Гранд Отель Европа при поддержке инновационного longevity курорта превентивной медицины «Первая Линия. Health Care Resort» представил изысканные блюда, направленные на укрепление иммунитета, продление молодости, улучшение самочувствия и гармонизацию общего состояния организма.

В меню:

• боул с киноа и креветками (1 400 руб.);
• тост с креветками и хумусом из батата (1 900 руб.);
• салат с киноа и крабом (2 900 руб.);
• оладьи из кабачков с лососем слабой соли, яйцом пашот и голландским соусом на масле гхи (1 400 руб.); 
• черная треска с пюре из топинамбура, брокколи и соусом том ям (3 900 руб.); 
• куриная грудка в миндальной крошке с фаршированным перцем рамиро, кус-кусом, шпинатом и овощным демигляс соусом (1 700 руб.).

А также два вида смузи (700 руб.) и полезные десерты: ягодный чизкейк (850 руб.) и шоколадный торт (850 руб.).

Для каждой позиции в меню указаны КБЖУ.