🍣 Тартар из тунца с сальморехо — яркое начало вашей трапезы!

Нежнейший тартар из свежайшего тунца (еллоуфин и аками) в дуэте с кремовым авокадо и насыщенным соусом сальморехо— густым, ароматным, с яркими нотками томатов сан-марцано, оливкового масла и винного уксуса.

🔥 Рядом — хрустящая чиабатта только из печи.

💛 Завершающие штрихи: оливковое масло, пикантный понзу и свежий лимонный сок — лёгкость и глубина в каждом укусе.

Это блюдо — про контрасты текстур, чистые вкусы и удовольствие в каждой детали.