Рейтинг банкетного зала

7.1

Хорошо
Рейтинг банкетного зала

7.1

Хорошо
кухня 7.4
интерьер 8.5
сервис 6.0
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

банкетный зал / клуб
Кардинал

Отзыв о банкетном зале «Кардинал»

4.7
  • интерьер 10
  • кухня 3
  • сервис 1

Отмечали свадьбу 6 июня 2013г.!!!ретро зал.оплата была за 31 персону,но по факту гостей было 21 человек(10 человек не пришли)...с чего бы начать???...первый раз привезла предоплату в начале февраля!в марте месяце с 1 числа по 29-не могла дозвониться до администратора Жанны Брониславовны(были некоторые вопросы)...человек на протяжении месяца не брал трубку-не знаю связано ли это с тем,что за два месяца до мероприятия предоплата (мин. 10 000) не возвращается!причем звонила я не два раза,а по три-четыре раза в неделю в разное время!в середине апреля однажды утром в воскресенье она мне перезвонила в сильном алкогольном опьянении и сказала,что у нее от меня пропущенный звонок???!!!!я сделала вид ,что не звонила-бестолку было уже что то отменять да и некогда искать другой ресторан.я надеялась,что на моей празднике это не отразится!!!алкоголь специально привезла в ресторан за сутки-но это уже было не важно-в час дня когда я позвонила администратору Жанне-она была уже не в адеквате!!!знакомые тоже рассказывали,что банкетный администратор этого ресторана-мягко говоря с вредными привычками.
Официанты только раздали горячее и вынесли торт!в самом начале праздника опустшенные в первые 20мин.тарелки с так называемыми салатами так и оставались пустыми на столах до конца праздника!бутылки на столах меняли вообще исключительно гости и свидетели.из двадцати литров сока на столе оказалось литров десять от силы!заказывали 70% мясо и 30% рыбы-было все наоборот и мяса гостям не хватило!!!официанты почти весь праздник провели стоя у стены-а самое главное ,что за те десять персон ,что не пришли на наш праздник-мне сложили в контейнеры только горячее,куда делось все остальное неизвестно...
Вместо так называемой тарелки с рыбной нарезкой были листья салата и четыре кусочка рыбы-на пять человек?!?!вместо такой же тарелки с сырной нарезкой были шесть кусочков сыра на крекерах...у гостей были почти пустые столы ,непонятно откуда в салатах даже рыбных была капуста-во всех!!!заказ был на три вида салатов по 200гр. на человека-по итогам стояла тарелка 400гр. на пятерых-и не везде три вида,а по два у гостей!Алкоголь спасибо вернули весь...А самое главное то,что самой виновницы этого безобразия-Жанны Брониславовны не было на моем празднике вовсе-хотя она была обязана находиться в зале и контролировать работу официантов и вообще проведение банкета в целом.Хотя на следующий день по телефону она утверждала,что присутствовала-но ее не видел ни кто за шесть часов ни разу!я была уверенна,что администратор должен меня поприветствовать еще в начале праздника-но видимо ее подвело самочувствие!!!вообще ни кого,кроме бездельников-официантов не было ВООБЩЕ!Огромный Молодчина тамада Сергей,который спас наш праздник-просто отвлек гостей от еды!!!он просто нас спас,если бы не он не знаю,что бы вообще было с нашим праздником .сама я ничего не заметила-сказали обо всем мои гости-короче свадьба была сорвана!!!перед гостями мужа жутко теперь стыдно,люди нас поздравляли,дарили деньги-а столы выглядели так,словно мы как могли съэкономили на наших гостях.На вскидку,из 51 500 рублей,сам банкет без работы поваров,официантов и по всей видимости неплохих процентов банкетного администратора -стоил не больше 7000-10000 рублей!!!очень неприятно,что такая маленькая по количеству гостей свадьба была так ободрана как липка...Хотя вся свадьба была не из бюджетных и стоила больше 270 000!!!сам зал шикарен и вообщем с помощью ведущего-праздник был очень веселый и утешает только это!!!так что хорошенько подумайте,прежде чем останавливать свой выбор на этом ресторане...Кстати есть некоторые подозрения,что само руководство ресторана вполне адекватно и попросту не в курсе,какой там творится беспредел...к слову -банкетный администратор там всего один ,так что выбора у нас не было !но я убеждена,если бы ресторан сменил администратора-банкеты там всегда без исключений проходили бы великолепные ...

Комментарии

  • 11.06.2013 в 19:41

    Уважаемая Екатерина!
    Работу с Вами начала Ксения Вячеславовна, показывала Вам зал.Это один из трех банкетных администраторов. С банкетами в клубе "Кардинал" работают Александр Николаевич (т. 964-36-98), Жанна Брониславовна (т. 8(921)655-59-08) и Ксения Вячеславовна (т. 598-83-80). Так же на сайте указан мой телефон (т. 935-35-45).Почему звонили только Жанне Брониславовне? Даже в случае, если никто из администраторов по данным телефонам не взял трубку, что невозможно,клуб "Кардинал" работает круглосуточно,и всегда есть кто-нибудь из персонала готовый Вам помочь.

    Не очень понятно: "алкоголь специально привезла в ресторан за сутки-но это уже было не важно" - на первой встрече оговариваются сроки оплаты и когда клиенты подвозят алкоголь - за день до торжества.

    "в самом начале праздника опустошенные в первые 20мин.тарелки с так называемыми салатами так и оставались пустыми на столах до конца "
    "что за те десять персон ,что не пришли на наш праздник-мне сложили в контейнеры только горячее,куда делось все остальное неизвестно..." Вы сами говорите салаты съели гости, а так называемая "капуста" - это салат Лоло-Россо, который кладется для украшения или гарнира.Куда делось все остальное? Можем ответить. У нас есть видеозаписи по которым мы восстановим все фирменные пакеты "Кардинал" с едой с Вашего банкета, которые унесли родители со стороны невесты и со стороны жениха, а так же гости.
    Нами были сделаны фотографии накрытого стола в день Вашей свадьбы, на которых недостатка в еде совершенно не наблюдается. Прикладываю их ниже.

    Вы заявили большее количество человек изначально, но при Вашем количестве (21 человек) два официанта и администратор являются большой роскошью. Во всех ресторанах Петербурга Вам бы выделили бы одного и даже не было бы речи еще о ком то. А Жанна Брониславовна все время находилась в клубе и была в курсе всех событий происходящих на Вашем торжестве.

    В вашем послании мы нашли не только отрицательные отзывы, но и положительные. Спасибо большое о комментарии нашем тамаде Сергее. Безусловно свадьбы с его участием имеют какой-то фурор.

    Если у Вас остались какие-то вопросы, которые Вы бы хотели обсудить, мы всегда на связи по выше перечисленным телефонам.
    С Уважением, Елена.

    • 19.06.2013 в 16:40
      вале-рио → Елена Кардинал
      Гурман

      при Вашем количестве (21 человек) два официанта и администратор являются большой роскошью. Во всех ресторанах Петербурга Вам бы выделили бы одного и даже не было бы речи еще о ком то.
      Елена, Вы когда-нибудь были в ресторане "Тройка"?

      • 23.06.2013 в 15:44
        Onlytrue → вале-рио
        Гурман

        Феерично.После такого пассажа о сервисе ,в принципе,можно уже и не дискутировать.Типа,"скажите спасибо,что вообще двери открыли"))

        • 23.06.2013 в 23:13
          Макс Тесленок → Onlytrue
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Участник

          Да,вы абсолютно правы...
          Только одно но!!!я заплатила за 30 человек и не смотря на мое количество(21чел.) по факту- я туда не за спасибо пришла,а за свои деньги!!!

    • 24.06.2013 в 04:33
      Robbi Tobbi → Елена Кардинал
      Гурман

      Вы заявили большее количество человек изначально, но при Вашем количестве (21 человек) два официанта и администратор являются большой роскошью. Во всех ресторанах Петербурга Вам бы выделили бы одного и даже не было бы речи еще о ком то.

      Впечатляет, даааа...
      А кое-где выделяют двоих на 6 человек, и еще шеф-повар выходит-приносит. Дураки, наверное.

  • 13.06.2013 в 15:16
    Макс Тесленок
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Участник

    Когда я встречалась с Ксенией-в самый первый раз,в присутствии моей подруги -мне четко и ясно было сказано,что у вас есть банкетный администратор Жанна-никаких других контактов или лиц мне не представили!!!У меня есть два человека знакомых,что отмечали так же свадьбу у вас в ресторане и у них было все тоже самое,так же только одного банкетного администратора !!!специально решила везти алкоголь вечером пятого-хотя Ксения мне позвонила в три часа дня...на всякий случай!!!Почему за весь вечер я не увидела ни одного из ваших многочисленных администраторов???кто должен был в зале контролировать работу официантов в зале???
    Я сама лично подошла к официантке и попросила собрать еду за десять персон и отдать моим родителям-нам отдали два пакета и вслух про говорили при свидетелях- здесь десять порций горячего!!!где все остальное за этих 10 человек???почему салаты стояли по 400гр. на пять человек???почему салаты не докладывали??почему официанты не меняли бутылки на столах ???по распечаткам,что мне давали у нас было по 200гр.салата на человека трех видов- тоесть 600гр.на персону.В итоге стояло на столе 400гр. на ПЯТЕРЫХ????ладно если бы салаты докладывались на столы-пустые тарелки даже не убрали!!!
    Давайте будем говорить не обо всех ресторанах Петербурга ,а конкретно о вашем-если бы вы дали мне одного официанта,но который при этом работал бы-я была бы вам благодарна!!!и еще раз повторюсь-администратора не было там вообще!!!я была на других свадьбах и знаю,как должно быть.во время банкета я заходила на кухню и даже там ее не встретила!!!
    По поводу тамады- это комплимент не вам и вашему ресторану,а конкретно человеку!
    Пакеты,что отдали мне в конце банкета-это то,что собрали со стола.Из пяти пакетов в трех если не больше лежал мой торт!!!ни одного салата в контейнерах не было!у нас тоже есть фотографии,видио и еще двадцать человек гостей,которые реально видели наши столы и работу официантов!!!у меня есть вопрос- где я могу найти телефон вашего руководства??меня не интересуют администраторы,а конкретно вышестоящее руководство??администратор Жанна отказалась мне предоставить контакты не объяснив причины!!!

  • 13.06.2013 в 15:53
    Макс Тесленок
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Участник

    Тоесть вы утвержаете,что Жанна Брониславовна была в ресторане ,знала,что официанты не убирают со столов пустые бутылки и не меняют их на целые???она была в курсе,что салатные тарелки не пополняются??что гостям не хватило мяса и кто то вынужденно ел рыбу??Если ваш администратор был в курсе всего этого,то все вопросы к вам и вашим администраторам сняты и остаются вопросы только руководству кардинала.

  • 17.06.2013 в 16:00
    клуб
    Представитель, Кардинал

    Руководство ресторанного комплекса "Кардинал" пыталось связаться с Екатериной, но безрезультатно.
    Один раз я до нее дозвонилась, хотела передать номер нашего директора, она обещала перезвонить мне, но перезвонила её свидетельница.
    Так в процессе детективного расследования и общения со свидетельницей было выяснено, что гости остались довольны свадебным банкетом организованном в ретро-зале клуба "Кардинал",и самой свидетельнице все понравилось и она не совсем понимает агрессивное отношение Екатерины в нашу сторону.
    Так как по прошествии трех дней Екатерина с нами не связалась, что говорит о безосновательности ее отрицательных комментариев.
    Если все же Екатерина захочет обсудить еще какие-то моменты, жду звонка.
    Помощник руководителя диско-клуба "Кардинал",
    Даниэль Ксения Вячеславовна
    т. 598-83-80
    м.т. 8(952) 207-41-07

  • 23.06.2013 в 12:30
    Макс Тесленок
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Участник

    Ксения- моя свидетельница не в курсе,что говорили мне мои гости!!!довольны они не были!!!
    Я жду когда будут готовы мои фото и видео с моего банкета,так как составляю заявление в Роспотребнадзор- что бы была произведена проверка и была установленна истина в данной истории..только и всего!так что уверяю вас,мы свяжемся еще не раз))))до встречи!

    • 24.06.2013 в 02:01
      Sb-1 → Макс Тесленок
      Новичок

      Вот абсолютно правильно, Максим!!! Роспотребнадзор там как раз к месту будет!!! А еще лучше налоговая и УФМС единовременно;-))))

      Мы часто бывали в клубе, хотели там свадьбу отметить, но когда стали общаться администратором по телефону, отказались. Он обкуренный скорее всего был-))) Такую охинею нес, что страшно стало за свои деньги. Мы передумали и выбрали другой ресторан.
      И по поводу адекватности руководства - вы очень погорячились-))) Руководство все знает и видит. Закрывает глаза на все.

      Сочувствую Вам, искренне....

  • 23.06.2013 в 13:38
    Макс Тесленок
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Участник

    Как не стыдно!!!-вот свидетельница моя говорит,что ничего подобного вам не говорила...Ваше поведение с этим комментарием в сочетании с необычайной фантазией еще раз подтверждает сомнительную репутацию вашего ресторана...В прочем это уже не важно,уверенна что мы обязательно разберемся в этой запутанной истории и выясним,кто прав!!!

Ваш комментарий