Отзыв о ресторане «Ялта»

Еду, не так давно, в такси по Бухарестской и, показывая дорогу, прошу свернуть в карман за кинотеатром «Слава». Где? – удивлённо спрашивает водитель.
И, действительно, думаю, когда он был, здесь кинотеатр.
А вот привязалось же. Ни с казино, ни уж тем паче с ресторацией этот дом кино моего детства не связывается напрочь.
Сюда я сбегал с уроков, здесь стоял в километровой очереди за билетами на Фантомаса.
Здесь пополнял знания по анатомии, активно перещупываясь на заднем ряду, под песни из «Служебного романа» и изучал историю по «Спартаку», сидя в первом.
Наверху на балконе, покупал мороженное в особенно хрустком, не таком, как на улице, вафельном стаканчике, за 19 копеек и стрелял из пневмашки внизу в подвале за 2 коп. пулька.
Сюда впервые принес свой новенький паспорт и гордо пройдя сквозь толпу, остановленных «детей до шестнадцати», небрежно предъявил его и был допущен на «Генералов песчаных карьеров».

Теперь вместо непреклонной тётки контролёра, душка хостесс и пожилой, импозантный, ооочень мрачный гардеробщик. Чем-то явно недовольный мужик, не здоровается и буквально вырывает куртку из рук. Вид у него, отбывающего повинность. Как будто он, минимум замдиректора кабака, сосланный к вешалке за пьянку с мордобоем на рабочем месте.
Поднимаемся с хостесс на «балкон». По дороге узнаю, что сейчас, днём всё свободно, но на сегодняшний субботний вечер все столики зарезервированы. «Ялта» популярна.
Сажусь в центре большого зала у окна с видом на проспект. Сразу понимаю, что мне здесь нравится. Комфортно, уютно, спокойно. Есть не только, что вспомнить, но и на что посмотреть.
Имею в виду, конечно, интерьер, а не совершенно, не пуганых, мальчиков и девочек - разносчиков в противоестественных в данных декорациях, желтых футболках, в изобилии, и без видимой необходимости снующих по залу, сбивающихся в парочки и мило беседующих друг с другом. В этот час их гораздо больше, чем посетителей. По виду, все они явно студенты и явно не «горящие» на работе…

Наконец получаю меню.
Оформлено оригинально, под некий печатный орган советских времен. На задней обложке программа TV за 1978 год.
Добиться каких либо пояснений от моего «желтого студента» не удаётся. Ни по блюдам, ни по соусам, ни по выпечке.
Приходиться довольствоваться написанным. Херес и портвейн только «Массандра».
Кухня заявлена в т.ч. и грузинская, хачапури четырех видов, шашлыков столько же, но нет с бараниной, есть хинкали, но нет, скажем, кахетинского. Вино по бокалам вообще в одну строчку.
Домашнее. Итальянское, вроде. Парень сомневался.
Под бокал «Ливадии» прошу сырную тарелку, дальше домашнее красное, оливье с копчёной цыпой и шашлык из свиньи с картофелем.

Ну, что сказать? Можно сказать, что еда вся невкусна, можно «без восторгов», есть можно, средне, приемлемо.
Скажу так – мне не понравилось. Ни-че-го. Портвейн слишком сладкий, хаус вайн водянистый, сыр обветренный, салат неинтересный, шашлык суховат и жестковат.
Может такова вся кухня, а может мне так не свезло. Сказать по правде я расстроился даже.
Хотелось бы, здесь бывать. Близко, удобно. Гардеробщика уволят, официанты наоборот хотя бы пара чел. по-приличней останется надолго, их прикормят, приучат. Глядишь для завсегдатаев хватит.
Но должно же быть вкусно!!!
Не уверен, но возможно, попробую придти ещё раз. Наберу горячих закусок. Да под водочку предамся ностальгии воспоминаний.
Да ради них, пожалуй, и приду.

Мужик гардеробщик всё с тем же остервенением сунул мою куртку обратно.
Может это так и задумано, мелькнула догадка. Советский хамский сервис. Для атмосферы. Для ностальгии. Как приложение к программке за 1978.