Общая оценка
Кафе, спрятанное в глубине Гражданской улицы, в Доме исполнения желаний, давно манило - я ждала подходящего события. И вот - долгожданная встреча с подругами, настроение подольше посидеть и пообщаться в уютном и комфортном месте. Столик я забронировала заранее - приветливая девушка по телефону сообщила, что здание в лесах, и вид из окна будет немного подпорчен. Но нам вид не так был важен, к тому же ресторан не панорамный.
ВСТРЕЧА. Невероятно трогательная - как же здорово, когда ты заходишь, а к тебе в буквальном смысле подлетает фея, широко и искренне улыбается, демонстрирует забронированный столик и уточняет, подходит ли он, или, может, удобнее будет за другим? Такое отношение влюбляет в заведение сразу. Ваза для цветов, принесённых в подарок, появляется в мгновение ока.
ИНТЕРЬЕР Не сказать,что можно выделить какие-то особенные акценты - в нашем зале, примыкающем к отелю - кирпичные стены, деревянные столы. На стене - фото гостей, которые они присылают из путешествий. В первом зале, у входа, прекрасны лампы над столом и милые звёздочки над ними (у меня вызвали ассоциации с игрушками над колыбелью). Всё просто, но безмерно уютно.
АТМОСФЕРА тёплая и какая-то европейская. Не знаю, как объяснить точнее - очень похоже на французскую брассерию. С нами во втором зале сидели абсолютно разные гости - семейная компания с детьми (отмечали день рождения дочки, 5-6 детей и несколько взрослых). За другим столом - две девушки, забежавшие пообщаться за бокалом вина. Мы с подругами, не умолкавшие ни на миг и успевшие съесть по горячему блюду и десерту. Мы все в одном небольшом зале абсолютно не мешали друг другу, а сосуществовали как будто параллельно. Удивительно, нигде ещё не ощущала такого единения с заведением.
КУХНЯ ну а теперь о еде - оставила напоследок) В меню много вдохновляющих позиций. 
Я выбрала Цветную капусту с голубым сыром и соусом из лесных грибов (350 руб). Невероятно вкусное блюдо с неожиданной и такой любимой тыквой в виде нежнейшего мусса, пикантными нотками голубого сыра и насыщенным грибным соусом - слаженный ансамбль вкусов и текстур.
Блюда подруг - Курица с печёным картофелем и эстрагоновым айоли (очень нежная и сочная) и Баклажан с грибным рагу и бурым рисом - запечённый целиком, пряно-острый, без горечи, присущей иногда этому овощу.
На десерт - Крем-карамель на кокосовом молоке с ягодами. Изящное и лёгкое лакомство, напоминающее нечто среднее между паннакоттой и Крема Каталана.
Шоколадный брауни с сезонными фруктами - подругу подкупило, что он без муки. Вкус - насыщенно-тягуче-шоколадный, для истинных поклонников этого лакомства.
Отфоткав десерты подруг, про документирование своего я забыла. Но, поверьте на слово, он был божественен. Тыквенный пирог со сливками покорил меня. Пряный, насыщенный специями (корица и, кажется, кардамон, может, и что-то ещё), с запечённой, будто в крем-брюле, сахарной хрустящей корочкой, которую так приятно разбивать ложечкой, с минимумом теста и нежнейшим тыквенным суфле-основой. Похоже на киш без омлетной массы - только бортик и тонкий корж-основа из песочного плотного теста.
Несомненно, я ещё вернусь сюда, и не раз. Место магически-прекрасное. Тем более что здесь есть меню завтраков с великолепными, судя по отзывам, сырниками!))
В это место меня привело желание выпить кофе с ореховым молоком их производства. В Julia Child "ореховое молоко" это не просто приписка к основному меню, не просто опциональная добавка, а полноценный отдел с рядом напитков. Это интригует
Путешествие в это место я совершила спонтанно, на день были совершенно другие планы. Но я позволила себя немного выпасть в нестандартную атмосферу чего-то сказочного - и не пожалела
"Здравствуйте! У нас сейчас завтраки и обеды", - поприветствовала меня улыбчивая фея. Я тоже не смогла сдержать улыбку - утро обещало быть интересным
Интерьер очень простой, но при этом и гостеприимный. Люди неспешно завтракали и едва заметно переговаривались - ничего не должно было отвлечь меня от утра мечты
Какое-то время я посвятила изучению солонки и перечницы - я доселе не встречала ничего удобнее и приятнее. Мне нравятся меленки для приправ, ручная кофемолка и прочие вещи, ведь даже такие мелкие старания наполняют приготовленную еду заботливой любовью
Еще до просмотра меню я ухватилась за ореховый капучино. Оказалось, что в тот день молоко было только фундучное, но миндальное меня интересовало меньше, потому я не очень расстроилась
Кофе принесли очень быстро. В воздухе раздавался отчетливый привкус пралине. Прикончила эту прелесть на одном дыхании. Был соблазн увлечься и попробовать какао, но его я преберегла для другого визита
Меню завтраков я изучала очень и очень долго. Отчего-то сложилось впечатление, что оно шагнуло в наш мир из старинной кулинарной книги. Дело не в оформлении. Просто от такого внимания к ингредиентам блюд веело чем-то ушедшим, человечным. Вообще показалось, что дух заведения подчеркнуто-женственный. Словно его кухня призвана продемонстировать всю женскую силу и магию через неповторимые сочетания вкусов
Оказалось, что обед можно заказать только полный (нельзя ограничиться одним или двумя блюдами), это не очень удобно для меня. Но, кажется, к лучшему - все же здесь душа требует завтрака.
Мое сердце покорила киноа с овощами и яйцом-пашот, но этого блюда в наличии не оказалось. Взяла скрэмбл на ржаном хлебе с голубым сыром, фундуком, эстрагоном и шпинатом. Принесли очень быстро
Не могу назвать себя фанатом эстрагона, но здесь он свою роль отыграл успешно. Хлеб был очень свежий, слегка хрустящий от обжарки. Легкий дух оливкового масла, примешанный к строгости лесного ореха уносил в мысленные странствия по дальним берегам. Шпинат освежал блюдо, а голубой сыр придавал необходимую пикантность. Редко меня настолько восторгают блюда из яиц. Хлеб, к сожалению, пекут не сами, о чем честно мне поведала фея-официант (а жаль, заведению бы это подошло). "Но мы долго искали лучший хлеб, остановились на "Буше", он самый подходящий" - мягко уверила она меня. Я согласилась - у "Буше" хлеб не самый плохой, и вписался в блюдо он прекрасно.
В самый нужный момент, как по волшебству, появились желанные сырники
Сметану мне бесплатно заменили на ягодный джем. Я уже давно отметила в себе склонность именно к рикотникам, и сейчас в этом утвердилась. На данный момент, это почти самые вкусные сырники в спб для меня. В рикотту было добавлено что-то цитрусовое, отчего сырники вышли душистыми, воздушными и неприторными. Замена сметаны была тоже отличным решением - джем оказался кисленьким, из лесных ягод с анисом. Меня даже дрожь немного брала от полноты его вкуса. Фея беспокоилась за каждое блюдо, как если бы готовила его сама. Конечно, я посильно передавала ей свои глубочайшие восторги.
Наверное, я не смогу бывать тут часто, настрой нужен особенный. Пусть это будет для меня редким, оттого и ценным выходом в иномирье. К серым будням "Джулию Чайлд" примешивать точно не хочется. Отрадно, что есть легенда об исполнении желаний этом месте - значит, не только мне явило себя царящее здесь волшебство
Кафе с трогательным названием Julia Child Bistro.
У закрывшегося (и до сих пор с щемящим воспоминанием моих любимых сырников) Smalldouble и Julia Child Bistro все те же заботливые руки.
Не самое удобное (лично для меня) месторасположение (но кафе при отеле, без посетителей не скучает).
В выходные дни с парковкой проблем нет.
Большие окна, с видом на дом, которому вот вот исполнится 200 лет. 
Сдержанный интерьер. Два небольших зала. 
Все лаконично и уютно. 
Меню завтраков подают до 14 часов ежедневно. 
Есть и Сырники из домашней рикотты со сметаной (240 рублей)
(не такие как в Smalldouble, а жаль), из уже знакомого каша, яичница, есть и фирменные предложения такие как Крок с копченной треской и каперсами (280 рублей).
Основное меню требует пристального внимания,
в кафе предлагают паштет из куриных сердечек (250 рублей), из горячего очень советую попробовать Судака с овощами и сливочным гритс с сыром фена (440 рублей), 
судак восхитительно вкусный, как и все блюдо, мне очень импонирует (гадали, что такое гритс, так как по вкусу и внешнему виду напоминает пшенную кашу, а оказалось это кукуруза).
Из напитков бодрящий кофе, как классические капучино (140 рублей), так и на ореховом молоке от 250 рублей, облепиховый напиток (200 рублей).
Обслуживание безупречное, очень приветливый персонал. Однозначно чудесное место.
Милое, очень милое заведение. Давно следила за ними в инстаграмме и отметила для себя, что место самобытное и занятное. А тут и случай зайти представился.
Встретили радушно, предложили раздеться и выбрать место. Второй зал, вне всяких сомнений, уютней и располагает к посиделкам. Первый же - проходной, с немного странной расстановкой столов - три двойки вряд с общим диваном плюс какие-то жердочки (разместились тут только по причине нахлынувшей социопатии, вам же настоятельно рекомендую второй, с камином и кирпичом стен). Какие тут красивые окна! Несомненная удача.
Меню небольшое, но довольно интересное. Все виды белка представлены, сочетания неизбиты, так что выбирать было занимательно (наконец-то ни тебе борща, ни карбонары с суши и шавермой!).
Первыми прибыли напитки - морс и вино. Великолепный ягодный морс с акцентом на любимую черную смородину за смешные по нашим временам 100 рублей. Изумительный морс.
Мой старт - закуска из домашнего козьего сыра с маринованной свеклой, шпинатом и орехами (350): 
довольно интересно, листья шпината бы помельче и орехов бы чуть больше, а так - вполне.
Муж радостно намазывал паштет из куриных сердечек (250) на кусочки хлеба, сдабривал луковым конфитюром, и, запивая все это вином, производил впечатление счастливого человека. 
Паштет и правда отличный, порция щедрая, а мятные включения необычно играют в общей картине вкуса.
Говяжьи щечки с пюре (450) - чуть ли не самое дорогое блюдо из основ. Потрясающе вкусно:
нежные, и пюре очень правильное. Вот декор из обжаренного лука-резанца, я бы, пожалуй, сочла лишним. Симпатично, но отгребать в сторону его не очень удобно, а тем более есть.
Запеченная курица с картошкой (360), несмотря на простоту названия, очень удивила:
потрясающе нежная и сочная куриная грудка (сувид?), а к ней интересно приготовленная картошка. Пробовать и удивляться. Вот в таких вещах и проявляется кулинарный талант преемников Джулии Чайлд.
Капучино и американо тоже на уровне.
Сервис участливый и доброжелательный.
Спасибо, все очень понравилось.
