1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Кардамон»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Кардамон»
Ресторан «Кардамон»
Адрес
наб. Макарова 22/31
 Спортивная
 Василеостровская
 Спортивная

Средний чек

900  (без напитков)
900  (без напитков)

Время работы

  • Ресторан закрыт
  • Временно или навсегда
Ресторан закрыт

Кухня

русская, европейская, восточная, индийская, смешанная
русская, европейская
и ещё 3 кухни
Кардамон
Заведение закрыто
Ресторан
7.4
Хорошо
7.4
Хорошо

Отзыв о ресторане «Кардамон»

Алексей
Алексей написал о ресторане «Кардамон» 3 октября 2012 в 02:43
Гурман632 отзыва 17452
Кухня8
Интерьер6
Сервис8
7.3

С индийской кухней в Санкт-Петербурге у меня отношения не сложились. Кроме пронзительной встречи и вспомнить нечего… В «Кардамон» шел с опаской, взяв в качестве бруствера, любителя всего азиатского.

Зал справа полон туристов различных этнических групп. В зале светло и неуютно. Побеленные стены с ядовитой зеленой частью и массивная деревянная мебель. Две огромных глиняных вазы. Едва уловимый запах специй. Собственно, за этим и шли…

Великое дело – специи. Обычный продукт раскрывается таким многоликим букетом красок, что хочется, чтобы этот взрыв на рецепторах длился вечно.

Встретили, усадили, всячески обхаживали. Симпатичный индус был самой любезностью. Радует, когда иностранец пытается ассимилироваться в окружающую его действительность, но при этом без потери своих отличительных черт. Под конец облагодетельствовал двумя дисконтными картами на 10% каждая.

Меню огромное. Для случайно забредших и детей есть европейские блюда. Горячие позиции крутятся вокруг четырех видов мяса и рыбы, но с многогранным великолепием соусов. Высокую кухню вы здесь не найдете, сюда надо приходить есть, ну или как говорят в нашем сообществе Великих Жрунов – жрать.

Расписывать не буду, все равно никто ничего не поймет. Дружелюбный индиец сам посоветует, к чему какой вид соуса надо брать. Мы взяли курицу с Балти и баранину с Кадай. Птица атомная, по местной шкале – два перчика. А есть еще и три. Мой «лысый могол» пищал от восторга, запивая все это богатство качественным бутылочным сингапурским пивом «Tiger». Баранина более спокойная. К каждой порции по внушительной миске мягкого ароматного желтого риса Пулао.

На закуску была курица Тикка с двумя видами соусов. Составляющие – йогурт, лайм.
Самосы с бараниной. Четыре пирожка, плюс уже обязательный соус. Я уже сбился со счета какой он, но другой.

Десерт. К сожалению, какие-то мифические молочные шарики закончились, и очередная поставка с берегов Ганга ожидается со дня на день. Пришлось ограничиться индийским манговым сорбетом. Единственная неудача. Было впечатление, что жуешь ледяное толченое стекло, да еще и в обрамлении баночных сливок.
Зато несказанно порадовал чай «Масала». С молоком и смачным фейерверком трав. Лучший чай в этом году. Я реально в него влюбился!

Настоящий индийский окультуренный общепит. Простенький антураж, но с фееричной гаммой вкуса.

  • tam_gde_eda
    tam_gde_eda  → Алексей 3 октября 2012 в 10:27
    Гурман26 отзывов 1521

    Алексей, благодаря Вам я, жительница ВО, заглянула в карту и узнала о существовании Магдалинского переулка.) Спасибо.

    • Алексей
      Алексей  → tam_gde_eda 3 октября 2012 в 10:33
      Гурман632 отзыва 17452

      Пожалуйста. Благодаря Вам, я заглянул в карту и узнал, что на этом месте, вообще, есть какой-то переулок.

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → tam_gde_eda 3 октября 2012 в 11:53
      Гурман107 отзывов 2366

      Там гаишные машины спрятаны всегда))) а сам гаец, типа пешеход,стоит у зебры....

  • Борис
    Борис  → Алексей 3 октября 2012 в 10:40
    Гурман238 отзывов 5139

    Кому не нравились пыльный и старый "Тандури" и "ТНайтс", появился ресторан. Еда такого же уровня, но хоть не надо сидеть тех помещениях.

    К каждой порции по внушительной миске мягкого ароматного желтого риса Пулао.
    По рассказам там был большой индийский праздник после получения Диплома*. Не видели? И они обещали исправить
    Плохо, что не подают умолчально рис или лепешки. Которые все хвалят, неужели тандыр кавказский так похож на индийский тандури? Наверное, что бы покупали отдельно, ведь по три раза предлагают «к этому блюду положено брать…». Если положено - ты дай. Хлеб - гостеприимство. Хлеб = гостеприимство. Вспоминаю фразу нью-йоркского преподавателя в школе Официантов из книги Джеффри «ах, если бы я мог продавать хлеб». Он мечтал. Ему в голову даже не приходит, что можно брать деньги за хлеб в ресторане. Как, например, он советует несколько приемов, как можно, сложно очень, но можно, продавать воду в бутылках, когда на столах стоит привычная питьевая вода бесплатная.

    • Алексей
      Алексей  → Борис 3 октября 2012 в 10:50
      Гурман632 отзыва 17452

      Видел на стенах индийские лица. Это новый Вы?
      Что касательно риса и лепешек, то все то предлагается, но, поскольку брали пирожки, то от лепешек отказались.

      • Анатоль
        Анатоль  → Алексей 3 октября 2012 в 10:55
        Гурман35 отзывов 4987

        Леха старый индус, лепешки грызть нечем)

      • Борис
        Борис  → Алексей 3 октября 2012 в 11:00
        Гурман238 отзывов 5139

        Видел на стенах индийские лица.
        Да, слева от входа Зырянов держит какую то странную вазу и радуется почему то. Это новый я.
        Я таки не понял, РИС ПЛАТНЫЙ что ли?

        • Анатоль
          Анатоль  → Борис 3 октября 2012 в 11:03
          Гурман35 отзывов 4987

          Денисова там еще не повесили?

          • Борис
            Борис  → Анатоль 3 октября 2012 в 11:06
            Гурман238 отзывов 5139

            Думаю, индийцы люди чуткие, они его соскребли с окон в тот же день. У них окна зенитовские.

            • Анатоль
              Анатоль  → Борис 3 октября 2012 в 11:13
              Гурман35 отзывов 4987

              Объявление:))
              Ищем сотрудников для подачи тренировочных мячей в ФК ...."Золушка" оплату 50 кусков в день гарантируем), так же соц пакет)

          • Алексей
            Алексей  → Анатоль 3 октября 2012 в 11:30
            Гурман632 отзыва 17452

            А кто это?

            • Анатоль
              Анатоль  → Алексей 3 октября 2012 в 11:57
              Гурман35 отзывов 4987

              А кому на Руси жить хорошо:)

              • Алексей
                Алексей  → Анатоль 3 октября 2012 в 12:00
                Гурман632 отзыва 17452

                Сумасшедшая, бешеная кровавая муть!
                Что ты? Смерть? Иль исцеленье калекам?
                Проведите, проведите меня к нему,
                Я хочу видеть этого человека.
                Я три дня и три ночи искал ваш умёт,
                Тучи с севера сыпались каменной грудой.
                Слава ему! Пусть он даже не Петр,
                Чернь его любит за буйство и удаль.
                Я три дня и три ночи блуждал по тропам,
                В солонце рыл глазами удачу,
                Ветер волосы мои, как солому, трепал
                И цепами дождя обмолачивал.
                Но озлобленное сердце никогда не заблудится,
                Эту голову с шеи сшибить нелегко.
                Оренбургская заря красношерстной верблюдицей
                Рассветное роняла мне в рот молоко.
                И холодное корявое вымя сквозь тьму
                Прижимал я, как хлеб, к истощенным векам.
                Проведите, проведите меня к нему,
                Я хочу видеть этого человека.

                Монолог Хлопуши.
                Особенно выразителен в исполнении Семеныча.

        • Алексей
          Алексей  → Борис 3 октября 2012 в 11:30
          Гурман632 отзыва 17452

          Вазы две, входишь и справа.
          В чеке он был, только я не помню за деньги или нет, а чек я выкинул. У меня и так все "Спорт-Экспрессами" завалено. И коллекция "Футбол-Хоккей" еще. Куда мне чеки-то складировать...

          • Elvira Ria
            Elvira Ria  → Алексей 3 октября 2012 в 11:46
            Гурман297 отзывов 10029

            Наклеивайте их на дверь туалета, для наглядности - что, по чем и куда...:)))

            • Алексей
              Алексей  → Elvira Ria 3 октября 2012 в 11:48
              Гурман632 отзыва 17452

              У меня их шесть. С какого начать?

              • Elvira Ria
                Elvira Ria  → Алексей 3 октября 2012 в 11:49
                Гурман297 отзывов 10029

                С любимого.

                • Алексей
                  Алексей  → Elvira Ria 3 октября 2012 в 11:57
                  Гурман632 отзыва 17452

                  Там двери нет.

                  • Elvira Ria
                    Elvira Ria  → Алексей 3 октября 2012 в 12:02
                    Гурман297 отзывов 10029

                    Эксгибиционист , Вы однако...

                    • Я.Ш.
                      Я.Ш.  → Elvira Ria 3 октября 2012 в 12:04
                      Гурман107 отзывов 2366

                      А в мясобашке туалет без света)))

                    • Алексей
                      Алексей  → Elvira Ria 3 октября 2012 в 12:09
                      Гурман632 отзыва 17452

                      Там никого нет. Не перед кем эксгибиционировать.

                      • Я.Ш.
                        Я.Ш.  → Алексей 3 октября 2012 в 12:33
                        Гурман107 отзывов 2366

                        Зато на законных основаниях можно все облить))
                        С формулировкой: не попал.

              • Анатоль
                Анатоль  → Алексей 3 октября 2012 в 11:51
                Гурман35 отзывов 4987

                На флешку не пробовал:)) Еееее только не клей))

                • Алексей
                  Алексей  → Анатоль 3 октября 2012 в 11:55
                  Гурман632 отзыва 17452

                  Толенька, народ совсем перестал думать, перейдя на электронные носители. Я, пожалуй, останусь в каменном веке. Книги буду трогать руками, диски буду ставить руками, в магазины заходить ногами.

    • Алисинья
      Алисинья  → Борис 3 октября 2012 в 12:34
      Новичок0 отзывов 0

      про праздник я утрировала, Борис!! просто люди были Очень Рады!)