1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «ЛофтВинБар»/
  4. Отзывы о баре /
  5. Отзыв о баре «ЛофтВинБар»
ЛофтВинБар
Заведение закрыто
Бар
6.9
Неплохо
6.9
Неплохо

Отзыв о баре «ЛофтВинБар»

Bastard
Bastard написал 9 декабря 2009 в 13:48
Ценитель3 отзыва 93
Кухня3
Интерьер9
Сервис5
5.7

В постмодернизме есть термин - симулякр, обозначающий изоражение без оригинала, чего-то, что на самом деле не существует. Лофт Вайн Бар - это симулякр.

Винный бар не может иметь винную карту в семь вин. Эту краткость можно оправдать оригинальностью, но последняя отсутствует. Вина - биодинамические разве что по словам персонала. Этикетка о сем факте молчит.

Сырная тарелка не может состоять из сыра российского и непонятной феты. Это вон из профессии. Это столовая при заводе "Серп и молот". Извините, но за исключением гауды в ней не было ни одного сыра, произведенного западнее Петербурга. И ни одного вкусного сыра тоже.

В рецепте Цезаря нет огурцов, а есть сухарики. Если ресторатоу нравится именно эта версия - ее следует обозначить, дабы не заблуждать гостей. И предоставить им лупу для рассмотрения единственного помидора черри в этом салате.

При этом - оригинальный дезигн и хороший кофе; это прекрасное место для чаепития, но это не винный бар. Скорее, кофейня "цезарь с огурцами".