1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Калинка моя»
Калинка моя
Ресторан
8.8
Отлично
8.8
Отлично

Телефон заведения

Адрес
наб. канала Грибоедова 18-20
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
Невский Проспект
Чаевые нетмонет

Время работы

  • Пн–Чт: 10:00 — 22:00
  • Пт–Сб: 10:00 — 23:00
  • Вс: 10:00 — 22:00
Сегодня до 22:00

Средний чек

1300  (без напитков)
1300  (без напитков)

Кухня

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Калинка моя»

Ресторан авторской русской кухни с захватывающим видом на Казанский собор на набережной канала Грибоедова. 

Здесь русская душа выражена яркими мазками: от самоваров которыми накрывают чаепития, и до кирпичной кладки, сохранившейся со времен постройки здания 1770 года. В меню — свежий взгляд на русскую кухню: используем современные техники, эффектные подачи и локальные ингредиенты. 

Меню можно охарактеризовать как casual dining, но с большим уважением к традиции исконно-русской кухни, которой придерживается молодой шеф-повар Андрей Виноградов. В блюдах он использует продукты местного производства — от фермеров Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Каждое блюдо в меню выстраивается вокруг основного продукта, приготовленного самыми различными образами: сувид, томление на огне, хоспер, бланшировка и запекание. Стоит обратить внимание на различные домашние соления, вяленое фермерское мясо и дичь с Алтая, локальные сыры, строганину из северной рыбы и соленую рыбу из Балтийского залива. Особой гордостью здесь считаются пельмени и вареники ручной лепки — их тут порядка десяти видов, каждый из которых гости могут приобрести в гастрономе при ресторане. Знаменитую на весь Петербург ромовую бабу тут подают со взбитыми сливками и морошкой, а гречишный медовик с лимонным ганашем пестрит свежими сочными ягодами. 

К нам можно прийти на завтрак: для гостей подаем около 20 утренних блюд. К завтраку Андрей Виноградов готовит каши с топингами и без, блюда из яиц со всевозможными дополнениями, тосты и бутерброды, блины и вареники, сырники и запеканку. 

В винной карте авторства шеф-сомелье Кирилла Бурлуцкого представлены самые яркие образцы вин российских хозяйств. Среди коктейлей, созданных Димой Яцикманом тоже есть чему удивиться. Коктейль «Жар-Птица» полностью отражает свое название — при подаче птицу из пиробумаги поджигают, и вспыхнув ярким пламенем, она исчезает, оставив гостя смаковать сочетание настоянной на гибискусе и калине водки с красным вермутом и чили перцем, и кордиала с ванилью и барбарисом.

В интерьере двухэтажного ресторана «Калинка моя» органично сочетаются традиционные русские мотивы и современный минималистичный лофт. В оформлении мы использовали спокойные пыльно-голубые и землисто-зеленые цвета. Стены украсили деревом, расписными панно и изразцами, а сердцем заведения стала лестница, которая метафорически соединяет эпохи современной и дореволюционной России.

Цитаты из меню ресторана «Калинка моя»

Закуски и салаты

Бутерброд с бужениной310 
Бутерброд с бужениной 310 
Оливье450 
Оливье 450 
Паштет с мандариновым вареньем380 
Паштет с мандариновым вареньем 380 

Супы и горячие блюда

Карельская уха со сливками560 
Карельская уха со сливками 560 
Пельмени с форелью и треской690 
Пельмени с форелью и треской 690 
Пожарская котлета с мятым картофелем510 
Пожарская котлета с мятым картофелем 510 

Десерты

Гречишный медовик, лимонный ганаш, клубника480 
Гречишный медовик, лимонный ганаш, клубника 480 
Ром-баба, взбитые сливки, морошка390 
Ром-баба, взбитые сливки, морошка 390 
Теплый яблочный тарт, миндаль, пломбир, сливочная карамель430 
Теплый яблочный тарт, миндаль, пломбир, сливочная карамель 430 

Напитки

Настойки в ассортименте240 
Настойки в ассортименте 240 
Чай клюква-калина, 400 мл460 
Чай клюква-калина, 400 мл 460 
Холодный Иван чай - Грецкий орех, 500 мл490 
Холодный Иван чай - Грецкий орех, 500 мл 490 

Всего 77 отзывов о ресторане «Калинка моя»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.8
8.5
Кухня
8.9
Интерьер
9.0
Сервис
42Положительных
2Нейтральных
2Негативных
  • 11 сентября 2023 года

    Огромнейшее спасибо , что Вы есть !) Вкусно, красиво и вообще все очень здорово! Отдельная благодарность персоналу, Вы котики ))

    • Яна Вахрушева
      Официальный ответ
      Яна Вахрушева  12 сентября 2023 года
      Представитель заведения
      Приветствуем!

      Благодарим за высокую оценку ресторана и отзыв!
  • 31 августа 2023 года

    Великолепная кухня, приветливый персонал и чудесное расположение с видом на казанский собор. Спасибо, обязательно вернусь ещё!

    • Яна Вахрушева
      Официальный ответ
      Яна Вахрушева  1 сентября 2023 года
      Представитель заведения
      Приветствуем!

      Благодарим за отзыв! Ждем в гости снова!
  • 31 августа 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, обслуживание, обстановка
    Нет

    Прекрасное место! Часто хожу сюда поужинать с подругами, каждый раз, как в первый) Шикарная, очень вкусная еда, приветливые официанты. Всем советую к посещению

    • Яна Вахрушева
      Официальный ответ
      Яна Вахрушева  1 сентября 2023 года
      Представитель заведения
      София, здравствуйте!

      Благодарим вас за то, что вы выбираете нас снова и снова! Всегда рады вам!
  • 31 августа 2023 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Вид Еда Обслуживание
    -

    Великолепно провели вечер в вашем ресторане, бронировали столик у окна и не зря! Вид чудесный!

    По еде все вкусно, официанты молодцы, придем ещё.

    • Яна Вахрушева
      Официальный ответ
      Яна Вахрушева  1 сентября 2023 года
      Представитель заведения
      Приветствуем вас!

      Благодарим за высокую оценку ресторана и отзыв! Будем рады видеть вас снова!
  • 5 августа 2023 года

    Замечательное место! Не первый грд сюда приходим)

    • Яна Вахрушева
      Официальный ответ
      Яна Вахрушева  5 августа 2023 года
      Представитель заведения
      Приветствуем!

      Благодарим за высокую оценку и отзыв! Всегда рады видеть вас!
  • 4 августа 2023 года

    Шикарный ресторан. Великолепная, вкусная еда и потрясающий официант Александр.

    • Яна Вахрушева
      Официальный ответ
      Яна Вахрушева  5 августа 2023 года
      Представитель заведения
      Здравствуйте!

      Благодарим за высокую оценку нашего ресторана и обратную связь! Всегда рады видеть вас!
  • 21 июля 2023 года

    Невероятный официант! Открытая, вежливая, отличные знания меню! Подробно проконсультировала и помогла выбрать наилучшие сочетания блюд и напитков!

    • Яна Вахрушева
      Официальный ответ
      Яна Вахрушева  24 июля 2023 года
      Представитель заведения
      Приветствуем вас!

      Благодарим за отзыв и ждем в гости снова!
  • 18 июля 2023 года

    Это самый лучший официант, который встретился мне в этом городе за мой отпуск

    • Яна Вахрушева
      Официальный ответ
      Яна Вахрушева  19 июля 2023 года
      Представитель заведения
      Приветсвуем!

      Нам очень приятно и важно получать обратную связь от гостей! Будем рады видеть вас снова!
  • 14 июля 2023 года

    Зашли случайно и съели пол меню)
    Домашние настойки просто нереальные - чувствуется, что натуральные
    А лепка выше всяких похвал
    Отличное обслуживание

    • Яна Вахрушева
      Официальный ответ
      Яна Вахрушева  19 июля 2023 года
      Представитель заведения
      Здравствуйте!

      Благодарим вас за то, что оценили нашу кухню и ресторан в целом. Будем рады видеть снова!

Представитель «Калинка моя»Представитель ресторана

Калинка Моя
Представитель заведения
Калинка Моя
Представитель заведения