Отзыв о банкетном зале «Эрмитажная кухня»

Выбрали этот ресторан, из-за его расположения в парке. Уютное, атмосферное место, с вежливыми официантами и всё!
Кухня не справляется. Приняли заказ на студень, через 10 минут выяснилось, что его нет. Разрывы между подачей салатов, супов и горячего минут 10-15.
Хлеб принесли не сразу, после того, как уже были съедены салаты и после 3 просьбы принести хлеб.
Хлеб подали с маслом, масло было вкусное, но оно было из морозилки, его было невозможно намазать на хлеб.
Вообщем, руководству заведения надо сменить шеф-повара, и не из-за еды, она была вкусная, а за организацию процессов.
Гостей было немного, поэтому не могу представить, что тут творится, когда аншлаг.