1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Корнер «Минутка»
Минутка
Заведение закрыто
Корнер
0
Мало отзывов
0
Мало отзывов

Телефон заведения

Адрес
ул. Рубинштейна 28
 Достоевская
Достоевская

Средний чек

250  (без напитков)
250  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с корнером «Минутка»

«Минутка» — контейнер с выпечкой от пекаря Максима Бабича на Рубинштейна, во дворе «Владимирского пассажа».

В небольшом ярком контейнере команда «Минутки» решила возродить историю выпечки в Санкт-Петербурге. Идея появилась в ответ на книгу история Льва Лурье «Петербург Довлатова. Исторический путеводитель». Пекарь Максим Бабич специально для проекта нашёл рецепт теста — опарный метод 1955 года, по которому выпекались пирожки в исторической довлатовской «Минутке».

По такому рецепту лепят пирожки с рваной говядиной или форелью, капустой и крем-чизом. Здесь мастерят и фирменные пирожки на бездрожжевом тесте с картофелем и моцареллой или с вишней и бобами тонка. Среди сладкой выпечки — воздушные пончики с заварным ванильным кремом и ягодным джемом, пышки и ватрушки. В пару к выпечке наливают кофейную классику, какао, лимонады и чай.

Цитаты из меню корнера «Минутка»

Напитки

Какао250 
Какао 250 
Латте220 
Латте 220 
Арахисовый молочный коктейль250 
Арахисовый молочный коктейль 250 

Еда

Пирожок с капустой и яйцом120 
Пирожок с капустой и яйцом 120 
Пирожок с вишней и бобами тонка150 
Пирожок с вишней и бобами тонка 150 
Ватрушка150 
Ватрушка 150 

Всего 0 отзывов о корнере «Минутка»

Общая оценка

0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
0Положительных
0Нейтральных
0Негативных

Ваш отзыв

Ваша оценка
0
Вы можете добавить не более 20 фотографий, размер каждой не более 15 Мбайт Защищено reCAPTCHA, конфиденциальность и условия использования Google.

Вы представитель «Минутка»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора