С 22 сентября по 22 октября 2025 в Северной столице проходит ежегодный гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак». Организаторы мероприятия — Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга и портал «Фонтанка. ру».

Ресторан Mutilde стал участником фестиваля. Концепт-шеф Алексей Ермаков и шефв-повар Matilde Степан Востриков приглашают гостей попробовать блюда петербургской кухни с акцентами Пьемонта:

• Яйца аквапацца из печи.
• Парфе из жареной манки с вишней.
• Бароло и кремблом из микса орехов.
• Крешиа с креветкой.
• Бомболоне с инжиром и ванилью.

«Для фестиваля Петербургских завтраков мы в Matilde сделали так: взяли щедрую душу Пьемонта и соединили её с нашим питерским характером. Каждая цена в меню — это знак нашего города, а каждое блюдо — вкуснейший мост в Италию. Приходите пробовать!» — говорит Алексей Ермаков.

Меню действует с 8. 30 до 13.00.