8.1
Отлично
8.1
Отлично

Адрес
 Маяковская
 Площадь Восстания
Маяковская

Время работы

  • Пн–Пт: 08:00 — 23:00
  • Сб–Вс: 09:00 — 23:00
Откроется в 08:00

Средний чек

300  (без напитков)
300  (без напитков)

Кухня

закуски, сладости
закуски, сладости
Пекарня с хлебом по традиционным рецептурам. Здесь готовят тесто на закваске, без добавления улучшителей и эмульгаторов, не ускоряя процесс брожения. В меню около полутора десятков видов хлеба и множество позиций выпечки и десертов; также можно перекусить салатом или сэндвичем. В кафе порядка 20 посадочных мест, но можно забрать заказ с собой. Есть фирменные чаи: черный с лимоном и облепиховым вареньем, зеленый с яблоком и апельсином, а также иван-чай и пряный каркаде.

Всего 8 отзывов о кафе «Коржов»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.1
8.3
Кухня
7.9
Интерьер
8.2
Сервис
8Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис8
    9.3
    Расположение, выпечка, уют, обслуживание
    Цены не самые низкие, не во всех точках сети есть сытные позиции (супы, салаты, каши)
    fEMmIGnjsUc.jpg Из всех сетевых пекарен "Коржов' значительно выигрывает в моих глазах. Особенно заведение на Восстания - очень приветливые работники, всегда свежие сладости, свободные столы есть часто. Всегда отменно пахнет хлебом и кофе. А в феврале у них была акция - к любому кофе в подарок давали печенье. Да не просто какое-то засохшее фабричное, а собственного производство, мягкое и свежее. Я пробовала абрикосово-фундучное и кокосовое с клюквой. Очень свежие вкусы, с ярким кисленьким акцентом. В ту пору я и влюбилась в медовый кортадо - замечательный самодостаточный кофе. В целом, считаю, что сюда нет смысла заходить на кофе, если не собираетесь к нему брать какое-то сладкое guilty pleasure. Кофе и чай (ягодный, тоже кисленький) в этом месте выступают фоном для выпечки Итак, конкретно по выпечке. Наверное, моя единственная претензия будет обращена к соленым паям. Здорово, что в них так много начинки, но на мой вкус лука чересчур доминирует Что касается сладкого - тут вообще без ...далее
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Цены, еда, атмосфера, интерьер
    не обнаружено
    IMG_0876-2.jpg Долго думала, что надо бы кондитеру написать отзыв о кондитерской. Но сладкое я теперь почти не ем. И найти меня чаще можно в каких-нибудь бургерных, максимум в кофейнях, но сегодня чудо случилось. Я наконец-то зашла в пекарню-кондитерскую КОРЖОВ. Надо сразу сказать, что в первую очередь это все-таки пекарня. Тут вам и свежий хлеб, и круассаны, и различные плюшки. Кстати о плюшках: на Восстания, 19 вы можете застать теплые свежеиспеченные плюшки в 8:30, 14:00 и, кажется, около 6. Еще одно “кстати о плюшках”: они божественны. Я брала большую плюшку с ягодами. Мало того, что название себя оправдывает, и плюшка действительно большая, так еще и вкусная до сумасшествия. Нежное слоеное тесто (что, на мой взгляд, крайне редко можно встретить) просто тает во рту, а прекрасная малина привносит кислинку, которая отлично дополняет сладость плюшки и, так сказать, bring it all together. (если кто не понял: меня крайне радует слово “плюшка”) Витрина с кондитерской только радует глаз, ...далее
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    выпечка, кофе, персонал, обслуживание
    нет
    Влюбилась в Коржов с первого шага в одно из их заведений! Прекрасная выпечка, упор на натуральные ингредиенты, особенно на сливочное масло. И вправду, стоит взять их круассан с прованскими травами и сыром (очень советую, самая любимая позиция у них в меню), чувствуется, что он сделан с душой и на натуральных продуктах. Ну все вкусно! Булочки с маком и корицей, круассаны, хлеб, особенно морковный, причем не особо дорогой - отличная альтернатива обычному магазинному, отдельно хочется упомянуть цитрусовый кекс - он тоже меня покорил своей идеально влажной структурой и очень необычным вкусом. О кофе: редко обращаю внимание на качество кофе в пекарня, но! в Коржове, может, неидеальный латте, капучино - в общем все, что с молочной пенкой, - но черный кофе на высоте! Идеальный вкус, особенно на утро, с круассанчиком. Единственный минус, что заведения сделаны скорее в формате to go, хотя есть столики, и достаточно, но как-то не хочется туда именно зайти и посидеть с друзьями, хотя ...далее
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Свежая выпечка, вкусные десерты
    Нет
    Очень уютная пекарня!!!! Вкусный хлеб, булочки и вся вся выпечка! Слоеные булочки с маком, просто ммммммм, нет слов. Я шла подавать документы на визу, соблазнилась их видом и купила две! Съела обе пока шла до консульства и потом, не удержалась, зашла и на обратном пути купила ещё две штуки))) В другой раз затащила сюда подружку на кофе и десерты, апельсиновый чизкейк до сих пор вспоминаю, как самый вкусный за последние пару лет (до этого безумно вкусный чизкейк был в W bar). Если, кто ещё знает места вкусняцких чизкейков - сдавайте! Единственное,что ром баба была для меня прям очень ромовая, так как я более, чем спокойно отношусь к алкоголю - свезла Ее мужу!
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    Вкусно
    Много народу
    85i-nTGDE1E.jpg В прошлом году познакомилась с кондитерскими КОРЖОВ и теперь раз в неделю заглядываю на кофе с булочкой. Сложно посчитать сколько уже выпито кофе и съедено выпечки, но много )) Кофе отличный, выпечка ВСЕГДА свежая. Мой фаворит булочка с изюмом. Удобно, что есть парковка и несмотря на то, что народу всегда много, найти столик проблемы не было.
  • Кухня7
    Интерьер7
    Сервис7
    7.0
    свежая, вкусная, недорогая выпечка
    пока не обнаружены)
    20160803_183458.jpg В последнее время улица Восстания обросла приятными и уютными кафе, среди них - Коржов, небольшая пекарня -кондитерская. Странно, что на Чкаловской помещение гораздо больше, но ассортимент, сколько я там ни была, гораздо беднее. Я очень люблю сырные и творожные десерты и выпечку, а здесь был и пирог сырный, и с творогом, и чизкейк...глаза разбежались)) В итоге отведала я сырный - и он был прекрасен - тонкое тесто, как я люблю, и мноооого начинки - адыгейский и сыр фета.. подруга вкусила брауни.. судя по тому, что попробовать я его не успела, он тоже был хорош! Порадовали подстаканники- напомнили детство, поезда... Думаю, в следующий раз надо отведать десерт (например, чизкейк) и обязательно хлеб - благо выбор огромен, печётся он по старинным рецептам, по уверениям официантов - без усилителей вкуса и консервантов - на любой вкус, чтобы составить полное впечатление.
  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис10
    8.3
    выпечка, кофе
    нет
    Одна из самых вкусных пекарен в Питере. Соперничает с Буше, который расположен буквально через дорогу, выигрывает отношением персонала, отличным кофе и меньшей "пафосностью". А еще делают упор на то, что вся выпечка из натуральных продуктов, что тоже подкупает, хотя может это просто модный маркетинговый ход - сейчас же все хотят понатуральнее) Очень вкусный хлеб, если живете рядом - обязательно захватите домой. Скоро открывается еще одно заведение сети на Черной речке.
  • Кухня7
    Интерьер7
    Сервис7
    7.0
    Центр. Окно. Облепиховый чай.
    Скромная выкладка.
    IMG_0584.JPG Как-то раз заглянула почти перед закрытием. С улицы точка на Восстания кажется симпатичной. Особо подкупает большое окно к которому приставлены высокие стулья. Туда меня и заманило. Внутри все скромнее. Незамысловатый интерьер булочной-пекарни. К вечеру витрины полупустые и грустные. Такое ощущение, что все самое вкусное съели и тебе достались никому не нужные остатки. Но эта версия, конечно, неправильная. В нормальной пекарне к вечеру и не должно ничего оставаться, чтобы поутру предложить народу свежее. Это просто мой эгоцентризм ноет немного... А так, все правильно. Исходя из предложенного, взяла ореховый эклер(110), на какой черт в ночи сама не поняла. Эклер, по-честному, посредственный. Тесто размякло за день. Ореховое там только миндальная стружка на шапке. Не рекомендую, но и не исключаю, что другие варианты многим лучше. Плюшка с корицей(59), также без откровений. Сдоба со специями. Но есть и великая радость! На нее надо ходить пока дают. Сезонное предложение - ...далее

Вы представитель «Коржов»?Вы представитель этого кафе?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора