Сегодня решили поужинать в "семейном" ресторане Laffa, который не так давно, в эпоху бытия "СанКо", радовал вкусными блюдами и отличным сервисом.
Салат Цезарь с креветками - на твёрдую "4", соус нежный, креветки довольно вкусные.
Паста "Карбонара" - переборщили сливки, отчего паста стала жирная. Кстати, подали пасту без ложки.
Пицца, бургер, крылья - на "троечку", картофель фри - вкусный и хрустящий.
Далее самое интересное. Овощи гриль, заказанные в первую очередь принесли, когда мы уже закончили ужинать. Полусырыми. На фразу: "овощи сырые, мы не будем это есть" официант пожал плечами и сказал: "не ешьте..."
Далее позвали администратора. Подошла девушка, объяснившая нам, что в ресторане овощи подаются "al dente". А я люблю хорошо прожаренные, с хрустящей корочкой овощи, как на фото в меню этого "ресторана"
Кстати, официант сказал "я не знаю" на вопрос какие овощи входят в блюдо гриль)))))
Итог всего: руководству-общайтесь с персоналом и вы поймёте, стоить ли их допускать до обслуги. Парень на мой взгляд не понимает, где он работает.
Администратору - спрашивайте у гостей, знают ли они, что у вас овощи подаются аль денте, ведь не все любят сырые баклажаны.
Жалко ведь, вкусная еда. Но полупустой зал в вечер 8 Марта сказал все об этом заведении. Парню официанту отдельное спасибо за испорченный вечер.
