1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Корнер «Мамин Сибиряк»
Мамин Сибиряк
Заведение закрыто
Корнер
6.4
Неплохо
6.4
Неплохо

Адрес
Лиговский проспект 30А
 Площадь Восстания
 Маяковская
Площадь Восстания

Средний чек

600  (без напитков)
600  (без напитков)
Корнер с русской кухней в ТЦ «Галерея».

Всего 2 отзыва о корнере «Мамин Сибиряк»

Добавить отзыв

Общая оценка

6.4
5.4
Кухня
7.4
Интерьер
6.4
Сервис
0Положительных
2Нейтральных
0Негативных
  • 16 февраля 2020 года
    Кухня3
    Интерьер9
    Сервис8
    6.7
    Удобное расположение, логично прстроенное меню
    Невкусно

    Негативный опыт, к сожалению.
    Заказала только драники и морс.
    Морс ок,обычный. Драники внутри совершенно сырые, причем вкус не пюре, а почему-то сырого теста. Не рекомендую ((

  • 6 декабря 2019 года
    Кухня6
    Интерьер7
    Сервис6
    6.3
    -
    +

    Пельменная. Хотя наверное они обидятся за такое название, потому что помимо мяса завёрнутого в тесто они предлагают и другие блюда. Например, супы, салаты, вареники. Что же, придётся дегустировать практически всё из представленного набора. Первым пунктом в моём меню будет куриный бульон. Вполне ровный, аромат хороший, насыщенность вкуса не самая выразительная, но и не плоская. Во вкусе присутствуют краски, правда рисовать под их впечатлением не хочется. Можно конечно написать проще. Бульон як бульон. Мутный. А вот наполнение несколько смутило, 7.

    Пельмени с говядиной и свининой. Полный провал! Изначально показались даже симпатичными, неплохая лепка и очень тонкое тесто, с эффектом прозрачности, даже фарш просвечивается. Он мне сразу показался слишком розовым. Можете сами оценить по фото. Но первый же укус испортил всё впечатление. Фарш рыхлый, а по вкусу похож на перетертый сервелат. Ощущения от начинки именно такие, колбасные. Странные приправы, очень невнятная рубка и поэтому негативное восприятие. Совсем не зашло, тут даже 5 баллов несколько завышенная оценка. Просто переделать нужно рецептуру, причём именно фарша.

    Вареники с картофелем и грибами. Тесто неплохое, оно правда пельменное, но в варениках смотрится. Хотя должны ли быть вообще отличия? К начинке уже в разы меньше претензий, и с корнеплодом они управляются в разы лучше, чем с мясом. При этом вау-эффекта нет. Да и вообще это далеко не лучшие вареники в моей жизни. Совсем проходной вариант. Не останутся в памяти, просто лягут пищей на дно желудка и растворятся в обычной череде ваших будней, 6.

Вы представитель «Мамин Сибиряк»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора