Часть Петроградской стороны, живущая своей обособленной жизнью. Куда ни поверни голову – наткнешься на только что открытый ресторан. Начнешь возвращать черепушку в исходное положение – ресторан успеет закрыться. Например, сейчас припарковался около пафосного двухэтажного французского пункта приема пищи, утопавшего в несвойственной урбанистическим кварталам редкой зелени, а он огорчает приклеенным известием на стеклянной входной двери. Это ж надо было проявиться на горизонте около года назад, взять, да и немерено бабла вбухать в не пойми какое светлое куда-никуда…
Нашему герою, покамест, сие не грозит – прошло не более двух недель с начала работы. Говорят: сейчас там не протолкнуться – нужно бронировать места заранее, что и было загодя выполнено. Причем с указанием желаемых расширенных мебельных образований, находящихся у панорамных окон. Может, конечно, косноязычный бронировщик сам напутал – с него станется, но резерв остался неосвоенным. Радостная дева, сверкая окулярами, в недоумении предложила разместиться за крохотным столиком в непосредственной близости от помывочного узла, что было встречено в штыки. Почему мы так и не сели за забронированный стол с соответствующей маркировкой, пустовавший в течение всего обеда, осталось за гранью моего понимания. Ни дева, ни, ставший вдруг инертным и малодушным, сотрапезник объяснить не смогли. Барышня молчала, сотрапезник бурчал нечто нечленораздельное. В итоге сиживали на проходе, благо стол оказался увеличенного масштаба. Алёшино пузо не кручинилось. Еда в него, не ограниченного рамками меблировки, поступала бесперебойно, согласно заявленному гастрономическому регламенту.
Однако, территория в принципе миниатюрная. Столпотворение при гардеробе обеспечено. Чтобы войти нужно сначала дождаться выхода других людей, кои особо не спешат ретироваться, позабыв о правилах приличия. Приходится разгонять весь этот кавардак, состроив наглую безапелляционную рожу. Это лишь настырному Грозному всё всегда нравится. Мало того, что кормят бесплатно, так еще и доплачивают за правильную подачу материала.
Процесс заказа взял на себя, чураясь произошедших в моменте нестыковок. Пили Тегуанинь. Воду в чайник счел своим долгом предложить подлить каждый мимо проходящий сотрудник. Впору было запрет на назойливое общение вешать. Как в знаменитом родном стриптиз-клубе с Невского проспекта, ныне почившим в бозе. Не хочешь, чтобы корыстолюбивые паучихи «черные вдовы» тебя одолевали – ставь «кирпич» на стол. Стоимость искомого по прейскуранту для одноразового посетителя 5000 руб. вроде… М-да… уж и память начинает подводить. «…И вы, красотки молодые, которых позднею порой уносят дрожки удалые по петербургской мостовой, и вас покинул мой Евгений…»
Суши с лососем и гребешком. В порции по две штуки. На вид благородно и креативно. Края морских жителей практически скрывают рисовую сущность. Достойные колобашки, подернутые палитрой изощренных расцветок.
Маки «Филадельфия ist». Типа фирменная интерпретация всем известного ролла. Главное положительное качество: сытность. Оформление спорное. Всего столько намешано, что на первый план выходит безвкусие. Несколько соусов, луковая хрустящая присыпка. Когда не на чем сосредоточиться, то не сосредотачиваешься вовсе, а просто механически поедаешь.
Крудо: лосось, кимчи соус, огурцы. С огурцами я бы повременил, а вот все остальное забавное – ярко красочное и вольготно пульсирующее. И цена удобоваримая. 750 руб.
«Цезарь» asian style с креветками. Салат дороже птичьего всего на четыре десятирублевых монеты. Очень странно, но мы удивлены приятно! Вострые интонации за счет добавления азиатских приправ. Лист правильный, замазка плотная, креветки сочные. Видимый нори, опять луковая присыпка. Если уж выбирать опостылевший «Цезарь», то мимо сего варианта пройти будет затруднительно. Тут, пожалуй, соглашусь с меркантильными вольнонаемными блогерами.
Тан тан рамен с цыпленком. Суп слишком сладок. Цыпленок, растворенный в труху, практически не идентифицируется. Так краем глаза просматривается по низу посудины, заплетшись в клубках кряжистой лапши. Но иного выхода не было. Вторая вариация рамена без мяса с тофу и грибами, а Том яма не оказалось в наличии.
Лапша с крабом за 890 денег. Уточнил про «рукастого». Сказали, что моя правда, что есть такое слово. По мне так больно дешево для подобного деликатеса. Я склоняюсь к раковым шейкам, тем паче на вид тутошний набор идентичен традиционным панцирным хвостикам. Гора лапши с яичными вкраплениями стандартизирована. Дополнением идет белокочанная капуста и кругляши соленого огурца. В кой-то веки капустка из-под каменистого пресса выскочила… Лучшая частичка блюда. В целом не ругаюсь, но и скуку никуда не убрать.
Палтус, васаби пюре, спайси понзу. Хорошая рыба, но ее слишком мало, чтобы восхищаться. Пюре с реальным тоненьким послевкусием от васаби.
Чизкейк с вареной сгущенкой, манго. Еще шоколадная крошка и кремовая кучка не помню чего. Я доволен вычурной конструкцией, сосед не очень, но он моногамен, не терпит никаких претенциозных забав - гонит их прочь, но его никто не спрашивает. Пусть сначала научится посадочные места корректно резервировать.
Сопровождение трапезы гармоничное. Давеча прочел информацию, что скоро услуги хостес и бухгалтеров станут невостребованными. Их заменит искусственный интеллект. Скорее бы, тогда может бронирование будет проходить качественнее. Бездушная машина не ошибается! А вот девушка у стола старалась как раз подойти с душой к паре удрученных визитеров. Униформа только у официантов напоминает больничную пижаму. Предать бы местного дизайнера одежды анафеме да розгами охаять на площади супротив городской ратуши, дабы иным портным соискателям неповадно было. А заказчикам не мешало посетить курсы повышения эстетического мировоззрения. Еще и широкий карман на ночной рубашке лишь с правой стороны. А если человек – левша? Или в лучшем случае амбидекстр, ненавидящий всё правостороннее…