Сервис на высшем уровне. Никаких отголосков того, что в ресторан зашла простая смертная, не увидела, что приятно.
Цены ниже, чем в self edge japanese, но выше, чем в обычных заведениях японской кухни. Меню скромное, порции небольшие.
Заказала окономияки, суши хамачи, чай генмайча и юдзу панна-котту.
Классические суши нигири это когда на кусочке риса кусочек рыбы или чего-то ещё. Хамачи - желтохвост. Это моя вторая попытка распробовать суши с хамачи. Тут вышло лучше, чем в self edge japanese, у рыбы есть свой вкус, но... Я всё же не понимаю, почему эту рыбу считают самой вкусной в Японии. Не моё.
Окономияки весьма своеобразны. Вместо бекона лосось. Тесто вообще непонятное, больше напоминает хрустящую лапшу из яиц, капусты и жареного лука. Однако вполне съедобно.
Чай расстроил, как будто налили слишком много воды и положили мало чая.
Юдзу панна-котта божественна. Нежная творожная структура, карамелизированная цедра юдзу и манговый соус. Вот ради этого десерта готова вернуться снова!
