1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Коржов»
Коржов
Заведение закрыто
Кафе
8
Отлично
8
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Восстания 19
 Маяковская
 Площадь Восстания
Маяковская
Чаевые нетмонет

Средний чек

300  (без напитков)
300  (без напитков)

Кухня

десертызакускисладости
десертызакускисладости

Телефон заведения

Заказ столика в кафе «Коржов»

Пекарня с хлебом по традиционным рецептурам. Здесь готовят тесто на закваске, без добавления улучшителей и эмульгаторов, не ускоряя процесс брожения. В меню около полутора десятков видов хлеба и множество позиций выпечки и десертов; также можно перекусить салатом или сэндвичем. В кафе порядка 20 посадочных мест, но можно забрать заказ с собой. Есть фирменные чаи: черный с лимоном и облепиховым вареньем, зеленый с яблоком и апельсином, а также иван-чай и пряный каркаде.

Цитаты из меню кафе «Коржов»

Закуски и салаты

Цезарь с курицей380 
Цезарь с курицей 380 
Салат с авокадо и киноа300 
Салат с авокадо и киноа 300 
Пицца El Diablo399 
Пицца El Diablo 399 

Супы и горячие блюда

Паста карбонара360 
Паста карбонара 360 
Куриное филе с пастой птитим410 
Куриное филе с пастой птитим 410 
Лосось на гриле с картофельным пюре490 
Лосось на гриле с картофельным пюре 490 

Десерты

Эклер клубничный165 
Эклер клубничный 165 
Куб карамель-манго320 
Куб карамель-манго 320 
Брауни с грецким орехом195 
Брауни с грецким орехом 195 

Всего 14 отзывов о кафе «Коржов»

Добавить отзыв

Общая оценка

8
8.2
Кухня
7.8
Интерьер
8.1
Сервис
10Положительных
1Нейтральный
0Негативных
  • 19 сентября 2023 года
    7.4

    Очень приятная и вежливая девушка

  • 13 сентября 2023 года
    2.1

    Кофе приготовили очень жесткий и не вкусный. Попросила переделать, принесли горячее молоко)))) Для меня очень важно пить кофе с утра. Я наслаждаюсь им. Но здесь нет наслаждения и сервис на двоечку. Недовольные с утра бармены даже не спросили как нам переделанный кофе. Ушли и не вернёмся, а хотелось бы, ведь около дома, было бы удобно.

  • 19 апреля 2023 года
    3.5

    Отвратительное обслуживание.
    Сделали заказ, суп и пасту, чай. Уточнили время ожидания- 25 минут. На минуточку, время 13 часов, обед, в зале 2 посетителя.
    Ок. Ждём. Проходит 30 минут. Уточняем у официанта статус заказа. Говорит- несём. Через 5 минут приходит и говорит- ваш заказ не оформлен, вы только чай заказали.
    В итоге берём сендвич, который не надо готовить, потому что ждать ещё пол часа не хотим. И сендвич несут ещё 7 минут. И даже не извини

  • 31 июля 2020 года
    Кухня7
    Интерьер
    Сервис6
    6.5
    Очень вкусные круассаны с сыром , быстрая доставка
    Составляющие Салата Цезарь оказались испорченными

    31.07.2020 сделала заказ доставки еды на дом. Круассаны с сыром обычно просто шедевральные. Поэтому к ним решила заказать 2 порции салатА Цезарь и к сожалению просто выбросила его и соответсвенно 420 рублей - в помойку!!!!
    Помидоры стухшие абсолютно все, курица с сине-зелёными вкраплениями, салат айсберг откровенно жухлый и желтый. Очень огорчена.

  • 31 августа 2019 года
    Кухня7
    Интерьер7
    Сервис7
    7.0
    даже не знаю
    не очень уютно, чиабатта не вкусная

    Начитавшись отличных отзывов, решила приехать в Коржов, потому как около дома у нас в основном Вольчек да Британские кондитерские. Думала без Коржова наверняка что-то теряю. Ан нет! Может от того, что были мы уже перед закрытием и полки смотрелись уныло, а выбор был скудным. Но честно, не очень впечатлило, Внутри не очень уютно, а чиаббата была совсем никакая да еще и по цене в несколько раз дороже привычного. Наверное дело в том, что просто не повезло, поэтому решила не снижать сильно рейтинг, а попробовать дать второй шанс и купить булочку: которую так многие нахваливают.

  • 3 января 2019 года
    Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Пальчики оближешь ))
    Нет

    Обожаю Коржов ) Персонал бодрый и всегда приветливый. Свежайшая выпечка, разнообразный выбор хлеба, супер десерты и самый вкусный сливочный раф! Ещё очень нравится варенье вашего производства, особенно брусничное ) Спасибо!

  • 25 марта 2018 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис8
    9.3
    Расположение, выпечка, уют, обслуживание
    Цены не самые низкие, не во всех точках сети есть сытные позиции (супы, салаты, каши)
    fEMmIGnjsUc.jpg

    Из всех сетевых пекарен "Коржов' значительно выигрывает в моих глазах. Особенно заведение на Восстания - очень приветливые работники, всегда свежие сладости, свободные столы есть часто. Всегда отменно пахнет хлебом и кофе.





    А в феврале у них была акция - к любому кофе в подарок давали печенье. Да не просто какое-то засохшее фабричное, а собственного производство, мягкое и свежее. Я пробовала абрикосово-фундучное и кокосовое с клюквой. Очень свежие вкусы, с ярким кисленьким акцентом. В ту пору я и влюбилась в медовый кортадо - замечательный самодостаточный кофе. В целом, считаю, что сюда нет смысла заходить на кофе, если не собираетесь к нему брать какое-то сладкое guilty pleasure. Кофе и чай (ягодный, тоже кисленький) в этом месте выступают фоном для выпечки




    Итак, конкретно по выпечке. Наверное, моя единственная претензия будет обращена к соленым паям. Здорово, что в них так много начинки, но на мой вкус лука чересчур доминирует
    Что касается сладкого - тут вообще без вопросов. Будь то ягодные плетенки, круассаны, миниюатюрные шу - все на высоте.
    Шоколадный фондан просто тает во рту (собственно, так и должно быть).



    Эклеры, тарталетки рекомендую безоговорочно. Хлебушек на закваске попробуйте - у меня всегда больше доверия к пекарням в этом вопросе. В магазине хлеб в принципе не беру

    Не могу сказать, что выделила бы "Коржов" среди всех пекарен и кофеен города как что-то уникальное, но среди сетевых, а в особенности на перекрестке Восстания и Жуковского (в сравнении с Цех-85, Буше, Синнабон и вроде там еще что-то), у них есть все преимущества. С British bakery нет смысла и сравнивать- Коржов дает сто очков вперед

    И если бы они открылись в моем районе, то я бы, возможно, начала есть хлеб :)

  • 20 декабря 2017 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Цены, еда, атмосфера, интерьер
    не обнаружено
    IMG_0876-2.jpg

    Долго думала, что надо бы кондитеру написать отзыв о кондитерской. Но сладкое я теперь почти не ем. И найти меня чаще можно в каких-нибудь бургерных, максимум в кофейнях, но сегодня чудо случилось. Я наконец-то зашла в пекарню-кондитерскую КОРЖОВ.

    Надо сразу сказать, что в первую очередь это все-таки пекарня. Тут вам и свежий хлеб, и круассаны, и различные плюшки. Кстати о плюшках: на Восстания, 19 вы можете застать теплые свежеиспеченные плюшки в 8:30, 14:00 и, кажется, около 6.





    Еще одно “кстати о плюшках”: они божественны. Я брала большую плюшку с ягодами. Мало того, что название себя оправдывает, и плюшка действительно большая, так еще и вкусная до сумасшествия. Нежное слоеное тесто (что, на мой взгляд, крайне редко можно встретить) просто тает во рту, а прекрасная малина привносит кислинку, которая отлично дополняет сладость плюшки и, так сказать, bring it all together. (если кто не понял: меня крайне радует слово “плюшка”)

    Витрина с кондитерской только радует глаз, красиво и выбор большой. Подруге приглянулся муссовый тортик с вишней. Я не фанат муссов, мне подавай бисквит с кремом, но главной сладкоежке страны понравилось, так что я ей доверюсь.





    Но, наверное, самой запоминающейся деталью для меня стали стаканы. Эти прекрасные стаканы из поездов. Я не странная, честно, но, когда в течение лет 7 проводишь в поезде по 2 недели в год, у тебя вырабатывается некая привязанность к таким вещам.

    И, конечно, не могу не сказать, что на моей памяти это первое заведение, которое дает пиалку для использованного ситечка с заваркой!

    В целом Коржов - это второе Буше, но с гораздо более приятным ценником. Плюшка обошлась в 120Р, чай - 99 за 250мл.

    Если вкратце: плюшки отпадные; в пекарне, как водится, аппетитно пахнет хлебом; на фоне играет французская музыка (от Celine Dion до Daft Punk, мне кажется, что я слышала именно их); очень симпатичный интерьер; можно заказать чашку кофе из зерен свежей обжарки; приемлемые цены.

  • 5 сентября 2017 года
    Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    выпечка, кофе, персонал, обслуживание
    нет

    Влюбилась в Коржов с первого шага в одно из их заведений!

    Прекрасная выпечка, упор на натуральные ингредиенты, особенно на сливочное масло. И вправду, стоит взять их круассан с прованскими травами и сыром (очень советую, самая любимая позиция у них в меню), чувствуется, что он сделан с душой и на натуральных продуктах.

    Ну все вкусно! Булочки с маком и корицей, круассаны, хлеб, особенно морковный, причем не особо дорогой - отличная альтернатива обычному магазинному, отдельно хочется упомянуть цитрусовый кекс - он тоже меня покорил своей идеально влажной структурой и очень необычным вкусом.

    О кофе: редко обращаю внимание на качество кофе в пекарня, но! в Коржове, может, неидеальный латте, капучино - в общем все, что с молочной пенкой, - но черный кофе на высоте! Идеальный вкус, особенно на утро, с круассанчиком.

    Единственный минус, что заведения сделаны скорее в формате to go, хотя есть столики, и достаточно, но как-то не хочется туда именно зайти и посидеть с друзьями, хотя пекарня на Восстания сделана отлично. Отдельное спасибо за пекарню на Академической, Калининскому району не хватает таких мест. Жалко, что в подвале, там тоже особо не задержишься.

    А так все супер!

  • 26 марта 2017 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Свежая выпечка, вкусные десерты
    Нет

    Очень уютная пекарня!!!! Вкусный хлеб, булочки и вся вся выпечка! Слоеные булочки с маком, просто ммммммм, нет слов. Я шла подавать документы на визу, соблазнилась их видом и купила две! Съела обе пока шла до консульства и потом, не удержалась, зашла и на обратном пути купила ещё две штуки))) В другой раз затащила сюда подружку на кофе и десерты, апельсиновый чизкейк до сих пор вспоминаю, как самый вкусный за последние пару лет (до этого безумно вкусный чизкейк был в W bar). Если, кто ещё знает места вкусняцких чизкейков - сдавайте! Единственное,что ром баба была для меня прям очень ромовая, так как я более, чем спокойно отношусь к алкоголю - свезла Ее мужу!

Вы представитель «Коржов»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора