1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Мечта Молоховецъ»
Мечта Молоховецъ
Ресторан
8.6
Отлично
8.6
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Радищева 10/23
Маяковская
Площадь Восстания
Маяковская

Время работы

  • Пн–Пт: 12:00 — 23:00
  • Сб–Вс: 14:00 — 23:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1700  (без напитков)
1700  (без напитков)

Телефон заведения

«Мечта Молоховец» - ресторан-легенда: с момента своего открытия в 2002 году и по сей день он остается признанным эталоном истинно петербургской кухни.

Ресторан уютно расположился в «тихом центре» Петербурга, на перекрестке Ковенского переулка и улицы Радищева. Открываешь неприметную дверь – и как будто переносишься на век с небольшим назад, в аристократическую гостиную конца XIX столетия. Два зала ресторана, главный и небольшой отдельный VIP-кабинет, декорированы в классическом стиле с элементами модерна: светлые тона, дорогие материалы, элегантная мебель, поглощающие звуки мягкие ковры, небольшая сцена с фортепиано... Взгляд то и дело падает на антикварные вещицы, предметы старины, главный из которых – огромное дореволюционное издание книги рецептов Елены Молоховец, давшей название ресторану.

Именно этой книге, бывшей когда-то Библией молодых хозяек, ресторан обязан своей кухней. Все эти годы, не пытаясь угнаться за гастрономической модой, он остается единственным в мире монорестораном старинной петербургской кухни, которая основана исключительно на рецептах Молоховец. Готовить по ним непросто: многие продукты требуют тщательной, вдумчивой, терпеливой подготовки. Но результат стоит того: таких невероятных кулебяк из трех видов мяса, такой стерляди, запеченной на манер «Брошет» с тыквенным соусом с красной икрой, таких ароматных щей с утиным мясом, такой мраморной говядины не попробовать больше нигде. А уж если хотите совершить настоящее гастрономическое путешествие в прошлое и почувствовать себя аристократом былых времен – загляните на страницу дегустационного меню и закажите полный ужин с несколькими переменами блюд.


«Мечта Молоховец» - не то место, куда заходят наскоро перекусить и побежать по делам. Все здесь располагает к покою и неге: мягкий свет, удобная мебель, предупредительный сервис, негромкие звуки фортепиано по вечерам. А главное, блюда, которые хочется неспешно смаковать, стараясь прочувствовать каждый оттенок вкуса. Побывав здесь, начинаешь понимать, почему именно в это место приезжают известные актеры и музыканты после концертов и спектаклей, почему именно этот ресторан сэр Пол Маккартни выбрал, чтобы отметить день рождения, а Белла Ахмадулина даже посвятила «Мечте…» стихи. Просто потому, что ресторанов много – а «Мечта Молоховец» одна. ®

Закуски и салаты

Форшмак из телятины и сельди с деревенской сметаной380 
Форшмак из телятины и сельди с деревенской сметаной380 
Салат с отварной свеклой, копченым ростбифом450 
Салат с отварной свеклой, копченым ростбифом450 
Тушеные телячьи почки и сморчки750 
Тушеные телячьи почки и сморчки750 

Супы и горячие блюда

Полфунта мраморной говядины жареной на гриле1780 
Полфунта мраморной говядины жареной на гриле1780 
Стерлядь запеченная на манер «Брошет»950 
Стерлядь запеченная на манер «Брошет»950 
Щи суточные из кислой капусты с утиным мясом540 
Щи суточные из кислой капусты с утиным мясом540 

Десерты

Ягодный кисель с мороженым450 
Ягодный кисель с мороженым450 
Блинчики сладкие320 
Блинчики сладкие320 
Сорбет из садовых ягод или яблочный120 
Сорбет из садовых ягод или яблочный120 

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Мечта Молоховецъ»

Всего 35 отзывов о ресторане «Мечта Молоховецъ»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.6
8.6
Кухня
8.8
Интерьер
8.4
Сервис
28Положительных
6Нейтральных
1Негативный
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Стиль и уровень обслуживания
    нет
    Провели чудесный вечер с любимым человеком! Все в этом ресторане - отражение идеи сохранения традиций дворянской кухни, включая интерьер и музыкальное оформление. Атмосфера, обслуживание, блюда.... Цена большинства блюд ресторана демократичная. Правда, пришлось от многого отказаться – невозможно продегустировать все предложенное в меню! Каковы соусы, паштеты и закуски! Спасибо ресторану и персоналу за прекрасно проведенный вечер и отменную кухню!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Лучший ресторан Питера
    нет
    Я в восторге от этого ресторана , отмечали там день рождения подруги , все было очень вкусно и красиво.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Кухня изумительная
    Ничего не приходит в голову
    Здорово,классно! Первое впечатление -это чистота, уют и домашняя теплая атмосфера в сочетании со стильным дизайном. Не буду хвалить! Сходите и попробуйте обязательно Щи.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Очеееень вкусно!!!
    Нет
    Не знаю даже как правильно описать свое впечатление от данного ресторана! Во первых мне стыдно, что живя в Петербурге больше 20 лет, я только вчера узнала о существовании ресторана Мечта Молоховецъ! Скажу только одно - вкус блюд в этом ресторане неописуем и невероятен! Я во многих ресторанах Петербурга была, но они давно уже меня не удивляли. А после посещения данного заведения я просто не нахожу себе места, и поэтому решила поделится со всеми. Спасибо ребята! Низкий поклон шеф-повару!!!
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    Небанальная русская кухня и особенная атмосфера
    Все на высшем уровне
    Мы с мужем и родителями решили отпраздновать Рождество в ресторане в этом году, мои родители православные, а муж с его семьей католики.. друзья порекомендовали этот ресторан для семейных праздников. Родственникам очень понравилась кухня, все блюда качественные и вкусные. Зал современный и просторный. Очень приятная, спокойная атмосфера в ресторане. Еще конечно порадовали бонусами) Спасибо всему персоналу за отличный праздник!

Представитель «Мечта Молоховецъ»Задайте вопрос представителю ресторана

Вопросов еще не заданоЗадать вопрос