1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Мечта Молоховецъ»
Рейтинг ресторана

8.6

Рейтинг ресторана

8.6

Отлично
Рейтинг ресторана

8.6

Отлично
кухня 8.6
интерьер 8.8
сервис 8.4
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Мечта Молоховецъ

О ресторане «Мечта Молоховецъ»

Все параметры Скрыть параметры

«Мечта Молоховец» - ресторан-легенда: с момента своего открытия в 2002 году и по сей день он остается признанным эталоном истинно петербургской кухни.

Ресторан уютно расположился в «тихом центре» Петербурга, на перекрестке Ковенского переулка и улицы Радищева. Открываешь неприметную дверь – и как будто переносишься на век с небольшим назад, в аристократическую гостиную конца XIX столетия. Два зала ресторана, главный и небольшой отдельный VIP-кабинет, декорированы в классическом стиле с элементами модерна: светлые тона, дорогие материалы, элегантная мебель, поглощающие звуки мягкие ковры, небольшая сцена с фортепиано... Взгляд то и дело падает на антикварные вещицы, предметы старины, главный из которых – огромное дореволюционное издание книги рецептов Елены Молоховец, давшей название ресторану.

Именно этой книге, бывшей когда-то Библией молодых хозяек, ресторан обязан своей кухней. Все эти годы, не пытаясь угнаться за гастрономической модой, он остается единственным в мире монорестораном старинной петербургской кухни, которая основана исключительно на рецептах Молоховец. Готовить по ним непросто: многие продукты требуют тщательной, вдумчивой, терпеливой подготовки. Но результат стоит того: таких невероятных кулебяк из трех видов мяса, такой стерляди, запеченной на манер «Брошет» с тыквенным соусом с красной икрой, таких ароматных щей с утиным мясом, такой мраморной говядины не попробовать больше нигде. А уж если хотите совершить настоящее гастрономическое путешествие в прошлое и почувствовать себя аристократом былых времен – загляните на страницу дегустационного меню и закажите полный ужин с несколькими переменами блюд.


«Мечта Молоховец» - не то место, куда заходят наскоро перекусить и побежать по делам. Все здесь располагает к покою и неге: мягкий свет, удобная мебель, предупредительный сервис, негромкие звуки фортепиано по вечерам. А главное, блюда, которые хочется неспешно смаковать, стараясь прочувствовать каждый оттенок вкуса. Побывав здесь, начинаешь понимать, почему именно в это место приезжают известные актеры и музыканты после концертов и спектаклей, почему именно этот ресторан сэр Пол Маккартни выбрал, чтобы отметить день рождения, а Белла Ахмадулина даже посвятила «Мечте…» стихи. Просто потому, что ресторанов много – а «Мечта Молоховец» одна. ®

развернуть

Последние отзывы:

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Стиль и уровень обслуживания
    • нет

    Провели чудесный вечер с любимым человеком! Все в этом ресторане - отражение идеи сохранения традиций дворянской кухни, включая интерьер и музыкальное оформление. Атмосфера, обслуживание, блюда.... Цена большинства блюд ресторана демократичная. Правда, пришлось от многого отказаться – невозможно продегустировать все предложенное в меню! Каковы соусы, паштеты и закуски! Спасибо ресторану и персоналу за прекрасно проведенный вечер и отменную кухню!

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Лучший ресторан Питера
    • нет

    Я в восторге от этого ресторана , отмечали там день рождения подруги , все было очень вкусно и красиво.

  • 9.7
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 9
    • Кухня изумительная
    • Ничего не приходит в голову

    Здорово,классно! Первое впечатление -это чистота, уют и домашняя теплая атмосфера в сочетании со стильным дизайном. Не буду хвалить! Сходите и попробуйте обязательно Щи.

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Очеееень вкусно!!!
    • Нет

    Не знаю даже как правильно описать свое впечатление от данного ресторана! Во первых мне стыдно, что живя в Петербурге больше 20 лет, я только вчера узнала о существовании ресторана Мечта Молоховецъ! Скажу только одно - вкус блюд в этом ресторане неописуем и невероятен! Я во многих ресторанах Петербурга была, но они давно уже меня не удивляли. А после посещения данного заведения я просто не нахожу себе места, и поэтому решила поделится со всеми. Спасибо ребята! Низкий поклон ...далее

  • 9.3
    • интерьер 9
    • кухня 10
    • сервис 9
    • Небанальная русская кухня и особенная атмосфера
    • Все на высшем уровне

    Мы с мужем и родителями решили отпраздновать Рождество в ресторане в этом году, мои родители православные, а муж с его семьей католики.. друзья порекомендовали этот ресторан для семейных праздников. Родственникам очень понравилась кухня, все блюда качественные и вкусные. Зал современный и просторный. Очень приятная, спокойная атмосфера в ресторане. Еще конечно порадовали бонусами) Спасибо всему персоналу за отличный праздник!

Последние обсуждения:

  • Запись о ресторане Мечта Молоховец

    Мы занимались организацией обеда для наших гостей в данном ресторане. Про кухню и интерьеры ничего сказать не можем, кроме того, что цены в ресторане действительно не маленькие. Однако нам пришлось столкнуться с абсолютно неадекватной администрацией. Весь процесс бронирования обеда, предоплаты, внесения изменений в заказ стал для нас ужасным испытанием. Администратор Владимир не смог прислать нам внятное меню и помочь разобраться в размерах и количествах порций. На нашу просьбу обслужить группу ...далее