1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Корнер «Мамин Сибиряк»/
  4. Отзывы о корнере/
  5. Отзыв о корнере «Мамин Сибиряк»
О корнере «Мамин Сибиряк»
Адрес
Лиговский проспект 30А
 Площадь Восстания
 Маяковская
Площадь Восстания

Средний чек

600  (без напитков)
600  (без напитков)

Время работы

Заведение закрыто
Корнер
6.4
Неплохо
6.4
Неплохо

Отзыв о корнере «Мамин Сибиряк»

Вячеслав Алкопона
79 отзывов 1505 «Нравится»
6 декабря 2019 года
Кухня6
Интерьер7
Сервис6
6.3
-
+

Пельменная. Хотя наверное они обидятся за такое название, потому что помимо мяса завёрнутого в тесто они предлагают и другие блюда. Например, супы, салаты, вареники. Что же, придётся дегустировать практически всё из представленного набора. Первым пунктом в моём меню будет куриный бульон. Вполне ровный, аромат хороший, насыщенность вкуса не самая выразительная, но и не плоская. Во вкусе присутствуют краски, правда рисовать под их впечатлением не хочется. Можно конечно написать проще. Бульон як бульон. Мутный. А вот наполнение несколько смутило, 7.

Пельмени с говядиной и свининой. Полный провал! Изначально показались даже симпатичными, неплохая лепка и очень тонкое тесто, с эффектом прозрачности, даже фарш просвечивается. Он мне сразу показался слишком розовым. Можете сами оценить по фото. Но первый же укус испортил всё впечатление. Фарш рыхлый, а по вкусу похож на перетертый сервелат. Ощущения от начинки именно такие, колбасные. Странные приправы, очень невнятная рубка и поэтому негативное восприятие. Совсем не зашло, тут даже 5 баллов несколько завышенная оценка. Просто переделать нужно рецептуру, причём именно фарша.

Вареники с картофелем и грибами. Тесто неплохое, оно правда пельменное, но в варениках смотрится. Хотя должны ли быть вообще отличия? К начинке уже в разы меньше претензий, и с корнеплодом они управляются в разы лучше, чем с мясом. При этом вау-эффекта нет. Да и вообще это далеко не лучшие вареники в моей жизни. Совсем проходной вариант. Не останутся в памяти, просто лягут пищей на дно желудка и растворятся в обычной череде ваших будней, 6.

13 комментариев

  • Наталья Заяц
    Наталья Заяц  → Вячеслав Алкопона  6 декабря 2019 в 14:00
    Гурман
    175 отзывов 4004
    Субмарина пельменя погрузилась на дно желудка. )
  • GUTSAEV
    GUTSAEV  → Вячеслав Алкопона  6 декабря 2019 в 23:10
    Ценитель
    40 отзывов 349
    Опять не пойду...
    • Mystérieuse
      Mystérieuse  → GUTSAEV  6 декабря 2019 в 23:24
      Ценитель
      4 отзыва 327
      Да ладно Вам: Не пойду да не пойду в корнеры: Это ведь забегаловки из разряда "столовки подороже": Какие к ним требования?: Для непредвзятого обеденного перекуса вполне подойдет:
      пс: Хорошо хоть сухое пюре в вареники не положили- уже прогресс
      • GUTSAEV
        GUTSAEV  → Mystérieuse  6 декабря 2019 в 23:32
        Ценитель
        40 отзывов 349
        Убедили! Еще раз основательно подумаю...)))
        • Mystérieuse
          Mystérieuse  → GUTSAEV  6 декабря 2019 в 23:42
          Ценитель
          4 отзыва 327
          Ценник у них адекватный: Это скорее всего и будет привлекать людей: Ну и расположение конечно- вокзал рядом !вообще космос!:
          Не удивлюсь если с такой проходимостью: если не свернуться: они вообще заморачиваться не будут с кухней:
          Я вот что: то не помню: есть там поблизости кроме этих корнеров: что:нибудь демократичное?
          • GUTSAEV
            GUTSAEV  → Mystérieuse  6 декабря 2019 в 23:54
            Ценитель
            40 отзывов 349
            Ну как поблизости?! Я могу назвать несколько мест в пешей доступности и с адекватным ценником :Амаркорд, 22 см,Pane&salame,Little Sicily,Maestrello Pizza,Italiani,Юми.
            • Mystérieuse
              Mystérieuse  → GUTSAEV  6 декабря 2019 в 23:58
              Ценитель
              4 отзыва 327
              По-моему они все подороже идут по СЧ
              • Вячеслав Алкопона
                Вячеслав Алкопона  → Mystérieuse  8 декабря 2019 в 18:55
                Ценитель
                79 отзывов 1505
                Кореана Лайт, Супрамен, Итальяни, Сити-Гриль, Oh My Dog, да хотя бы Пельменная "Любовь" или Первая пельменная на Невском. Не говоря про Пловная №3 и столовую Street. Блинная "Батенька".
  • GUTSAEV
    GUTSAEV  → Вячеслав Алкопона  7 декабря 2019 в 08:44
    Ценитель
    40 отзывов 349
    В будни у всех перечисленных есть достойные ланчи в диапазоне 300-400 рублей. Причем ланчи из блюд основного меню. И качество пищи не вызывает вопросов. Ну или мне везло)))
  • Sergey  K
    Sergey K  → Вячеслав Алкопона  7 декабря 2019 в 21:57
    Ценитель
    131 отзыв 911
    а название клевое
  • Наталья
    Наталья  → Вячеслав Алкопона  7 декабря 2019 в 23:06
    Гурман
    191 отзыв 2389
    Жаль, а я хотела у них вареники попробовать(