В это заведение попали случайно. выбирали семьей кафе с азиатской кухней. обошли 4 заведения, во всех не было свободных столиков. Здесь столик на троих нашелся. Прочитав " разношерстное " меню, сначала засомневались в аутентичности и вкусовых характеристиках блюд. Мы завсегдатаи ресторанов и кафе корейской, китайской и вьетнамской кухни и опасались, что здешняя еда будет так сказать, не на уровне. И Были приятно удивлены отменным вкусом и сбалансированностью всех заказанных блюд. Мы брали: Гедза с тунцом , лососем и креветками, Пимимпаб с говядиной, поке с креветками, саке сет ( выдержанный саке с
закуской из форели с соусом из яблок и дайкона) , кофе по вьетнамски и латте матча. Вкуснейшие, нежные пельмешки Гедза, соус лёгкий, немного пряный, с едва уловимой остринкой. Идеальный баланс у блюда.
Саке сет просто восторг! Горячий обволакивающий выдержанный 5 лет Саке и тающая во рту форель с Подложкой из художественно нарезанного лука порей. Оформление блюд на высшем уровне!
Отдельная благодарность официантам. Ребята не только искусно справляются со своими прямыми обязанностями, но ещё и показали себя как опытные сомелье и знатоки гастрономии. Респект за участие в выборе блюда! При этом вежливые, расторопные и ненавязчивые. Ожидание блюд - 10 минут. Средний чек на три персоны - 3000 рублей. Замечательный, чистый и комфортный туалет. Живое, удачно оформленное место с шикарной кухней ! Все отлично! Все очень понравилось! Категорически рекомендую!