1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Банкетный зал «Коркино Lake»/
  4. Отзывы о банкетном зале/
  5. Отзыв о банкетном зале «Коркино Lake»
О банкетном зале «Коркино Lake»
Адрес
ш. Мурманское 12 км

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: Под заказ
Сегодня под заказ

Кухня

смешаннаяевропейскаявегетарианские блюда
смешаннаяевропейскаявегетарианские блюда
Коркино Lake
Банкетный зал
0
Мало отзывов
0
Мало отзывов

Отзыв о банкетном зале «Коркино Lake»

Аманова Юлия
3 отзыва 5 «Нравится»
19 сентября 2018 года
Кухня2
Интерьер5
Сервис1
2.7
природа
отсутствие сервиса, наплевательское отношение персонала, невкусная еда, грязно, осы, пьяные тусовки на озере

Отмечали свадьбу 28.07.18 в банкетном зале.
Скажу сразу, мы с мужем просто мечтали провести свадьбу именно на берегу озера в Коркино Lake, нам безумно понравилось место, природа просто волшебная, мы забронировали зал почти за год до мероприятия и с нетерпением ждали день нашей свадьбы!
НО, многое пошло совсем не так как мы себе представляли..
1) Мы очень надеялись на хорошую погоду, и нам повезло, в день свадьбы было 28 градусов и ясно, но если бы вы знали какой ужас нас постиг, когда мы приехали на площадку и увидели этот "живописный вид на озеро": на противоположном берегу весь пляж был усеян голыми телесами, орала(другими словами и не сказать) музыка не нормативного содержания, и в микрофон нетрезвый ведущий проводил конкурсы мокрых футболок и прочие пошлости. Все фразы, которые мы услышали в тот день, я перечислять не буду, это просто стыд.
Мы проводили велком на открытой террасе, пригласили пианистку с белым роялем, заплатили огромные деньги, и что вы думаете??рояль даже не было слышно(настолько громко гремела музыка и микрофон), гости слышали только мат с противоположного берега. Нас с женихом никто не должен быть видеть до церемонии, мы должны были провести фотосессию, но все наши планы покатились куда подальше, так как моему мужу и моему организатору пришлось два часа разбираться с этим балаганом, ехать на противоположный берег, ругаться с этими неадекватными людьми, которые отказывались отключать музыку или хотя бы сделать потише. Девочки на ресепшене сказали, что это вообще никак их не касается и это не их проблемы, после большого скандала, они все-таки набрали кого-то на противоположном берегу, но проблему эту не решило. Я конечно все понимаю, НО, продавая банкетный зал для свадеб, и зная что у людей в этот день будет свадьба, неужели не подсуетиться и не согласовать этот вопрос с соседями заранее. К сожалению, в ответ получили полное равнодушие со стороны менеджеров. В итоге даже во время церемонии эти крики так и не умолкли. Я постаралась сделать все, чтобы эта ситуация не испортила лучший день в моей жизни, но меня до сих пор трясти начинает, когда я вспоминаю этот ужас.

2) Мы покупали 9 порций еды для стафа и в том числе для себя, чтобы пообедать перед началом фотосессии, так как банкет начинался с 17 часов, но вся моя команда уже с 11 была на площадке. Одна порция стоит 550 руб. Обещали что в нее будет включен шашлык, гарнир, салат и напиток. В 12 мы подошли в ресторан, попросили приготовить 4 порции, нас попросили подождать 20 минут, мы пришли через 20 минут, но нас попросили подождать еще 40 минут, через 40 минут надо было подождать еще 10...это как вообще?нормально? в итоге, мы с женихом так и не увидели эту еду. Во время банкета фотограф и видеограф так же попросили свои 2 порции, ждали около часа. НЕУЖЕЛИ НЕ ПОНЯТНО, ЧТО НА СВАДЬБЕ У ВСЕХ КАЖДАЯ МИНУТА НА СЧЕТУ? Салата в порции не было и напитка тоже, многие из моей команды сказали что было дико не вкусно, кто-то даже есть это не стал. 550 руб. порция - неоправданная цена за это. Заплатили 5000 за еду для стафа и все остались голодные.
3) Еда на банкете:
Мы заказывали дегустацию меню за 2500, дегустация прошла замечательно, очень вкусные салаты, подача горячих блюд. А что же мы узнали после банкета(комментарии от многих гостей со свадьбы): тарталетки с икрой были испорчены, сами тарталетки воняли тухлятиной, сервировка горячего была как в столовой за углом, просто накидали риса на тарелку, кстати рис на дегустации был сочный с грибами, на банкете рис был сухой и без грибов.
Я молчу про то, что нам отдали после окончания банкета: 4 контейнера с нарезкой курицы с курагой и 4 контейнера красной рыбы и всё. С учетом того, что 3 человек на банкете не было вообще, а мы с мужем с нашего стола вообще ничего не съели, просто не было времени, салаты не тронутые были.
Так же, многие гости жаловались, что тарелки с едой забирали почти сразу после подачи, люди даже доесть не успевали, а в замен не приносили чистые тарелки. То есть есть было нечем и негде.
На банкете по меню полагалось мороженое. В итоге на стол гостям его не вынесли, сослались на то, что не успели, обещали передать нам с собой его, но этого мороженого, на 65 человек мы так и не увидели.

4) Весь вечер было ощущение, что нас стараются побыстрее выпроводить.
За 40 минут до окончания банкета начали подходить к ведущей, говорить, чтобы закруглялись, хотя банкет 23:00 оплачен.
Торт вынесли так, что смотреть было стыдно, даже не дали нам его сфотографировать, муж сделал замечание, с чего такая спешка?? И опять комментарий от официанта: мы торопимся!

5)Самое неприятное, что после окончания банкета, в момент, когда мы провожали гостей и решали важные вопросы, кто-то из персонала подсунул мне бумажку с просьбой подписать, я даже не помню что в ней было написано, какая-то оценка работы, подписала и отправила ее дальше. Такое ощущение, что эта бумажка специально подсовывается в самый неподходящий момент, чтобы люди ничего плохого не написали.

6) Ос очень много, они летали и в зале и на веранде, сидели на еде и плавали в напитках. Нескольких человек покусали осы, одного человека даже за язык.


Заплатив почти 200 тыс. за банкет, мы ожидали получить хотя бы человеческое отношение и желание помочь. А остался только горький осадок и ощущение, что нас обманули. Подумайте 100 раз перед тем как подписывать договор с этой конторкой, в Санкт-Петербурге есть много достойных и красивых мест.
Если не хотите испортить себе настроение и краснеть перед гостями, то проходите мимо Коркино Lake!

1 комментарий

  • Парк Отель Коркино Lake
    Новичок
    0 отзывов 0
    Добрый день, Юлия,
    В связи с тем, что Вы не сочли нужным ни ответить на нашу претензию, ни выполнить наши требования, в ней изложенные, мы считаем важным опубликовать нашу позицию по изложенным «фактам». Хотим отметить, что некоторое расхождение с текстом, который размещен на портале и ответом обусловлен тем, что Вы все время меняете текст, убирая явные ляпы и пытаясь сгладить несоответствия. Появление такого эмоционального и безосновательного отклика (с призывами к друзьям развить и поддержать. Отдадим им должное – они старались) спустя два месяца после мероприятия мы, возможно ошибочно, связываем с конфликтом нашего комплекса и агента, работавшего на вашем мероприятии. Именно поэтому Ваш отзыв не размещен в нашей группе. По существу:
    1. С момента бронирования Вашего мероприятия наш банкетный зал, пляж, озеро и прочие существенные объекты не изменили свое месторасположение. Вряд ли на момент бронирования Вы предполагали, что летом в 15 км от города курортные зоны будут пустынными и Ваше возмущение по этому поводу выглядит абсолютно надуманным.
    2. Ваше право поставить на улице синтезатор (не рояль) для исполнения музыки на вашем мероприятии и право других отдыхающих слушать то, что нравится им, абсолютно тождественны. Однако, наши сотрудники попросили выключить музыку и Вам пошли навстречу. Информация о том, что Вам отказали в помощи на ресепшене – прямая и явная ложь. Для решения этой проблемы мы связывались с «соседями», но действие возымело только прямое общение представителя службы безопасности с мешающими Вам гостями. При этом хочу еще раз обратить внимание, что ваши требования к окружающим в данном случае были незаконными.
    3. По поводу равнодушия менеджеров. Они были не равнодушны – они сохраняли спокойствие, что очень важно в конфликтных ситуациях. В тексте Вы неоднократно говорите о себе как о скандалящем человеке. Мы стараемся подобрать и подготовить такой персонал, чтобы Ваши эмоции не вызывали такой же по накалу ответной реакции у людей, исполняющих свои обязанности.
    4. Питание стаффа на Вашем мероприятии было заказано на 19:00 – все порции единовременно, что подтверждено документально. В соответствии с Правилами нашего комплекса приоритетно обслуживаются мероприятия, которые соблюдают заранее согласованный тайминг. Состав и выход служебного питания также был заранее известен и письменно согласован. Причины, по которым Ваши ожидания были другими, следует обсудить с организатором.
    5. Все факты, написанные по поводу банкетного меню (сервировка, отсутствие ингредиентов) – ложь, что подтверждено служебной фотосъемкой. Очень легко после банкета, когда все съедено и выпито, обвинять службу питания в чем угодно. Чтобы максимально этого избежать мы и делаем служебную фотосъемку на каждом банкете.
    6. Сервис на банкете. Вы, Юлия, и Ваши друзья по поводу одного и того же банкета разместили абсолютно противоречивые негативные отзывы по этому поводу. У кого-то забирали слишком быстро, у кого-то слишком медленно. Официанты просто пытаются придерживаться согласованного тайминга и требований организатора.
    7. Вы обвинили наш персонал в воровстве. Это очень серьезное обвинение и одна из причин, по которой мы будем отстаивать свою репутацию в суде. Основания, правда, для этого странные. По нашим правилам мы не собираем с тарелок объедки - их утилизируют. В ланч-боксы собирается только еда, которая отдавалась «в стол» и осталась не тронутой.
    8. Мороженое на банкете Вам действительно не подали. У нас нет доказательств, что Ваш представитель просил его не выносить, а на следующий день никто за ним так и не явился, поэтому мы приносим Вам свои искренние извинения и готовы компенсировать стоимость мороженого или выдать его Вам по первому требованию.
    9. По поводу торта вообще не очень понятно – на Вашей странице размещены фотографии с тортом. Т.е. тезисы «не дали сфотографировать» и «торт вынесли так, что смотреть было стыдно» - ложь.
    10. Работа персонала на банкете в нашем комплексе организована так, что смены всегда заканчиваются в 12.00 (00.00), так как стандартный банкет заканчивается в 23.00 и еще один час уходит на уборку. В 00.30 из комплекса выезжает развозка персонала. В этой связи не очень понятно, куда спешили «безлошадные» официанты с Вашего банкета.
    11. В конце каждого мероприятия гости подписывают акт. Подписывается он в конце мероприятия, что логично. Это рабочий документ, который призван оценить уровень удовлетворенности гостей – тех людей, для которых мы работаем. При его подписании никто никому не выкручивает руки – Вы самостоятельно поставили там оценку и подписали его. И, хотим напомнить, Ваша оценка была самой высокой. Понадобилось два месяца, чтобы «припомнить» негатив.

    После прочтения Вашего отзыва у нас остались горький осадок и ощущение, что кто-то кого-то пытается обмануть. Мы сделали крайне важные выводы, за что очень Вам благодарны, Юлия:
    - кроме фотофиксации, нам необходима аудиозапись распоряжений на банкете, если они ранее не были согласованы письменно;
    - если организатор, на начальных этапах согласования мероприятия, крайне негативно отзывается о личных качествах потенциального гостя, следует прислушаться к мнению профессионала и отказаться от мероприятия, чтобы сэкономить на судебных расходах и избежать необоснованных претензий;
    - необходимо тщательнее отбирать партнеров.

    С уважением,
    Администрация
    Коркино-Lake