Количество мест ограничено.