Лето — время вдохновляться солнцем, свежими продуктами и любимыми вкусами. Ресторан МА, где грузинское гостеприимство встречается с итальянской лёгкостью, обновил меню, сохранив концепцию и добавив сезонных акцентов.

Шеф-повар МА предлагает начать с закусок: нежного тартара из форели с авокадо и соусом манго, сочного ростбифа под соусом тоннато или традиционного аджапсандали — тушёных овощей с грузинскими травами. В разделе салатов — коллекция с бурратой. Итальянский сыр сочетают с сезонными томатами, с красными апельсинами или с черносливом из свёклы и грецкими орехами. Все три варианта особенно хороши с летними коктейлями МА.

Особое внимание — летним супам. На выбор: окрошка на квасе или на мацони с огуречным льдом, холодный борщ с печёным картофелем и итальянский суп гаспачо с клубникой и страчателлой.

Главные новинки горячего — фермерский цыплёнок табака с овощами, чахохбили из куриной грудки и люля-кебаб из ягнёнка с печёными томатами. Обновление коснулось и Италии – карбонару готовят с каламаратой, пенне – с соусом аль-помодоро, казаречче подают с рагу из телятины, а сливочный орзо – с тартаром из форели.

Новое меню уже ждёт гостей в уютных залах и на летних террасах ресторанов МА.