Отзыв о ресторане «Mama Roma»

Начитался отзывов про «Маму Рому» на Невском, решил, что обязательно схожу и проверю. Ведь на Василеостровской в «МР» очень даже ничего: и обслуживание, и кухня.… Но был там довольно таки давно. Тут недавно оказался недалеко от Гостинки, решил посетить это местечко. Раньше же на его месте находился прекрасный ресторан «Шелк» - чего закрыли, «…непонятно…»

Зашли поздно вечером…В «МР» сидело на все залы 2 человека. По дизайну напоминает большую столовую с белыми потолками, столиками накрытыми хлопчатобумажными скатертями, в красно-белый квадратик, прекрасными твердыми и «удобными» стульчиками. На стенах повсюду какие – то странные светильники, собранные из кусочков разноцветного стекла(в общем мозаика).Решили сесть в самом дальнем месте…Там боле менее спокойно показалось… Принесли меню…

Заказали говядину, Вегетарианскую пиццу, овощной суп ( а-ля борщ), ризотто, свежевыжатый ананасовый сок и маленькую бутылочку воды… Официант вежливо записал заказ и ушел…Через 2 минуты пришел с комплиментами от шеф-повара, и с плохими новостями из кухни…Сока свежевыжатого у них не оказалось ( но ничего – взял обычный – это не проблема( наверное за весь день все ананасы кончились – посетители повыпивали – бывает!!!)), говядина вся закончилась – ну ничего (бывает!), перезаказал на свинину… И воды в маленькой бутылочке не было – ладно, и такое бывает, взяли большую 1 литровую бутылку…( в принципе, нам предложили и с бойлера (который стоит возле барной стойки) налить в стаканы и принести – мы вежливо отказались))…

Ладно. Принесли заказ. Прекрасно – есть хотелось довольно таки сильно…Попробовал заказанную свинину с грибами и сыром… Отрезал кусочек – съел. Думаю: «Не может, быть!? Как же так!?». Жесткое мясо зажаренного кусочка прекрасного поросеночка было сверху накрыто кусочком ветчины ( ветчина как в магазинных вакуумных упаковках), и все сверху было накрыто еще и квадратиком сыра ( также из вакуумной упаковки). Рядом с этим «рукотворным, съедобным чудом», лежала небольшая горочка каких то черных маленьких «штучек» - впоследствии оказалось что это - грибы. Все это блюдо было тщательно разогрето в микроволновой печи – «что ни есть хорошо». Овощной суп – а-ля борщ –также разогрет в микроволновой печи – прекрасная пленочка на оном( сколько он стоял в холодильнике? когда его разливали?), да самое интересное – бульон то в тарелке был холодный, а все овощи находящиеся в нем «ну очень горячие»… Про ризотто со спаржей и креветками – вообще сложно, что написать – обычный рис «слюнявый»,4 палочки странной спаржи и одна креветочка. Так и не стали это ризотто употреблять в пищу. Пицца. Я очень люблю пиццу – даже уважаю…Очень вкусное изобретение итальянцев. В жизни не ел плохой пиццы. Даже в обычных магазинах продают по 25 р. вкусные пиццы. То что было в «МР» - это не пицца….Это что – то инородное, с другой планеты что-ль. Зачем добавлять маринованную кукурузу, где сыр???- может в тесто замешан???- куда девались помидоры??? Зачем стругать свежий перец в пиццу – а потом все вместе разогревать в микроволновке…

Обслуживание хорошее, но официант немного забывчивый попался….
В общем вечер не удался.