1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Mama Roma»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Mama Roma»
5.2
Нормально
5.2
Нормально

Отзыв о ресторане «Mama Roma»

arborio
arborio написал 26 декабря 2009 в 11:56
Гурман23 отзыва 757
Кухня6
Интерьер6
Сервис5
5.7

"Мама Рома" относится к той, увы, довольно многочисленной когорте ресторанов, получить удовольствие в которых можно лишь при двух условиях. Во-первых, не иметь никаких ожиданий (ни "никаких завышенных", а "никаких" вообще), во-вторых, не давать хода мыслям вроде "зачем мы здесь?", "да я сам приготовил бы это лучше", "в чем смысл жизни?" и так далее.
Кухня - условно итальянская. Условность состоит в том, что итальянского здесь только названия, и это следует учитывать. Меню, и без того чересчур объемистое, дополнили сезонными предложениями, зато салаты заменены салат-баром. Заказал, в числе прочего, пасту pici - если кто не в курсе, эту пасту в Тоскане делают, накручивая на палочку, так что в итоге получается толстая и длинная трубочка. На картинке все было как надо, принесли же, натурально, лапшу еще тоньше, чем спагетти. На вопрос официант гордо ответил, что пасту они готовят сами, но такой насадки у них нет. То, что никаким аль денте тут и не пахло, говорить, полагаю, излишне. Немного спасает картину пицца - на тонком тесте, вкусная и ароматная - и отчасти десерты.
Интерьер - ничего особенного. Два зала (наверху и внизу) плюс веранда, пристроенная к внешней стене дома. При желании можно купить товары из местной бакалеи (особенно рекомендую оливки), почитать журнал Gourmetto, в общем, видно, что стараются, но кухня, увы, подводит.
Обслуживание неровное, шероховатое. В этот раз все было, вроде бы, прилично, пока не принесли сдачу - пересчитав, понял, что недодали 500 рублей. В такой ситуации, наверное, наиболее уместно стандартное "я ничего не хочу сказать, но вы же понимаете..."
Вывод в этот раз я вынес в самое начало рецензии. Если вам непременно нужно пообедать или поужинать в этом районе - конечно, лучше Мама Рома, чем Розарио. Нарочно ехать сюда я не рекомендую, в то время как сам был тут уже много раз, и еще не раз вернусь. Такова жизнь.

  • Борис
    Борис  → arborio 26 декабря 2009 в 12:01
    Гурман238 отзывов 5028

    "Шестерка"? От Вас? Приступ рождественской доброты? Надо было обождать...

    • arborio
      arborio  → Борис 26 декабря 2009 в 12:09
      Гурман23 отзыва 757

      We wish you a Merry Christmas,
      We wish you a Merry Christmas,
      We wish you a Merry Christmas and a Happy New Year!

      Ну да, ну да, человек слаб. А вот скажите мне - как я потом смог бы ходить в ресторан, которому сам же выставил 4 или даже 3?..

    • Aлёна
      Aлёна  → Борис 26 декабря 2009 в 14:50
      Гурман148 отзывов 2783

      Валера, например, считает, что МакДоналдс - это тоже 6-ка. :))))

      • Борис
        Борис  → Aлёна 26 декабря 2009 в 17:26
        Гурман238 отзывов 5028

        Валерий Велик.

      • Валера 888
        Валера 888  → Aлёна 26 декабря 2009 в 20:17
        Гуру92 отзыва 2377

        Валера, например, считает, что МакДоналдс - это тоже 6-ка. :))))
        Алёна, каждый по своим ощущениям ставит оценки, у меня своя версия.

        9-10 баллов – ставлю за кухню ресторана в том случае если..
        - Какие-то блюда, на мой взгляд, были особенно хорошо приготовлены.
        - Кроме блюд понравился интерьер, атмосфера. = 9 -10 за кухню.
        - Сюда с удовольствием приду ещё.
        - В такие места я могу пригласить своих знакомых, друзей, близких. Будучи уверенным, что это достойное место, для определенного случая.

        7-6 баллов. Те места, где свежая еда приготовлена без души.
        4-3 баллов невкусно, плохие продукты. Предпочитаю не заходить в такие места.

        • arborio
          arborio  → Валера 888 26 декабря 2009 в 21:13
          Гурман23 отзыва 757

          Что и вот прямо 10/10 - бывает такое? Чтоб выше - только небо?..

          • Валера 888
            Валера 888  → arborio 26 декабря 2009 в 22:48
            Гуру92 отзыва 2377

            Что и вот прямо 10/10 - бывает такое

            Бывает частенько...

            Сначала изучаю, куда пойти покушать.

            - Для этого выбираю известных хороших рестораторов, их мало.
            - Интересуюсь отзывами о том или ином ресторане, расспрашиваю знакомых, мнению которых доверяю.
            - Выбрав ресторан, посещаю его, заведомо зная, что понравится кухня.
            - В самом ресторане пытаюсь отыскать- заказать лучшие блюда.
            - Не заказываю дорогие блюда из дефицитных продуктов, они менее свежие.
            - Кушаю в очень хороших ресторанах за недорого. Найдя ресторан, хожу туда относительно часто.
            - Постепенно вырабатывается вкус и нюх на хорошие рестораны. Создается список мест, которые сам себе рекомендую.


            Я не критик, просто хожу кушать 1- 2 раза в неделю. О своих удачных находках люблю делиться со всеми.

  • Juvi Propacci
    Juvi Propacci  → arborio 26 декабря 2009 в 15:45
    Гурман84 отзыва 566

    ...да нормальное питание! На ваське в зале слева знаете как...камин потрескивет, открытый огонь...дымком пахнет...
    а вы, спагетти не те, в Тоскане не так..там порции больше и цена ниже... Да какая разница..там накормят...гарантировано, как в Макдошке...Насчёт ожиданий - сто процентов согласен...Но мы ж в питере давно уже живём, и М.Р. не вчера же открылась..чего от кого ожидать-то? :) Они ж не ожидают от нас, что мы станем в два раза дороже платить по счёту... Не будьте наивными...ожидания справедливы только 31-го вечером :):):)

    • arborio
      arborio  → Juvi Propacci 26 декабря 2009 в 15:50
      Гурман23 отзыва 757

      Да, действительно, слово подобрано правильно - питание.

      Насчет ожиданий - ну так я не жалуюсь, просто честно рассказываю как есть. Мама Рома открылась не вчера, первый раз там я побывал тоже не вчера, и никакого когнитивного диссонанса не поимел. Просто убедился лишний раз - будь начеку, не жди многого, и помни, что ты не "гость", ты "клиент".

      • Juvi Propacci
        Juvi Propacci  → arborio 26 декабря 2009 в 15:59
        Гурман84 отзыва 566

        ..ну так. Уровень заведения (это, как простое такси - довезут, за понятные деньги на подержанной иномарке, быстро, сухо, безэмоционально, но от прожжённого сиденья никто не застрахует) и цена итога не изумляет неконгруэнтностью...или как у вас там...конъюнктивитным резонансом в кошельке... Цена/качество...какое катание - такое и питание :):):) Там есть можно...если не грузиться:):)

        • arborio
          arborio  → Juvi Propacci 26 декабря 2009 в 16:04
          Гурман23 отзыва 757

          Да кто ж грузится, помилуйте. С иномаркой сравнение некорректно - честно кормить можно и за большие деньги, и за маленькие, в том числе и по-итальянски. Другое дело, что если спагетти с морепродуктами стоит 300 рублей, то не стоит ждать, будто бы вам сейчас свежеизловленного лобстера принесут - ну так для этого человеку ум даден.

  • JJenny
    JJenny  → arborio 26 декабря 2009 в 16:50
    Гурман113 отзывов 4881

    За примерно такие же деньги отлично кормят рестораны, имеющие здесь СПРАВЕДЛИВЫЕ И ЗАСЛУЖЕННЫЕ 10, 9, 8. Почему нужно делать скидку на возраст и предсказуемость посредственности, если еда, прямо скажем, ниже плинтуса?

    • arborio
      arborio  → JJenny 26 декабря 2009 в 17:23
      Гурман23 отзыва 757

      Где ж я ее делаю? Вы считаете, 6 - оценка завышенная? Хм. Розарио, к примеру, я поставил 2, разница заметна невооруженным глазом. Будем считать шестерку реверансом местной пицце, неплохому ризотто с грибами, сладким трубочкам, оливкам, паштету и медовику.

      PS: СПРАВЕДЛИВЫХ И ЗАСЛУЖЕННЫХ 10 - НЕ БЫВАЕТ.

      • JJenny
        JJenny  → arborio 26 декабря 2009 в 21:42
        Гурман113 отзывов 4881

        СПРАВЕДЛИВЫХ И ЗАСЛУЖЕННЫХ 10 - НЕ БЫВАЕТ
        А 1 и 2 бывает? Справедливый Вы:)
        Розарио, на мой взгляд, поздняя псевдо Италия, а Мама могла быть близка к аутентичности (разумеется, когда никто не знал, что это) и жаль утраченного шанса.
        Оливки, говорите, поварам удаются?:)

        • Борис
          Борис  → JJenny 26 декабря 2009 в 21:48
          Гурман238 отзывов 5028

          МР 2004 или МР 2010 это, как говорится, две большие разницы.

          • JJenny
            JJenny  → Борис 26 декабря 2009 в 21:51
            Гурман113 отзывов 4881

            Да. Потенциал и фору по времени не использовали.

          • Гайдук
            Гайдук  → Борис 26 декабря 2009 в 22:06
            Лишен доступа к сайту4 отзыва 183

            Таки согласен, потому что.

          • arborio
            arborio  → Борис 26 декабря 2009 в 22:19
            Гурман23 отзыва 757

            ...Хотя бы потому, что МР 2004 уже было, а МР 2010 еще будет.

            Извините.

        • arborio
          arborio  → JJenny 26 декабря 2009 в 22:07
          Гурман23 отзыва 757

          1/10 - это примерно так же часто, как 9/10. То есть 1 заведение в городе, не больше.

          Про остальное согласен с Борисом. Помню, первый раз я пришел в МР, когда цены в меню здесь были еще в евро, а евро тогда был еще, кажется, двадцать с чем-то рублей... Где мой черный пистолет?...